雞蛋肉餅的做法
材料
豬肉適量
土豆適量
雞蛋適量
澱粉適量
鹽適量
胡椒粉適量
做法
1. 主料准備好，豬肉剁碎，土豆切絲，用水沖洗一下控干
2、將土豆絲與肉沫拌勻，打入雞蛋，並加入適量澱粉拌勻
3、放適量鹽和胡椒粉調味，在放入蔥花攪拌均勻
4、平底鍋放適量油，燒熱後，倒入土豆絲麵糊，用中小火煎至定型後翻轉煎另一面至熟就可以了
『貳』 肉餅加雞蛋怎麼做
主料
雞蛋2個
豬肉100克
輔料
鹽
適量
醬油
適量
花生油
適量
姜
適量
蔥花
適量
醋
適量
雞蛋肉餅的做法
1.把肉切碎，腌制一下
2.雞蛋打入碗里，加入蔥花
3.把肉炒熟，裝碗
4.熱鍋加油，放入蛋花，攤成雞蛋餅
5.然後加入肉，捲成卷，出鍋
『叄』 肉餅雞蛋的做法
肉餅雞蛋非常好吃，做法也不難，這是我為大家帶來的肉餅雞蛋的做法，希望大家喜歡。
肉餅雞蛋的做法
1.准備豬肉，雞蛋，香蔥，分別洗凈
2.豬肉剁成肉末，香蔥分別切成蔥白末和蔥花，蔥白放入肉末中，再加一勺生粉和鹽，再將肉末剁細，使蔥白和調料充分融入肉末中。
3.剁好的肉末，淋入少許生抽，抓勻腌制10分鍾左右。
4.提前泡發的干香菇剁碎，放入腌制好的.肉末中，抓勻。
5.加入一小碗清水，打入3隻雞蛋，上蒸鍋蒸20分鍾蒸熟即可。
6.蒸熟後，撒入少許蔥花，虛蒸半分鍾就好。吃時分小碗盛出來吧。
小貼士
香蔥的蔥白和蔥葉分開切，將蔥白，生粉，鹽一起剁入肉末中，更入味鮮香。
蔥花在肉餅熟後，再撒入碗中虛蒸半分鍾就好。
稍多加些清水，湯湯水水的更鮮香滑嫩。
『肆』 雞蛋蒸肉餅怎麼做又軟又滑
雞蛋蒸肉餅
小貼士
蒜末是提岀肉餅鮮味的武器哦，不會吃到很重的蒜味，卻會讓肉餅有另一番風味哦，所以不要省了，還有蒸好肉餅後回爐烤過和沒回爐烤香味會有差，但如果你怕上火，不烤也是可以的哦
『伍』 雞蛋肉餅怎麼做
食材
五花肉 500克
雞蛋 3個
蒜瓣 6瓣
鹽 適量
白醋 少許
生抽 少許
雞粉 少許
生粉 少許
把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的時候把大蒜瓣加在一起剁，肉的顆粒不要太細，稍微粗一點點更好吃。
蒜瓣也可以改為用切碎的蒜苗或香蔥都很香很好吃的，用蒜苗，蔥只切碎直接加進去攪拌勻就可以了無需剁很碎。在放下去煎的時候把火先關小一點，以免燒糊。
方法/步驟
注意事項
『陸』 雞蛋肉餅的做法步驟圖，雞蛋肉餅怎麼做好吃
雞蛋肉餅的做法
先把豬肉 ，白菜，胡羅卜，切碎，剁成肉糜，然後在肉糜里加鹽，生抽，蔥，姜放一起，剁均勻，這樣會比較入味
把剁好的肉糜放碗里，加少量香油，豬油，生粉攪拌均勻
把雞蛋打散，平底鍋里刷油，小火把油燒熱，然後倒入雞蛋液。等雞蛋液成型，就把肉糜鋪在蛋上，把蛋皮對折，邊沿處輕輕按壓，
繼續小火煎，煎兩分鍾後翻面，，我大概每面煎兩三分鍾就會翻一次，，翻了五次就熟了，，