食材明細
尖椒一個
雞蛋兩個
鹽適量
花生油適量
原味口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
裝盤，裝點上簡單胡蘿卜花上桌
尖椒煎雞蛋的做法步驟
小竅門
特簡單的開胃菜，注意油溫不要太高，邊煎邊晃動鍋，要用不粘的平底鍋。
『貳』 番茄炒土雞蛋的做法，番茄炒土雞蛋怎麼做好吃
主料：番茄（中號）1個、土雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
番茄炒土雞蛋
1
番茄一個，土雞蛋三個。
小貼士
土雞蛋營養更好，也更香；番茄無需很多，調些味就行。
『叄』 東北卧雞蛋怎麼做才好吃
做好吃的東北卧雞蛋，先將雞蛋打入容器，加調料調味，倒入豆油，放入蒸屜，最後加水蒸10分鍾即可
具體製作步驟如下：
1、備好土雞蛋。
注意事項：
食材最好選用土雞蛋和豆油，蒸出來的卧雞蛋顏色更漂亮。
『肆』 好看又好吃的番茄炒土雞蛋的做法
番茄炒土雞蛋，是中國家庭餐桌上常見的菜式，雞蛋採用土雞蛋，番茄中加入少許白糖，會讓整道菜提鮮不少。簡單的菜式，簡單的菜譜，怎樣才能做得更好吃呢？一起來看看好吃又好看的番茄炒土雞蛋的做法。
工具/材料
番茄、土雞蛋、蔥、花生油、醬油、鹽
- 01
准備好所有原材料：番茄3顆、土雞蛋5顆、香蔥兩根。
番茄要選擇那種熟透的番茄，這個分量剛好夠兩個人吃。 - 02
番茄清洗干凈，去掉蒂，先切成塊，再切成番茄丁。
- 03
雞蛋打散在碗里，加入適量的醬油和花生油，再用筷子均勻打散。
- 04
香蔥清洗干凈，切成蔥花，備用。
- 05
熱鍋下油，油冒煙後，倒入雞蛋液。
因為雞蛋液中加入了花生油，所以，雞蛋是不粘鍋的。 - 06
快速翻炒雞蛋，炒到8成熟即可關火，先把雞蛋裝盆子里。
- 07
鍋里再下少許油，把番茄丁倒下去，加入適量的鹽和白糖，翻炒均勻。
- 08
中小火慢慢翻炒番茄丁，把番茄丁炒出番茄醬汁，然後再加入炒好的雞蛋。
炒番茄丁的時候，一定不能大火哦，大火很容易就把番茄給炒焦了。 - 09
把雞蛋和番茄炒均勻，即可裝盆，撒上蔥花，即可享受美味的番茄炒土雞蛋啦。
番茄中加入了白糖，酸酸甜甜的味道特別好吃哦。
『伍』 炒土雞蛋的做法，炒土雞蛋怎麼做好吃，炒土雞蛋
食材
土雞蛋3個
油適量
鹽適量
西紅柿1個
小蔥適量
蒜苗適量
步驟
1
西紅柿切丁
2
小蔥切段
3
雞蛋打散
4
蒜苗切段
5
熱鍋內放油熱後倒入小蔥和西紅柿炒香
6
倒入蛋液翻炒
7
等雞蛋稍成形後加適量的鹽翻炒
8
最後加入蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士
炒的時間不能太長，太長的話雞蛋就不嫩了
『陸』 香椿土雞蛋的做法，香椿土雞蛋怎麼做好吃，香椿
主料
香椿
400g
土雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
大蒜
適量
五香粉
適量
步驟
1.准備食材：適量的新鮮香椿和土雞蛋
2.把香椿去除老的筋葉，然後在水裡泡一會
3.把辣椒切成絲，大蒜切成厚片
4.取碗，兩個雞蛋打散，備用
5.香椿泡一會，撈出來瀝干水分，然後從中間切段
6.打散的雞蛋加上適量的鹽，攪拌起來
7.熱鍋涼油，等油熱了，倒上打散的雞蛋翻炒
8.把雞蛋煎好了，盛出來備用
9.鍋中留底油，然後加入紅辣椒絲和大蒜片爆香
10.加入瀝干水分的香椿一起翻炒
11.最後加上炒好的雞蛋攪拌
12.加上適量的鹽調味，之前雞蛋里加鹽了，所以要少加一點了
13.加上適量的五香粉調味
14.把調料和香椿攪拌起來，就可以出鍋盛盤了