早餐是人們一日三餐中最重要的一餐,因為人體在經過一整夜的休息後,急需充足的營養來補充,以及維持早上的身體良好狀態,所以早餐就變得格外重要了。今天廚娘就給大家分享8道做法簡單又營養美味的雞蛋餅做法,雞蛋餅中不僅有雞蛋這種高營養的食材,還有其他維生素豐富的食材搭配,早餐吃上一頓雞蛋餅再配一杯牛奶,就可以讓你精神一上午了,接下來我們一起來看下這8道雞蛋餅早餐的具體做法吧!教你8種雞蛋餅早餐的做法,製作簡單又營養美味,家人都搶著吃
2. 雞蛋怎麼做才能好吃 雞蛋的三種做法
1、煎雞蛋:首先准備一隻雞蛋,食用油、食用鹽,洋蔥圈。起鍋燒油,加熱到6-7成熟時,將打開的雞蛋倒入鍋內,小火慢慢煎成型,均勻的撒上食用鹽,待顏色變成金黃色,蛋清凝固即可關火撈出,簡單明了。
2、西紅柿炒雞蛋:
准備食材:雞蛋3個,西紅柿2個,食用油,食用鹽,雞精。
做法:起鍋燒油,油溫6成熟,將打好的雞蛋放入適量鹽倒入鍋內進行翻炒,大約7成熟時撈出。鍋內倒油,將切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒至西紅柿汁滲透出來之後,將炒好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒,放入食用鹽,雞精,翻炒兩下即可出鍋。
3、雞蛋羹:准備雞蛋兩只,鹽一小勺,醬油少許,油3滴,溫水300毫升。將打好的雞蛋倒入碗內,撒上鹽,滴3滴食用油,澆上300毫升溫水,滴上適量醬油,放入鍋內進行蒸煮。大約7-8分鍾即可出鍋。
3. 用普通的雞蛋,怎樣做出既簡單又好吃的美食
用普通的雞蛋,怎樣做出既簡單又好吃的美食?
雞蛋營養豐富,烹飪方法也很簡單,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到雞蛋上都可以試一下,它很快就會變成一道好看又好吃的菜餚。下面我列舉一下,平常我做的雞蛋美食。
以上就是我對「用雞蛋你都能做出什麼樣的美味?」的回答,希望能幫助到你,走過路過的朋友有更好的見解,歡迎評論。
4. 雞蛋怎麼做好吃又簡單
雞蛋羹。
將雞蛋表面洗干凈,磕進碗里,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鍾,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可。
水煮蛋。
雞蛋殼外的污物洗凈,放入鍋里,加入冷水,開火煮沸後,再小火煮十分鍾即可。
茶葉蛋。前面步驟同水煮蛋,只是雞蛋煮熟後,要撈出來,用筷子敲擊蛋殼,不要太用力,敲出裂紋即可,為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽,放入敲好的雞蛋,繼續煮。煮個三四分鍾後關火,讓雞蛋就浸泡在裡面。等到什麼時候要吃了,提前再在湯鍋里熱一熱,就行了。如果不放茶葉,就是五香蛋,嘿嘿。
荷包蛋。
雞蛋表面洗干凈,鍋里倒少許油,油溫八成熱時敲入雞蛋,在蛋黃處撒些鹽,等到一面成型後用鍋鏟將雞蛋翻面。期間要注意不要煎焦,待到蛋黃熟了之後即可食用。有人喜歡吃溏心蛋,其實是很不衛生的,沒有熟透的蛋黃中含有細菌和寄生蟲,吃了對人體有害。
炒雞蛋。
雞蛋表面洗干凈,磕入碗里,加適量鹽,用筷子或打蛋器攪勻。鍋里倒油,燒至八成熱時倒入蛋液,大約十秒左右用鍋鏟打散,翻炒。炒熟後即可盛出。可以用來配韭菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、洋蔥等等。
5. 雞蛋怎麼做好吃又簡單
雞蛋怎麼做好吃又簡單
雞蛋怎麼做好吃又簡單,雞蛋是我們常見的食材之一,可以用雞蛋做出許多好吃的菜餚,讓我們忍不住把盤子上的汁水都吃完了的,我和大家一起來看看雞蛋怎麼做好吃又簡單的相關資料。
雞蛋怎麼做好吃又簡單1
1、煎雞蛋
說起煎雞蛋,基本上是朋友們都會做,但是真正做的好吃的、而且做出來色澤比較好的那就不好說了吧。首先准備一隻雞蛋,食用油、食用鹽,洋蔥圈。起鍋燒油,加熱到6-7成熟時,將打開的雞蛋倒入鍋內,小火慢慢煎成型,均勻的撒上食用鹽,待顏色變成金黃色,蛋清凝固即可關火撈出,簡單明了。
2、西紅柿炒雞蛋
准備食材:雞蛋3個,西紅柿2個,食用油,食用鹽,雞精。
起鍋燒油,油溫6成熟,將打好的雞蛋放入適量鹽倒入鍋內進行翻炒,大約7成熟時撈出。鍋內倒油,將切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒至西紅柿汁滲透出來之後,將炒好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒,放入食用鹽,雞精,翻炒兩下即可出鍋。
3、雞蛋羹
准備雞蛋兩只,鹽一小勺,醬油少許,油3滴,溫水300毫升。將打好的雞蛋倒入碗內,撒上鹽,滴3滴食用油,澆上300毫升溫水,滴上適量醬油,放入鍋內進行蒸煮。大約7-8分鍾即可出鍋。
4、尖椒炒雞蛋
准備尖椒3個,雞蛋3隻,食用油,食用鹽,醬油少許,雞精適量。
起鍋燒油,油溫7成熟,將打好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒,翻炒至7成熟撈出,鍋內燒油倒入切好的青椒進行翻炒,倒入適量醬油,將炒好的雞蛋倒入鍋內翻炒,加入適量食用鹽,雞精翻炒1分鍾即可出鍋。
以上就是我今天為大家製作的幾種簡單易學,而且又好吃的雞蛋的.幾種常見做法,小夥伴們學起來吧!謝謝大家!
雞蛋怎麼做好吃又簡單2
第一道 土豆雞蛋餅
准備一個大土豆洗凈插成絲,然後清水裡泡一泡,去除多餘的澱粉。再將土豆熱水焯熟,撈出後控干水分。
接著再准備幾個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,把三分之二的蛋清倒入放涼的土豆里,加入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。剩下的蛋清倒入蛋黃里。蛋黃裡面加入蔥花,攪拌均勻。
平底鍋刷油,先不用開火,把土豆絲放入鍋里,用筷子整理成鳥窩的形狀,接著把蛋黃液倒入窩里,小火烙兩面金黃,出鍋時刷上蒜蓉醬,就可以享用了。
第二道 雞蛋餃
香菇、胡蘿卜、青椒清洗干凈後全部切小丁,然後開水焯一下,當然自己喜歡吃什麼菜都可以加進去,焯好後放鹽、胡椒粉、生抽、雞汁、蚝油攪拌均勻,這個調料方法適合任何餡兒料。
碗里打入4個雞蛋,充分攪散,電餅鐺刷油開小火,油熱後舀入一勺蛋液,快速用勺子底部將蛋液轉成一個圓餅,然後放入餡兒料,底部凝固後,用筷子將一邊對折過來,形成一個餃子的樣子,兩邊壓一壓,讓它粘合在一起,煎個幾十秒就可以出鍋了。
做好後的蛋餃可以直接吃,也可以蘸上料汁,怎麼吃都很美味,小孩子的最愛。
第三道 Q彈鹵雞蛋
本來是想再分享一道雞蛋餅的,但是我覺得這個鹵雞蛋更加好吃,而且一次可以做很多,保存的時間也長,絕對比外面賣的茶葉蛋好吃很多,所以一定要把這個推薦給大家。
准備20個雞蛋,清洗干凈後開水煮熟,煮熟後過一下涼水,這樣比較容易剝皮。薄皮好將雞蛋冰箱冷藏20分鍾,這樣皮才會Q彈。
鍋里重新添水,水的量沒過雞蛋就可以,加入2個八角,2個桂皮,2片香葉,一小撮小茴香,大火煮上15分鍾。時間到了後放入80克老抽,150克生抽,60克紅糖,2勺精鹽,煮上5分鍾,煮出調料的香味。
接著下入雞蛋,中火煮20分鍾,煮好後撈出來放在通風的地方,讓雞蛋吹吹風,這一步很關鍵,也是雞蛋皮Q彈的原因之一,吹好後再放入鍋里煮20分鍾,反復3次就可以了。如果沒有風的話,可以藉助風扇。
很多小夥伴可能沒有那麼多時間,那就乾脆直接在料汁里浸泡一晚上吧。
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6. 雞蛋的吃法很多,但是你知道有哪些方便又好吃的做法嗎
雞蛋可真是一種十分棒的食材,而雞蛋的營養價值也很多,富含人體所需的鐵,而鐵元素在人體內能起到造血和血中運輸氧和營養物質的作用;富含卵磷脂,這種物質可以提高腦細胞活性,促進青少年智力發育;此外還含有豐富的蛋白質,適當地攝入,可提升人體免疫力。而關於雞蛋的吃法可就太多太多啦,可以蒸著吃、煮著吃、炒著吃、煎著吃等,吃法層出不窮,可你知道有哪些方便又好吃的做法嗎?往下翻噢,我來告訴你~
第一種:蒸雞蛋羹
時間總是不夠用,特別是早晨,稍不留神就容易遲到,可是早餐不能不吃啊,做什麼比較快呢?當然是雞蛋餅啦,碗內打入幾枚雞蛋,不加水噢,這樣做出來的雞蛋餅更好吃。加入蔥花碎和調味料攪拌均勻,平底鍋放油,油熱淋入雞蛋液,兩面攤熟,十分鍾搞定,做法方便又好吃。
7. 雞蛋怎麼做最好吃
雞蛋是我們日常生活中經常會吃的食材,它含有豐富的蛋白質和氨基酸,對人體有益,營養價值很高。
做法
1、雞蛋羹。將雞蛋表面洗干凈,磕進碗里,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鍾,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可。
8. 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
說到雞蛋,相信大家都再熟悉不過了,基本都是從小吃到大的吧,不知道大家吃雞蛋都喜歡怎麼吃呢?其實啊,雞蛋的吃法特別的多,我們都知道雞蛋的營養豐富,蛋白質高,那麼正確的烹飪方式,可以使雞蛋保留營養,又可以美味下飯,是再好不過的!
好啦,朋友們!雞蛋的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種。