主料
雞蛋
4個
方便麵
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
鮑魚汁
適量
花生米
適量
步驟
1.新鮮的土雞蛋
2.嘻嘻。懶人的面條。
方便麵
3.自己前兩天炸好的花生米。
4.起油鍋，把雞蛋打進去。
在雞蛋中間放點鹽。
5.煎好一面，用鍋鏟煎另外一面。
6.雞蛋煎好以後。
放上足量的水。
7.蓋上鍋蓋。
8.等水開了。放入方便麵。
9.把方面面裡面的鹹菜包倒進去。
那些配料什麼的，我都不要的。
10.用鍋鏟把面條弄散開來。
11.放上一點鮑魚汁。
准備起鍋了。
12.美味的雞蛋煮方便麵，再灑點花生米。
『貳』 雞蛋方便麵的做法，雞蛋方便麵怎麼做好吃，雞蛋
步驟
1.准備食材。
2.取一碗，打入雞蛋。用筷子在每個雞蛋黃上扎兩個洞眼（注意，要扎透）
3.然後拆開方便麵包，拿出方便麵放入碗內，並放入調料醬包和蔬菜包。
4.准備完畢後，加入開水（涼水也行。我習慣用燒開的水，怕涼水的水鹼大）。
5.打開微波爐，把碗放入爐內。高火7分鍾（這個可能還需看自家的微波爐的溫度）即熟，
6.瞧！出爐了。最後再撒上調味粉包即可。
『叄』 雞蛋煮方便麵怎麼做好吃，雞蛋煮方便麵的家常做法
食材用料
方便麵一包
雞蛋一個相剋食物
花生油適量
雞蛋炒方便麵的做法
雞蛋炒方便麵的做法圖解11.把方便麵餅放在碗里
雞蛋炒方便麵的做法圖解22.燒一壺熱水，然後倒入碗中
雞蛋炒方便麵的做法圖解33.然後用筷子把方便麵弄散
雞蛋炒方便麵的做法圖解44.然後在鍋里放適量的花生油，倒入方便麵
雞蛋炒方便麵的做法圖解55.然後把方便麵里的調味包放進去，這樣子方便麵會更好吃
雞蛋炒方便麵的做法圖解66.再炒一會就可以盛起來，准備煎雞蛋
雞蛋炒方便麵的做法圖解77.把雞蛋打進鍋中
雞蛋炒方便麵的做法圖解88.雞蛋煎的金黃之後就可以翻面，然後把雞蛋用鍋鏟弄碎
雞蛋炒方便麵的做法圖解99.然後把雞蛋弄在方便麵上，就可以開動啦！
『肆』 方便麵+雞蛋煮法
有兩種煮法
1.卧雞蛋
開鍋以後先把雞蛋磕入鍋里，整顆不要攪動，改成小火，等雞蛋基本成型，下面條煮就行了
2.甩雞蛋
先按照一般操作煮好面條，快熟的時候，把雞蛋磕到碗里，拿筷子沿一個順序不停攪動，然後沿著鍋把蛋液倒入鍋里，等待面熟,這樣出來的就是蛋花，第二種就完成了~
『伍』 方便麵雞蛋怎麼做好吃
【炒方便麵】
【製作食材】方便麵，青菜，雞蛋，火腿腸，小米辣，小蔥，老抽，醬油，蚝油
【方法及步驟】
1、首先買回來的方便麵，我們需要將其從口袋當中取出，然後再准備一個小碗，把方便麵中所搭配的調料包，將其加入到小碗當中，在加入粉末調料包的時候，要少加入一些，以免做出來的方便麵變得齁咸。然後把准備好的火腿腸，將其清洗干凈斜刀切成片狀，裝入碟中備用。再准備適量的小米辣，將其清洗干凈，切絲裝入碗中備用。最後再准備適量的小蔥，將其清洗干凈，切成蔥花備用。
2、准備一個小碗，往小碗中打入一個雞蛋，將雞蛋順時針調打成雞蛋液備用。然後起鍋燒水，鍋中加入半鍋清水，用大火將水燒至冒泡以後，我們需要把准備好的面餅，將其加入到開水當中，對其進行熬煮，等方便麵被煮熟以後，需要將其控干水分撈出，並放入的涼水當中激一道，再次控干水分撈出備用。（方便麵進行熬煮的時候，熬煮時間不要太長，等方便麵被煮至散開以後，即可將其撈出。）
3、往准備好的調料碗當中，加入兩勺的面湯，將所有調料攪拌融化。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，等油溫5成熱以後，把准備好的雞蛋液倒入到鍋中，將其翻炒熟以後並把雞蛋盛出鍋中備用。然後往鍋中再加入少許的食用油，將油溫加熱到4成熱以後，把准備好的蔥花加入到鍋中，將其翻炒出香味，再加入適量的青菜，將青菜翻炒至斷生。
4、往鍋中加入准備好的火腿腸以及辣椒絲，最後加入准備好的面條，將其翻炒均勻，再加入少許食鹽、少許雞精，以及一勺老抽，一勺醬油和一勺蚝油，將其翻拌入味後，往鍋中再加入准備好的雞蛋，將所有食材翻拌均勻，香味十足的炒方便麵就製作好了。製作好以後的方便麵，只需一口方便麵再搭配上一口調料湯，美味又好吃。以上就是這道家常炒方便麵的製作。
『陸』 如何做出一碗好吃的雞蛋面
用料
麥芯粉 120克雞蛋 1個水 適量鹽 適量牛肉湯 適量鹵牛肉 適量蔥花 適量做法步驟
1、一個干凈的大盆，加入麵粉和1克鹽，先用筷子攪拌均勻。
2、打入一個雞蛋，再加適量水，蛋液和水的總量不超過65克。
3、先用筷子將麵粉攪成面絮，然後用手壓拌成團，直到沒有散落的乾粉。剛開始面團比較硬，不光滑，沒關系，靜置十幾分鍾。
4、繼續揉面幾分鍾，如果還是不夠光滑，再靜置一會。我是靜置了兩次，加上第一次一共揉了三次，面團就很光滑軟和了，比耳垂稍微硬一點點點。然後用保鮮膜蓋上，冰箱冷藏過夜。
5、第二天一早，先把面團拿出回溫到室溫，然後搓成大圓條，塞進壓面槍的壓面桶里。
6、組裝好壓面槍。水燒開後，直接將面條壓到水裡。
7、面條煮四五分鍾，用筷子能輕松夾斷就差不多了。
8、將煮好的面條撈到面碗里。
9、澆上牛肉湯，碼上幾片鹵牛肉，灑一點蔥花，就好了。或者根據自己的喜好調配底湯。
小貼士
1、做面條最好用麥芯粉或是餃子粉，或者加一點高粉，這樣做出來的面條才筋道好吃。2、做面條一般麵粉和水的比例在100：45-55，不同牌子的麵粉吸水率不一樣。太硬揉面太累。一般喜歡面團比耳垂稍微硬一點點的，做包子饅頭之類的就比耳垂稍微軟一點點。一開始不要一次加太多水，最好是粉量的一半，剛開始面團比較硬，不光滑，沒關系，靜置十幾分鍾。然後再次揉面幾分鍾，如果還是不夠光滑，再靜置一會。如果三次後面團還是硬有白色面塊，可以手上沾點水，少量多次揉進面團里。3、如果沒有面條槍壓面機面條機這些工具，可以直接擀平撒上乾粉折疊幾層做刀切面，也可以用剪刀做剪刀面等，不用拘泥工具和形式。