㈠ 鴨脖子煮油豆腐的家常做法
前言
油豆腐大家都很熟悉這個名字，它可以做配菜，也可以做主菜。是人們喜歡的食物，可以搭配不同的主料做出不同的菜餚。
材料
主料：鴨脖子200g、油豆腐200g；
輔料：油適量、鹽適量、青椒適量、調味品適量、生抽適量
鴨脖子煮油豆腐
1
備好食材。
2
脖子斬件。
3
青椒切絲。
4
油豆腐切兩半。
5
將脖子放進電壓鍋里，放進香料，生抽。
6
高壓10分鍾，將脖子燜爛。
7
倒進油豆腐，放點精鹽，淋上植物油，再放點清水煮2分鍾。
8
再放進青椒絲煮熟，調入調味品。
9
炒勻出鍋。
小貼士
油豆腐煮加水煮軟