食材明細：老豆腐200克、蔥1棵、姜2塊、鮮醬油1勺、高湯1碗、豆豉1勺、鹽2克、胡椒粉少許、香麻油少許、花生舉毀油1勺
豆豉醬燒老豆腐的做法步驟
10
裝碗中淋少許香麻油，灑青蒜末即可。
小竅門：高湯是自正伍備己熬的大骨湯，沒有加鹽，如果高湯中有鹽分了豆腐內就無需再放鹽。沒有高湯可用清水代替。
B. 豆豉燒豆腐的做法
食材：
嫩豆腐4塊，黑豆豉適量。
紅辣椒1根，生抽適量。
油、糖、干澱粉適量。
做法：
1. 辣椒切小圈，豆腐切小塊。
2. 炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入。
3. 炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入
4. 小火煎至兩面金黃。用鍋鏟將豆腐鏟。一邊，再將紅辣椒放進去爆香。
5. 用小碗放入生抽、糖和適量的水，再加入一點點的干澱粉，調勻成醬汁。
6. 將醬汁倒入煎香的豆腐里小心混合均勻。
7. 蓋上蓋子小火悶3-4分鍾。
8. 至湯汁收干即可。
C. 豆豉豆腐怎麼做
食材明細
北豆腐適量
京蔥適量
豆豉適量
辣豆豉適量
麻油適量
蚝油適量
糖適量
生抽適量
醬香口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
超美味的-----豆豉豆腐的做法步驟
1
主材料：北豆腐，京蔥。
2
先將豆腐切成小塊然後放入開水中煮沸。
3
起油鍋，我喜歡在食用油中放入一點麻油增加香味。如果願意的話可以爆些蒜，然後加入京蔥翻炒。
4
等到蔥炒得差不多的時候放入豆腐。
5
加入兩小勺油豆豉。
6
再加入兩小勺辣豆豉。
D. 豆豉豆腐怎麼做好吃竅門
先把豆腐煎一下，然後再把豆豉炒一下，然後再把煎好豆腐倒入古馳，加上蔥姜蒜調料
E. 豆豉和豆腐怎麼做好吃
豆腐具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是老幼皆宜的美味佳品。豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。這次用豆豉來燜豆腐，做法簡單又方便，豉香加上豆香，讓你回味無窮哦！(收起)
食材
主料
豆腐
2塊
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
豆豉
適量
步驟
1.豆腐洗凈切小塊備用
2.豆豉剁碎備用
3.熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎，灑少許鹽
4.煎完一面再煎另一面
5.待豆腐兩面煎到金黃後，將豆豉灑在面上
6.加少許生抽和水將菜燜煮
7.最後加少許生粉水收汁後即可上碟
F. 豆豉醬燒老豆腐怎麼做好吃
食材：老豆腐200克、蔥1棵、姜2塊、鮮醬油1勺、高湯1碗、豆豉1勺、鹽2克、花生油1勺，胡椒粉、香麻油少許。
做法：
1.老豆腐洗凈切塊；
2.不粘湯鍋放花生油燒熱後放蔥姜爆香；
3.放進老豆腐中火慢煎，鍋要不斷輕輕晃動；
4.准備一碗高湯，開大火倒入鍋內；
5.大火燒開改中小火燜燒幾分鍾；
6.調入鮮醬油、豆豉；
7.再中火燒至入味，調入少許鹽和胡椒粉，大火收汁；
8.裝碗中淋少許香油，撒青蒜末即可。