① 什麼餡餃子適合孩子吃
青菜或大白菜肉餡,再放點香菇,雞蛋,營養豐富又不膩人,最適合孩子吃。
② 2歲小寶寶吃什麼餡的餃子好
一是牛肉胡蘿卜洋蔥餡。二是豬肉角瓜餡。三是大白菜香菇或平菇餡。四是油菜或小白菜蝦仁餡。五是牛肉蘿卜餡。六是羊肉芹菜餡。七是三鮮金針菇餡,八是大白菜海螺餡。九是冬瓜蝦仁餡。暫例這些,供參考選擇。這些種餡適口性,營養也豐富,適合寶寶吃。可從中試著讓寶寶適應多種口味,對將來不偏食和飲食適應性方面也有好處。
③ 寶寶吃的餃子餡怎麼做
1
寶寶餃子餡做法大全一 圓白菜豬肉餡
1、食材:
包菜(圓白菜)半個,五花肉末5OO克,金針菇一把,小蔥5一6棵,料酒,鹽,香油,生抽,老抽。
2、做法:
(1)將五花肉末,倒入盆中,加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上勁。
(2)包菜切碎末,金針菇切碎,小蔥切碎。
(3)把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻.再加香油拌勻即成餡料。
2
寶寶餃子餡做法大全二 香菜餡
1、食材:
香菜,肉餡,十三香,香油,豆油,鹽,雞精,醬油,蔥薑末。
2、做法:
(1)香菜洗凈切碎,拌上香油,豆油待用。
(2)肉餡剁碎。
(3)加入蔥姜沫、鹽、雞精、醬油、花椒油、調餡料或十三香入味拌勻備用。
3
寶寶餃子餡做法大全三 素三鮮餡
1、食材:
韭菜250g、蝦仁180g、香菇7朵、木耳100g、雞蛋3個、蔥姜適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、香油適量、胡椒適量、味極鮮醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量
2、做法:
(1)木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發,分別剁成碎末。
(3)韭菜擇好切好,蝦仁洗好,剁成泥狀。
(4)雞蛋打入碗中,攪散,入鍋中炒碎備用。
(5)韭菜末、雞蛋碎、香菇末、木耳末、蝦泥和蔥薑末混合。
(6)加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精,充分攪拌均勻備用。
4
寶寶餃子餡做法大全四 酸菜餡
1、食材:
酸菜400克,肉餡400克,蔥25克,姜10克(這個不建議給寶寶吃)。
2、做法:
(1)把25克的蔥花和10克的薑蓉放到豬肉餡里,然後加入10毫升的醬油,3克花椒粉,15毫升涼開水攪勻,然後再加入少量的植物油,再次將肉餡攪勻,要朝一個方向將肉餡攪上勁。
(2)把酸菜用清水沖一下,然後將水擠干剁碎備用。
(3)剁好的酸菜和之前味好的肉餡混合到一起,放入約8克鹽朝一個方向攪上勁,餡就調好了。
1
寶寶餃子餡做法大全五 豬肉韭菜餡
1、食材:
豬肉、鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜。
2、做法:
(1)豬肉剁成泥,加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒,加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒,放入冰箱腌制一會兒。
(2)韭菜洗凈,切成末放入肉末中拌勻。
2
寶寶餃子餡做法大全六 韭菜雞蛋餡
1、食材:
韭菜,雞蛋,木耳,鹽,調和油.胡椒粉,香油,海鮮醬油少許。
2、做法:
(1)雞蛋3個打散,放入足夠多的鹽,炒熟後弄碎。
(2)木耳切碎放進雞蛋里。
(3)韭菜切成末放進盆里,加入調和油拌勻。
(4)將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜里,放點胡椒粉和海鮮醬油調味。
3
寶寶餃子餡做法大全七 三鮮餡
1、食材:
韭菜一捆,蝦一斤,肉餡,雞蛋,鹽,花椒面,雞精。
2、做法:
(1)把大蝦去頭,去皮切成大點塊,韭菜切碎。
(2)炒好雞蛋。
(3)在肉餡里放入鹽、花椒面、雞精調味。
(4)把肉餡,雞蛋,蝦,韭菜放入盆中待用。
冬菇鮮肉餡
1、食材:
鮮肉餡200公克,冬菇丁l/2杯,油,蔥酥2大匙,鹽1大匙,糖2/3大匙,白鬍椒粉1大匙,五香粉2小匙。
2、做法:
(1)將所有材料與調味料放入容器中。
(2)攪拌均勻即可。
④ 寶寶美味餃子餡做法
寶寶美味餃子餡做法
寶寶美味餃子餡做法,餃子是人們生活中,很常吃的一種食物。而且餃子可以做出各種美味的餡料,下面是我給冬季分享的關於寶寶美味餃子餡做法,希望對大家有幫助!
寶寶美味餃子餡做法1
1、三鮮餡餃子
食材: 首先應該准備適量的豬肉餡以及香菇鮮蝦,還有木耳,洋蔥末、生薑末。
做法: 把准備好的食材洗干凈之後放在干凈的碗裡面備用,買回來的蝦要去掉殼,然後把蝦線去掉,切成顆粒狀。木耳和香菇應該切成碎末,然後在豬肉餡裡面加入適量的食用鹽充分的攪拌,最後將已經准備好的蝦以及香菇木耳蔥薑末等一起放到餡料當中攪拌均勻。
2、胡蘿卜肉沫餃子
食材: 應該准備適量的豬肉餡以及胡蘿卜,還有蔥薑末。
做法: 把胡蘿卜洗干凈之後將皮去掉,然後再切成碎末狀。在豬肉餡裡面加入適量的食用鹽以及色拉油,還有蚝油和生抽進行充分的攪拌,最後將處理好的胡蘿卜放在餡料裡面攪拌均勻。
3、豬肉玉米餡餃子
食材: 准備適量的豬肉餡以及蔥和姜,還有玉米粒、雞精。
做法:
把蔥和姜洗干凈之後切成碎末,然後把處理好的.蔥薑末,放到豬肉餡裡面,加入適量的色拉油以及食鹽,還有雞精等調味料進行攪拌;最後將玉米粒放入攪拌好的餡裡面就可以了。
4、牛肉餡餃子
食材: 准備適量的牛肉以及胡蘿卜,還有洋蔥,西紅柿。
做法: 把牛肉和胡蘿卜還有西紅柿以及洋蔥洗干凈之後切成塊,將所有切好的食材放入炸汁機裡面加入適量的食鹽一起砸成泥狀。
5、翡翠水晶餃子
食材: 准備白菜,香蔥,還有老薑豬肉餡料酒,胡椒粉,麻油,還有色拉油。
做法: 把准備好的白菜洗干凈之後控干水分,再切成碎末狀;將相峰以及生薑切碎;然後在往豬肉餡裡面依次加入適量的食用鹽,蔥薑末,還有少許的水以及料酒進行攪拌,一定要攪拌均勻;將白菜沒和色拉油,還有麻油放到豬肉餡裡面進行攪拌,將餡料包進包子皮之後隔著水蒸熟。
寶寶美味餃子餡做法2
1、三色時蔬肉餡
用料: 胡蘿卜、芹菜、黑木耳、蔥姜、豬肉餡
做法:
1、將黑木耳泡好洗凈,打成碎末,胡蘿卜打碎,放入油鍋中煸炒,盛出晾涼備用;
2、蔥姜和芹菜切成碎末備用;
3、肉餡中加入少許調味料,(給1歲以內的寶寶吃可以不加),順時針攪拌上勁兒;
4、再將所有的材料加入,接著同一方向攪拌均勻;
2、三鮮餡
用料: 鮮蝦、豬肉餡、香菇、蔥姜
做法:
1、將大蝦去頭去殼去蝦線,洗凈切成顆粒狀備用;
2、香菇木耳泡發洗凈,切成碎末,蔥姜切成碎末;
3、肉餡中加入少許調味料,順時針攪拌上勁兒;
4、再加入准備好的材料加入,繼續攪拌均勻;
3、金黃玉米餡
用料: 玉米粒、豬肉餡、木耳、馬蹄、胡蘿卜、蔥姜
做法:
1、玉米粒切碎,木耳泡發洗凈切碎,馬蹄去皮切成碎末,胡蘿卜打碎;
2、蔥姜切成碎末備用;
3、肉餡中加入蔥薑末和調料,順時針攪拌至上勁兒;
4、將切好的各種蔬菜末放入,接著攪拌均勻;
4、鮮香補鈣餡
用料: 豬肉餡、韭菜、雞蛋、蝦皮、蔥姜、木耳、香菇
做法:
1、韭菜切碎,木耳香菇洗凈泡發切成碎末備用;
2、蔥姜切末,加入肉餡中,再打入一個雞蛋,撒入一把蝦皮;
3、然後放入少許調味料,順時針攪拌至上勁兒;
4、加入切好的蔬菜末,繼續攪拌至均勻即可;
5、全素營養餡
用料: 雞蛋、香菇、油菜、胡蘿卜、木耳
做法:
1、木耳香菇泡發洗凈,切成碎末備用,胡蘿卜削皮,切成細絲;
2、將胡蘿卜絲煸炒後盛出晾涼備用,將雞蛋炒熟,邊倒蛋液邊攪拌,把雞蛋炒成小顆粒狀;(塊大了可以盛出以後切一切)
3、油菜焯水控干,切成小丁備用;
4、將所有的配料放在一起,加入少許調味料,攪拌均勻即可;
⑤ 寶寶吃餃子什麼餡好
1、白菜香菇餃子,把切好的白菜和抄熟的香菇再加上瘦肉一起攪拌,包出來的水餃既美味又有營養。而且大多數的寶寶都喜歡吃這個味道,對寶寶的腸胃也能起到很好的調理作用。
2、胡蘿卜餡水餃。把胡蘿卜擦成細絲狀,然後放雞蛋,放瘦肉都可以。可以補充寶寶每天所需的維生素,寶寶也會喜歡這個味道,然後補充了身體所需要的維生素。
3、西葫蘆蝦皮餡水餃。西葫蘆可以幫助調理寶寶的腸胃,有助於寶寶的腸胃消化。對於初次嘗試的寶寶,西葫蘆的味道不那麼重,也是比較容易接受的一個菜餡。
4、三鮮餡水餃。韭菜、蝦仁、雞蛋做成的水餃補充了身體所需的每種營養物質。不僅口感上滿足寶寶的需求,在營養上更是可以滿足寶寶日常的營養所需。也是一款深受寶媽喜歡的水餃系列之一。
⑥ 兒童餃子餡有哪些種類
兒童餃子餡有:胡蘿卜餡、芹菜餡、黑木耳餡、豬肉餡、玉米餡等。
1、胡蘿卜餡
胡蘿卜含有維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵、銅、鋅等物質,營養價值極高,可為兒童補充營養。
2、芹菜餡
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,食用價值極高。
3、黑木耳餡
黑木耳富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,食用後可為人體補充營養。
4、豬肉餡
豬肉含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等營養素含量,食用可為人體補充能量。
5、玉米餡
玉米的營養成分比較全面,含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等,使其營養均衡。
⑦ 寶寶吃餃子吃什麼餡兒的
製作餃子的餡料時可將胡蘿卜、白蘿卜、菠菜、小油菜、芹菜、大白菜、蘑菇等加入餡料中,這些蔬菜富含豐富的維生素,容易消化,營養健康,同時可在蔬菜餡料中添加一些蝦仁、魚肉等,搭配有蝦仁菌菇韭菜、魚肉白蘿卜加少量瘦肉、芹菜蝦仁、胡蘿卜魚肉、菠菜雞蛋豆腐、小油菜蝦仁等,菜餡需要切碎,不需要太多,鹽適量,這些餡料既可以補充維生素,又可以補充蛋白質,營養價值豐富。不建議給孩子包肉丸餡餃子,肉丸餡餃子不容易消化,孩子的消化功能沒有發育完善,容易導致積食。
⑧ 孩子愛吃什麼餡的餃子
1、香菇雞肉餡餃子做法
原料:雞肉300g,香菇200g,蔥,姜,豆油,鹽,味精。
做法:
①將香菇洗凈切碎,和面醒15分鍾,將雞胸肉剁碎,放入蔥花,薑末,鹽,豆油,味精調味。將香菇放入肉餡中拌勻。
②擀餃子皮備用,將包好的餃子放在蓋簾上,入鍋煮熟即可。
2、芹菜豬肉餡餃子做法
原料:豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面。
做法:
①將豬肉剁成泥,一點點加入約兩勺水,加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。
②芹菜洗凈,將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控干水分,切成細末,攥干水分,放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒。
③將面和好後,餳一會兒,將餳好的面團揉成長條,滾刀切成劑子,劑子撒上一層薄面,用手壓扁。用擀麵杖擀好餃子皮。將餡料放入皮中,對邊捏合。兩邊分別捏合,餃子包好了。下水煮,滾三滾就可以了。
3、黃瓜蝦仁餡餃子做法
原料:麵粉200g,蝦10隻,黃瓜200g,香油,鹽,胡椒粉,料酒,雞蛋1個。
做法:
①將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。黃瓜擦成絲。雞蛋攤成雞蛋餅。將雞蛋切碎。將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
②將麵粉和成面團,醒發10分鍾。將面團搓成長條。揪成小劑子。將小劑子搓圓。擀成圓片。在圓片上放入餡,包成餃子,鍋中水開放入餃子,點3次水就熟了。
養生之道網提醒:夏天用涼水和面,冬天用溫水和面。因為是煮餃子,所以面要和的硬一點。
4、白菜豬肉餡餃子做法
原料:麵粉,豬肉餡,大白菜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蔥薑末,雞精,調和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒油。
做法:
①麵粉中加少許鹽混合均勻,注入溫開水,邊倒便用筷子攪拌成絮狀,再慢慢加水揉成面團,蓋上蓋放一邊餳著。
②大白菜洗凈後控凈水分,先切成絲,再切成末,撒上少許鹽用手揉搓,然後用手撰擠出水分。
⑨ 餃子餡都有哪些孩子最喜歡吃的是哪些
喜歡吃麵食的朋友應該知道面試最耐吃的方法就是包餃子或者做成混沌,下面給大家介紹一些好吃餃子的做法。
總結,在包餃子的時候,我們最好選用豬腳肉或者裡脊肉,這樣包出來的餃子才不會很柴,口感十分好。不會包餃子的朋友,可以多上網找些視頻練練手,日後之後就能越包越好看,手也就會越來越巧,趕緊向心愛的餃子邁出步伐吧。