㈠ 韭菜蛋水煎包的做法，韭菜蛋水煎包怎麼做好吃
主料
麵粉
150克
韭菜
200克
1個
蝦皮
20克
輔料
油
適量
鹽
適量
泡打粉
1克
酵母
1克
花椒粉
適量
麵粉
10克
步驟
13.拿盤子扣在上面，翻轉鍋，把包子扣在盤子里。
小貼士
韭菜餡要先用油拌勻再放鹽，這樣韭菜不會出水。
㈡ 水煎包抱蛋的做法，水煎包抱蛋怎麼做好吃，水煎
主料
麵粉
300g
包子餡
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
酵母
3g
香蔥
1根
和面水
150g
雞蛋
2個
水煎包抱蛋的做法步驟
1.准備食材
2.把麵粉加酵母拌均勻，加水合成光滑的面團，發酵兩倍大以上
3.香蔥洗凈切末、把發酵好的面團再次多揉揉，搓成長條，分成小劑子壓扁
4.擀成餃子皮大小中間厚邊邊薄的皮
5.加上餡
6.包成包子底部沾一層水
7.再粘一層白芝麻，發酵一會
8.雞蛋打散拌均
9.平底鍋加熱，加油加生包子坯，煎到出香味（大約3分鍾左右）
10.加入沒過包子二分之一的水
11.蓋上鍋蓋繼續煎到水分干出香味
12.把雞蛋沿著鍋邊倒下去，撒上香蔥末
13.待蛋液完全成熟定型、邊邊發卷後裝盤即可
小貼士
水煎包一定要煎熟透，才能加雞蛋液，一定要小火煎
㈢ 水煎包怎麼做好吃，韭菜雞蛋水煎包的家常做法
材料
原料
低筋麵粉250克，色拉油10克，水120克，酵母5克，白糖2克，鹽1克
餡料
韭菜80克，雞蛋2個，鹽3克
做法
1.所有材料放入一個容器中
2.揉成光滑的面團（這個很重要，是包子賣相的關鍵），這時放在一邊，蓋上保鮮膜
3.韭菜放在鹼水中泡10分鍾取出用水沖洗干凈（這個在剛才揉面的時候就泡，節約時間），這樣，可以使韭菜蒸出來顏色是綠的
4.雞蛋兩個攪拌好，油熱後，倒入雞蛋液，用筷子攪拌成碎末狀，取出，放在容器中備用，油多一些好，下面就不用放油了。（這一步在揉面之前就炒好雞蛋，這樣就省去了冷卻的時間了）
5.韭菜切碎末，加雞蛋末攪拌好
6.再加鹽攪拌好，因為之前韭菜均勻的裹上了油，這時放鹽，不會出水
7.將面團分成相同大小的劑子，盡量一下就准，一般我分的是35克，總共分了11個
8.取一個小面團壓平
9.用擀麵棍擀圓
10.翻面後，包入韭菜餡
11.包好的樣子
12.溫水上鍋，（蒸籠上刷油，包子底部沾麵粉，可以防粘）放置20分鍾後，中火蒸20分鍾即可
㈣ 煎包的做法，西葫蘆雞蛋水煎包怎麼做好吃
步驟
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟11.材料：麵粉，西葫蘆，雞蛋
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟22.乾酵母用溫水（35°左右，不燙手）化開，靜置5分鍾
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟33.把乾酵母的水倒進加了泡打粉的麵粉里
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟44.筷子攪拌成絮狀
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟55.揉成三光：面光、手光、盆光。放入酸奶機
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟66.酸奶機下面墊小毛巾，怕過熱
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟77.蓋好蓋子，插電，發酵一個半小時
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟88.西葫蘆去皮
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟99.擦絲
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1010.加兩勺鹽擠干水分
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1111.三顆雞蛋加鹽打散
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1212.鍋內倒油
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1313.雞蛋炒散
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1414.和西葫蘆倒在一起
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1515.加鹽，醬油，蘑菇精、蚝油拌成餡
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1616.一個半小時後，面團發好了
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1717.取出，在案板上排氣揉光
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1818.分成小劑子
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟1919.用擀麵杖擀成皮，我真的不會用擀麵杖，所以皮有方的有圓的，有不規則的
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2020.放先
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2121.包成小包子，好小的包子啊
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2222.包好的小包子擺在平底鍋內，倒一些油見一下小包子，底部脆脆的
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2323.倒入加了麵粉的水，沒過小包子三分之二
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2424.蓋好蓋子
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2525.煎10分鍾的樣子，包子都變大了
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2626.翻過看看看，金黃的，沒有焦哦
西葫蘆雞蛋水煎包的做法步驟2727.出鍋啦，又香又脆
㈤ 煎韭菜雞蛋包的做法，煎韭菜雞蛋包怎麼做好吃
主料
麵粉
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
韭菜
200克
雞蛋
兩個
大蒜
兩瓣
生抽
適量
辣椒醬
適量
步驟
9.兩面煎至金黃色就鏟在碗盤里
㈥ 生煎包怎麼做好吃呢
生煎包子，想必大家都熟悉不過了，麵皮金黃酥脆，餡心飽滿多汁，咬到嘴裡滿口留香，是不可多得的美味小吃。製作生煎包，一般分為四步：和面、拌餡，包制，煎熟。
話不多說，我們開始製作吧~！
