㈠ 樂山哪裡有好吃的——美食推薦
樂山有許多美味的食物可以品嘗。你要知道四川有很多好吃的，所以如果你打算去成都品嘗，一定不要錯過這些地方。不管你喜不喜歡吃辣，這里都會有你喜歡的。
當前位置樂山的豆腐和你在其他地方吃過的豆腐很不一樣。是底部用骨頭湯勾芡的濃湯，上面有一層薄薄的豆棚咐滲腐，配菜極其豐富。燉到脆皮牛肉或炸脆皮肉，剁碎的大頭菜，炒黃豆炒花生，撒上香菜芹菜小蔥，是很多樂山人最愛的早餐。
九豆腐腦
樂山開了好多年的豆腐腦店。調料很棒，豆腐超級滑嫩。配上一個肥肥的香腸餅，好吃又不貴。
地址：人民南路109號
豆豆豆腐腦
本地人喜歡去的一家豆腐店，樂山有幾家分店，招牌是牛肉豆腐腦，蛋糕味道不錯，堪比99年的口碑。
地址：青果山街172號5-1-102
鄂甘梅雞酥肉豆腐腦
這家餐廳的食材非常豐富，招牌的酥肉和豆腐腦味道鮮美。它只是和蒸牛肉一起端上來。
地址：興發街121號
朱軾豆腐
朱氏是樂山第一家賣豆腐腦的店，但它位於離樂山不遠的牛華鎮。這里豆腐的區別就是多了一根粉條。對了，牛華也是一個超級好吃的小鎮。強烈推薦自駕吃貨們可以去。
地址：牛華鎮中心街4組140號
豆腐腦
波波雞是樂山的美食名片之一。說白了就是一種冷弦。常見的底料分為紅油和藤椒。湯里撒了白芝麻，讓人看著就食慾大增。賣施捨雞的店一般都是自助的，按串數收錢，愛吃多少吃多少。
說到吃乞討雞的店，樂山是最有名的，被遊客稱為網路名人店。
開水雞bobo雞
如果不想湊熱鬧，可以選擇這款水煮雞，是樂山本地朋友推薦的。你放心，絕對不會被騙。它的紅油bobo雞調料超級香，菜品選擇多，好吃又實惠。
地址：嘉祥路30號
缽缽雞
樂山的麻辣燙比較特別，有點像串串火鍋。做法是將食材串在竹簽上，炒香底料，加入湯汁，將串在竹簽上的食材放進去煮，出鍋後蘸干油碟。雖然每個麻辣燙都差不多，但是從湯底上還是有區別的。
乃弟麻辣燙
這是一家老店。很多樂山人從小吃到大的都有。質量有保證，油菜味道很棒，整體也不是很油。另外，蛋炒飯也很推薦。
地址：慶豐街207號
牛周記麻辣燙
誠然，牛華匯聚了樂山美食的精華，周吉麻辣燙也是從牛華到樂山開的店。它家全是材料，很實用。牛肉是必須的。想坐車去牛華，就去吃八婆麻辣燙。我相信我不會讓你失望的。
地址：嘉祥路鳳凰路中段548號
麻辣燙
既然說串串，那就一起說串串。炸串的事情就不用多解釋了。一般常見的食材有牛肉、雞肉、雞皮、五花肉、韭菜等在油鍋中炸制，配以五香粉、辣椒粉等調料。也是來樂山不能錯過的美食。
子嬰油炸
瑛子現在是樂山最有名的油炸店。下午五點才開門。有一條長隊。先找個座位，然後去點餐。好生意不是沒有道理的。它的炸串外脆里嫩，味道真的很好。記得配一瓶峨眉雪簡蔽汽水，很合適。
地址：花園街68號
蕭墅四合油炸串串
相比英子，小四合最大的優勢可能就是環境好，再加上干凈衛生，味道還不錯。不想在英子排隊或者對環境要求比較高的可以選擇這個。
地址：禾祥路696號
炸串串
廁所牛肉也是樂山必吃的美味。它的精髓在於每個品類一個小碗。因為每道菜的最佳熟度都不一樣，只有分開壓小碗才能得到最好的口感。吃高蹺牛肉的時候，一定要蘸干辣椒面才能吃出最好的味道。
