A. 雞蛋和玉米粒放在一起怎麼做才好吃呢
【玉米羹的做法】:將甜玉米粒加水放鍋里煮,等水開後加糖,不斷試味,覺得夠甜了後,放一個打散的雞蛋下去,攪拌均勻,起鍋,在碗里加新鮮奶油,多少看個人口味而定,然後放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味,配合雞單和奶油,加重其味道,做餐後甜品或冷飲都不錯。
原料:
嫩玉米1000克,雞蛋清4隻。
調料:
黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
製法:
(1)玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鍾取出,稍涼後,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
特點:
白、米黃兩色,糯鮮。
B. 玉米雞蛋羹怎樣做,比外面飯店做的更好喝呢
玉米雞蛋羹怎樣做,比外面飯店做的更好喝呢?
玉米雞蛋羹怎樣做好喝?對你說方法,做出五星級酒店的那個味道。大家有沒有這樣的感受,有時去酒店,發覺人家的滋補湯非常的好吃,回家以後,自身嘗試做,卻總是做不出來那一個味道,原因是什麼呢?
這裡面是由技巧的,今天給大家分享一道十分好喝的湯,雞蛋玉米羹,做出來的英文味道便是五星級酒店的那個味道,關鍵環節取決於多添加了這一步,做出的雞蛋玉米羹,濃醇絲滑好吃。喜愛喝湯水的各位朋友,快來看看吧。需要食物:新鮮玉米一根,雞蛋一個,老冰糖兩一小塊,鹽小小勺,木薯澱粉1克。
第一步
直接把新鮮玉米用刀子玉米粒割下來,再把玉米粒剁碎一些,那樣燒出來的湯喝著更濃醇。鍋中放適當清水,放進玉米碎,開走紅燒開,轉小火煮2分鍾,直至把玉米粒都煮開。
第四步
玉米粒煮熟後,放進老冰糖、鹽,澱粉水,最終漸漸地滴進雞蛋液,邊滴邊拌和,最終拌勻,放上幾個新鮮枸杞,就可以出鍋了。
第五步
並沒有新鮮枸杞,清理一點干枸杞放入,還可以,枸杞子具備保護視力清目、減緩衰老的功效,大家平時都天天用手機上,時間久了,雙眼免不了發干,平常燒菜的時候放一點枸杞子,好看又營養成分,口味甜滋滋,也很好吃。也可以用枸杞子泡水喝,或者做枸杞紅棗糕,做包餡都不錯。
第六步
美味可口香濃的雞蛋玉米羹裝盆里,色調淺黃,味道甜甜的,口味絲滑,也有鮮玉米的香味。玉米和雞蛋這么做,真的非常的好吃,現在正是吃玉米的季節,不要總是打玉米汁了,試一下這么做,端上桌,親人一定會你讓我感動的,在家就能喝上五星級酒店的靚湯了。
C. 香甜玉米餅怎麼做好吃呢
材料
西玉米面,糖,雞蛋3個,泡打粉,蜂蜜適量
做法
1、我們要提前來和面,玉米面、泡打粉和勻,加入涼水攪勻。
2、雞蛋打散,倒入剛才和勻的面漿里一起攪拌,再加入適量的糖、蜂蜜,這里的量都要自己掌控啊,豁出來的面漿是稍微稠一點的,和好後放一邊。如果放得久就放入冰箱保鮮櫃里,等想吃的時候拿出來做就可以。
2、接下來要做的事就是把鍋加熱,平底鍋或者電餅鐺都可以,用勺子把玉米面漿慢慢倒入熱鍋里煎熟就可以嘍!
D. 玉米雞蛋羹,怎樣做才能吃起來香濃順滑呢
玉米雞蛋羹顧名思義是用玉米和雞蛋搭配一樣做成的。前幾天我去逛超市,看見裡面有賣甜玉米棒的,就隨手買了幾個,准備拿回家給孩子做美食吃。這種甜玉米在冬季能吃到,也算是一種稀奇食物。孩子一看見就高興。而且甜玉米的價格也不是很高,一斤一元錢,非常便宜,買十個才十元錢。甜玉米可以做很多美食,如果蒸米飯時,在大米里加入一些甜玉米,味道就超級香,口感特別爽。甜玉米還可以做早餐餅,也是一道非常不錯的美食,孩子們特別喜歡吃。不過,我最近做的最多的就是這道玉米雞蛋羹,把它和雞蛋搭配一起做羹吃非常好喝,不但營養價值高,而且喝完之後,能達到抵禦風寒的作風,男女老少都適應。
冬天,孩子迷上了這早餐,比牛奶好喝比豆漿香,做法超簡單!冬天經常會給家人,煲一些湯羹來喝,暖胃養胃,還能補充營養,常做得有蔬菜湯,鯽魚湯、菌菇湯、骨頭湯、水果湯,雞湯等等,湯羹做起來比較多簡單,營養也不差,今天換個口味,做這款玉米蛋花羹,味道香香甜甜,既有玉米的食香,也有雞蛋的鮮香,10分鍾就能上桌,玉米含有多種維生素,膳食纖維和礦物質,常吃對身體很有好處,很美味,這道玉米羹做早餐很適合,一碗下肚,暖和。冬天早餐孩子就愛喝它,香濃順滑,好喝暖胃,不到5元全家夠喝!現在我把這道「玉米雞蛋羹」美食做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛。