可以做炒豆腐菜。具體方法如下:
1.食材:豆腐毀乎半斤，姜蒜適量。
2.豆腐菜洗凈瀝干水分備用。大蒜和生薑切片備用。
3.熱鍋倒油，爆香姜蒜。
4.倒入豆腐菜，翻炒至菜變軟。
5、加入鹽、五香粉即可出鍋桐余敗
豆腐，老嫩肉中的重要食物，如果選擇豆腐，可以大有收獲。豆腐的種類很多，比如板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐等。，而且含水量和口感都不一樣。考慮到內部結構較軟的「偽肉粒」，選擇雞蛋豆腐或玉蘭豆腐是最佳選擇。因為雞蛋豆腐含有雞蛋成分，所以吃起來比板豆腐和嫩豆腐更滑更好吃。要選的話，雞蛋豆腐也合適！如果沒有，嫩豆腐可以作為主要替代。
酥脆的雞蛋豆腐皮，加上軟糯的雪晶靈，吃起來外酥里嫩，醬料部分是給孩子准備的版本，吃起來安心。如果想忠於川菜的原汁原味，成人版可以多加些辣醬，撒上香辣來，又局顫是另一番風味。醬香，老皮嫩肉。不經意間，白米飯往往分幾碗吃，簡單的食材可能並不容易。
5人，食物20分鍾左右，雞蛋豆腐1盒，大蒜20g，色拉油10g，醬油30g，糖20g，水90g，蔥少量。
『貳』 臨汾豆腐菜怎麼做好吃
主料：豆腐1塊
輔料：紅尖椒1個、尖椒1個
調料：食鹽1茶匙、生抽2湯匙皮陸唯、老抽1湯匙、米醋1茶匙、小蔥3根、植物油4湯匙、白糖1茶匙、豆豉醬1/2湯匙
步驟：
1.准備好豆腐、小蔥和青紅尖椒，小蔥切蔥花，青紅尖椒切碎
2.豆腐切塊，入鍋煮開轉中小火，加適鹽煮10分鍾左右(火不能大，會把豆腐煮散，鹽不用太多，豆腐稍有鹹味即可，煮10分鍾是為燃培了去除豆腥味，也讓豆腐更好的入味)
3.生悉配抽、老抽、米醋、豆豉辣醬、白糖加蔥花和尖椒碎調成醬汁(米醋只要一點點，增加味道的層次，豆腐已有鹹味，老抽也不要多，豆豉辣醬也根據口味添加)
4.平底鍋加適量植物油燒熱，下入豆腐煎至一面金黃(豆腐只需煎一面，這樣吃的時候，一面嫩，一面脆，口感很豐富)
5.把鍋內多餘的油倒出，或另外換鍋，轉大火，澆上醬汁燒出香味即可
『叄』 怎麼做豆腐菜好吃
准備用料：木耳10g、白菜100g、胡蘿卜50g、大豆腐100g、海米30g、蔥花10g、海鮮醬油5ml、鹽20g、雞精5g。
1、木耳泡發1小時候切碎
『肆』 豆腐青菜怎麼做好吃又簡單
青菜豆腐的做法
材料：青菜，豆腐。
調料：鹽適量、雞精適量
做法
1、鍋裡面准備上一鍋開水，將豆腐切成小的塊狀，將豆腐加入，同時加入一些鹽、雞精，煮大約5分鍾。
2、鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。
3、青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
功效：青菜裡面是含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，我們經常食用是可以促進皮膚細胞的新陳代謝，都有保養皮膚是有非常不錯的效果，可以改善皮膚粗糙和色素沉著，所以女性朋友就是要多食用一些了，讓我們的皮膚更加的亮潔，保持我們的容顏，延緩衰老。青菜是含有豐富的膳食纖維，可以用來降血脂。豆腐是含有豐富的營養成分，經常食用一些是可以很好的提高身體的免疫力，是幫助我們保持身體健康的不錯的食物。青菜搭配豆腐可以說是我們的養生保健的絕配。豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，但是我們要注意豆腐和青菜都是不適合長期食用。
『伍』 豆腐怎麼做好吃
可以試下以下做法：
一、照燒豆腐
主料：豆腐500g 輔料：生抽3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺， 白醋半勺，鹽適量。
做法：
1.豆腐切麻將塊，下油鍋煎制。
2.煎好一面翻轉，煎到兩面金黃。
3.3勺生抽，1勺蜂蜜，1勺蚝油，半勺白醋，適量的鹽兌成照燒汁，燒開至起泡均勻。
4. 下入煎好的豆腐，大火燒制，待湯汁濃稠即可出鍋。
『陸』 豆腐青菜怎麼做好吃
豆腐青菜的做法如下：
主料：毛豆腐1塊。
輔料：食鹽適量、調和油適量、雞蛋1個。
1、雞蛋攪成蛋液，放少許鹽，將豆腐切成小片，放入雞蛋液中過一下。