此外，水煮牛肉的湯底也很有講究，要用白芷、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵等幾十種香料和葯材，別忘了嘗嘗湯底。
芳芳牛肉
說到樂山跳角牛肉鏈脊，不得不說芳芳，無論是本地人還是遊客，對這家店的評價都很高。
地址：嘉祥路14號
周吉蹺腳牛肉
這家店位於Suji。其實蘇集鎮吃提趾牛肉的店還真不少。凡是看起來年齡大，人數多的都可以吃。就著拌牛舌和一個蘸醬白菜吃的停不下來。
地址：桂花路171號
蹺腳牛肉
去樂山的朋友一定要嘗嘗這里的排骨麵。超級好吃！很關鍵的一點，是清湯底，對我這種不能吃辣的朋友也很友好。
潘六娘排骨麵
排骨麵里的排骨是關鍵。這家的排骨都是先炒，再用濃湯燉，最大限度的保留了肉質的鮮美。每一口吃起來都很開心，湯也很好喝。建議。
地址：文昌宮南巷372號
甜鴨子
喜歡吃鴨子的朋友，樂山甜鴨，了解一下。它的生產過程相當復雜。選擇四至六個月大的小鴨子並腌制。煮好後撈出來用鋼針扎，讓多餘的油流走。然後刷一層麥芽糖晾乾，晾乾，放鍋里炸。皮脆了就撈出來，刷上另一層麥芽糖。吃起來油而不膩，甜甜的味道，讓人回味無窮。
樂山有很多買甜皮鴨的店。有兩家很有名的連鎖店，一家是王好爾吉六娘香皮鴨，一家是趙鴨。後者味道比前者重，但口感還可以。
吳亞田字皮亞
吳鴨雖然沒有趙鴨和王好兒出名，但卻是很多樂山人公認的最美味的甜皮鴨。當你不知道做什麼的時候，把它的前半部分切下來帶回家。店裡有很多鹵味，可以順便嘗嘗。
地址：茶坊街428號
排骨麵
蛋烘糕你應該很熟悉吧。之前說成都美食的時候也說過樂山有很多好吃的蛋烘糕店，愛吃蛋烘糕的不要錯過。
雷娘丹紅膏
比起網上一長串名人蛋烘糕，我推薦這個雷四娘。烤好的雞蛋餅很香。招牌餡料是三牛。所謂三牛，指的是牛肉鬆、麻辣牛肉絲、牛肉末。夾在剛出爐的蛋皮里，口感老而好。
地址：玉堂街1號
三冰粉
三仙冰粉堪稱樂山最好的下午茶。所謂三鮮冰粉，即酒釀、小湯圓、銀耳，與成都流行的紅糖冰粉不同。三鮮冰粉比較甜，不太油膩。
梅冰粉
是樂山最正宗的手搓冰粉，入口有檸檬的香味，特別是夏天。
地址：嘉祥路12號(芳芳蹺腳牛肉旁)
九鳳爪
九峰招是一個店而不是一個品類，因為味道太好了，值得單獨寫一寫。蒜味和雙椒味的雞爪都很推薦，尤其是蒜味的，用大蒜和紅辣椒混合，一點都不辣。這是一個味道奇怪的小土豆。非常好吃。買雞爪也可以帶一個。
地址：鼓樓街34號
看到這里，你應該明白我為什麼說那些也值得專門去吃的地方了，樂山也配得上一個名字。
去樂山的交通很發達。坐飛機到成都雙流機場，直接去負二層。買一張40多元的高鐵票，不到一個小時就可以直達樂山。如果坐火車到成都，可以直接坐高鐵。
大家都知道成都的生活節奏很慢。其實樂山的生活節奏比成都還要慢。適合呆兩三天體驗一下。回四川的時候，最好抽空去樂沙吃點東西
㈡ 嵊州特產石子豆腐怎麼吃
嵊州特產石子豆腐怎麼吃？我覺得可以，來吃或者是涼拌吃都是非常不錯的，你試試看。
㈢ 長沙臭豆腐，哪家好吃
長沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色經典臭豆腐、文和友老長沙臭豆腐、羅記臭豆腐、五娭馳臭豆腐等這些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已發展成為口碑極佳的臭豆腐品牌。因為外酥里嫩，臭中溢著香，香里透著臭，令食客在這隱約微妙的味道中流連忘返，此外，由於小制臭豆腐堅持採用純植物發酵的製作方法，拒絕任何添加劑，讓顧客能在享受美味的同時享受健康，深得顧客信賴。
4、羅記臭豆腐
羅記臭豆腐味道上絕對讓人驚喜，地地道道的長沙美食，臭豆腐入口之後，汁液豐富，讓人回味無窮，這家店真的是太火了，臭豆腐炸的比較干，色經典會戳洞灌湯汁，外酥里嫩，羅記的口感雖然不會很脆，沒有孔，湯汁直接淋在外面，拌著榨菜蠻香。
5、五娭馳臭豆腐
五娭馳臭豆腐的位置很不起眼，在一條小巷裡 ，據說很遠都能聞到他家的臭豆腐味道。五娭馳臭豆腐顏色是黑的，外脆里嫩，面白色的，配上辣椒和醬油，味道非常美，豆腐一般10塊錢，可以堂吃，也可以打包，辣椒很辣，都是直接淋到豆腐上，豆腐好吃，蘸料有些辣，但是辣中帶咸。
㈣ 西壩豆腐哪家好吃
來到樂山不能錯過的經典小吃推薦之西壩豆腐
今日推薦：西壩豆腐
在距離樂山市區20公里左右的五通橋區西壩鎮上有一家很有特色的中餐館，叫三八飯店。店裡主要只賣一種食材——豆腐。然後用這一種食材就能做出各種花樣百出的美食，這就是名聲在外的西壩豆腐。
NO.16
西壩豆腐
推薦店名：三八飯店
人均花費：50元左右
地址：樂山市五通橋區正覺寺街41-43號（西壩鎮政府大門東側）
出行攻略：從樂山市區出發，自駕半個小時左右就到了。網路地圖導航，很好找。
上一期樂山的周邊旅遊，推薦的地方是西壩鎮的桫欏峽谷，這一期正好，遊玩桫欏峽谷，就到鎮上來吃美味的西壩豆腐。魚與熊掌，二者也可兼得。
西壩的豆腐為何質地美味？因為製作豆腐的水是源自桫欏峽谷里浸流來的地下泉水，名為涼水井。清洌甘甜的井水加上本地產小黃豆一起在青石磨上磨製，製成的豆腐鮮香嫩滑，富有韌性，無論蒸煮煎燒炸，都不碎不爛。
店裡依託豆腐而製成的菜品多達二十多種，從色香味形上面來說，風格各異。可以說各式豆腐集烹飪技藝與審美工藝於一體，是一場不容錯過的豆腐盛宴。這里主要推薦幾種個人覺得最好吃的品種，值得一試。
首先就是熊掌豆腐，熊掌豆腐形如熊掌，金黃油亮外酥內嫩，看似不冒氣實則滾燙不已。然後是燈籠豆腐，外形像一個個燈籠，裡面則是精心調制的肉餡，是最符合老學長個人口味的一個品種，強烈推薦。
綉球豆腐
然後是綉球豆腐。綉球豆腐形如一顆顆綉球，清香素雅。話不多說，直接看圖。味道則需要自己去親口品嘗了。接著就是蟹黃豆腐，這個菜貌似是店裡最受歡迎的一款豆腐。豆腐嫩滑，蟹黃濃郁，入口即化，值得品嘗。
此外還有雪花豆腐，造型新穎，但是個人覺得味道不咋樣。竹筒豆腐，藤椒味的豆腐，裝在竹筒里呈上來，也是別有一番風味。
竹筒豆腐& 雪花豆腐
店裡可以直接點一桌豆腐宴，對應的有不同的規格和價位，也可以單點各種想吃的菜品。價格不貴，畢竟食材只是豆腐。好了，這一期的美食推薦就說到這里，我們下一期再見