1. 韭菜素餃子餡怎麼調好吃
方法如下：
1、雞蛋打散，用炒鍋炒散；
2、蝦皮炒成金黃色；
3、粉條用熱水泡軟；
4、將泡好的粉條，切碎；
5、韭菜洗凈，瀝水後，切成末；
6、將雞蛋碎、蝦皮、粉條碎和韭菜毀埋碎，拌在一起，加入2小勺鹽和2湯匙香油，攪拌均勻即可；
7、麵粉中加入330克水，揉告滲成光滑纖友螞面團，餳30分鍾；
8、將餳好的面團，搓成長條，揪成劑子，排成餃子皮；
9、取一個餃子皮，加入餡料；
10、捏成餃子，將好的餃子，下鍋煮熟即可。
2. 做韭菜素餃子的時候，餡如何調最好吃
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2、把准備好的食材，都放入調餡盆中，加入熟油，食鹽，十三香，醬油，攪拌混合均勻即可包水餃了。四、韭菜雞蛋餡 【准備食材】1把韭菜（400克），3個雞蛋，1小把粉絲，適量花生油、
牛肉韭菜餃子餡的做法
我店裡會在冬天主推白菜餡餃子,春天主推韭菜餡餃子。因為春天最適合吃韭菜雞蛋餡餃子,營養減肥又好吃。我是做餃子餛飩的三姐,開店十年,關注我,了解更多餃子餛飩的做法。
【下廚房】素韭菜餃子餡欄目為您推薦素韭菜餃子餡做法大全,素韭菜餃子餡怎麼做好吃技巧分享,素韭菜餃子餡最正宗的做法和素韭菜餃子餡家常做法推薦,更多素韭菜餃子餡的簡單做法就來下廚房。
韭菜肉餡怎麼調好吃
介紹20種常用的素餃子餡做法,讓你了解常用的素餃子餡有哪些以及怎麼才能做的好吃。 一、韭菜素餃子餡 原料:韭菜半斤,花生油2湯匙,雞蛋三個,木耳一把,鹽1.5匙。 准備工作:木耳泡發,韭
韭菜素餡餃子的做法步驟 1 麵粉加水和成面團。 2 取一小塊面團擀薄切碎下鍋炸,炸制金黃色放涼備用。 3 韭菜處理干凈切碎放入容器中,油和炸好的面一起放入韭菜餡里。 4 放入切碎的豆
韭菜肉餡餃子
韭菜素餡餃子1.4萬次瀏覽 中等難度 製作時間90分鍾 餃子餡 咸香 水煮 炒鍋壹笑嫣然 現在的韭菜特別新鮮,正好適合拌餡包餃子,配上點蝦皮和雞蛋,味道特別的鮮,婆婆在裡面還添加了一些粉條,還真是蠻
3. 韭菜水餃怎麼做才好吃
大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、韭菜餃子，即韭菜餡的餃子，是一道由韭菜、蝦仁、肥肉丁、太白粉等材料製作而成的美食。
4. 請問韭菜素餃子餡的做法
1、用料：韭菜500g、雞蛋3個、食用油適量、香油20g、鹽10g、十三香8g、餃子皮600g。
2、做法：韭菜摘好洗干凈控一下水分。
3、雞蛋打散，加一點點水攪拌均勻，炒鍋燒熱倒入適量的食用油，下入蛋液用筷子快速劃炒定型，晾涼備用。
4、韭菜切碎。
5、切好的韭菜放入盆里，加入香油攪拌均勻。
6、加入炒好的雞蛋。
7、攪拌均勻。
8、放鹽和十三香。
9、攪拌均勻，韭菜雞蛋餡就做好了。
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5. 韭菜餡素餃子餡的做法
方法/步驟
韭菜雞蛋/韭菜蝦仁雞蛋：1.鍋燒熱後放入適量的油，油半熱後，小火，打入雞蛋，攪拌、翻炒雞蛋，這樣炒容易炒的碎一點，反正也是要用碎雞蛋，並可以順便在鍋中鏟碎。盛出備用。
韭菜雞蛋/韭菜蝦仁雞蛋：4.在盛出的雞蛋中加入油，鹽，五香粉（或十三香等），攪拌均勻；然後放入蝦仁和切好的韭菜，一起拌勻。這時韭菜雞蛋餃子餡就可以使用了。
6. 韭菜素餃子餡怎麼調好吃
韭菜素餃子餡製作方法如下：
1、准備食材：韭菜500克、雞蛋6-8個、香菇20朵、花椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油適量。
2、雞蛋打在碗里，打散，鍋里放油，雞蛋入鍋後享快於快困執開，炒主對里成有即一，木個八t可以拿鍋鏟繼續切小一點。
3、韭菜洗干凈，瀝干水分，切小段。
4、干香菇洗干凈後熱水泡一個小時，擠干水，切成丁。
5、鍋里放入比炒菜多一倍的油，放入香菇翻炒，加入花椒粉、十三香粉，翻炒均勻即可。
6、把韭菜、雞蛋、香菇放入器皿中攪拌均勻。
7、最後再加入適量的鹽調味即可。
7. 十種蔬菜餃子餡的做法
十種蔬菜餃子餡的做法如下：
一、韭菜素餃子餡
原料：韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽1.5匙。
准備工作：木耳泡發，韭菜洗凈控水。
做法步驟：
1、泡發的木耳洗凈控水，切碎。
2、韭菜也切碎，加花生油拌勻。
3、雞蛋炒熟炒碎，如果炒得不夠碎就再用刀切切，放涼。
4、把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，准備包之前放點鹽調勻就行了。
以上是韭菜素餃子餡最基本的做法，大家可以根據個人喜好加入配菜或調味料，比如木耳可以換成香菇、粉絲或海等等，調味料除了鹽，還可以加入五香粉或十三香等。
8. 韭菜餡的素餃子怎麼做
1.先把韭菜洗干凈控干水分。
2.再把白面放入盆中。
3.放入適量的水和成絮狀。
4.再把面和光滑了蓋上鍋蓋醒20分鍾。
5.這時候把雞蛋打入碗中，放少許鹽。
6.再把雞蛋打散打勻了。
7.熱鍋涼油放入雞蛋液，用筷子快速劃散。
8.劃成小碎塊。
9.蝦皮洗干凈控干水分備用。
10.再把韭菜切末。
11.放入盆中，放少許油和香油按一個方向攪拌均勻。
12.再放入雞蛋蝦皮。
13.按一個方向攪拌均勻，餡就拌好了。
14.把面團分成兩個團揉光滑了。
15.拿一個面團，搓成長條，再切成小劑子。
16.用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的圓片，一個餃子皮就擀好了。
17.把餡放入餃子皮中間。
18.把餃子皮上下對折。
19.從右手邊往左手邊，把餃子邊捏住，折捏的不均勻也沒事，只要捏住不露餡就行，多包幾次就好捏均勻了。
20.一個餃子就包好了。
21.再繼續包完所有的餃子。
22.鍋中放水燒開，放入少許鹽，放入餃子用勺子從鍋邊輕輕的推動餃子，防止餃子粘連在一起。
23.等水開了再點一點水，再一開餃子就熟了。
24.用笊籬把餃子撈入盤中，就可以吃了。