1. 長沙必買的特產零食
1、湘綉
湘綉是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺綉產品的總稱，是湖南漢族勞動人民創造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝。
特點：湘綉主要以純絲、硬緞、軟緞、透明紗和各種顏色的絲線、絨線綉制而成。構圖嚴謹，色彩鮮明，各種針法富於表現力，通過豐富的色線和千變萬化的針法，綉出的人物、動物、山水、花鳥等具有特殊的藝術效果。
在湘綉中，無論平綉、織綉、網綉等等，都注重刻畫物象的外形和內質，即使一鱗一爪、一瓣一葉之微也一絲不苟。
選購：挑選湘綉時最主要的是看湘綉表面的光潔度，如果綉的比較稀的話，光潔度就不夠，好的綉品針線綉的很密，使圖案有立體感，光潔度高。
2、剁辣椒
剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，是湖南的特色食品。作用：可作為下飯菜，出壇即食，也可當作佐料做菜。
在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當地特色的酸味，因為湘西人「無酸不入口」，因此在這些地方的剁辣椒是「酸剁辣椒」。
現在流行用青辣椒製作的剁辣椒，其香辣口感比紅辣椒製作的要好，尤其是做「剁椒魚頭」的時候，青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。
購買：在湖南很多市民自家做剁辣椒，用陶罐等執著以及儲藏。如果要遠帶過著送人則選擇小罐裝為宜，大多為塑料材質，比較方便運送。
購買時除了到超市購買品牌剁辣椒以外，還可以在大街小巷找到賣散裝剁辣椒的小作坊，他們會用小罐子裝好，買上一罐，定能嘗到地道的剁辣椒風味。
3、菊花石雕
菊花石雕是湖南瀏陽縣獨特的漢族手工藝品，用生成於2億多年前的菊花石雕琢而成，這兒的石雕被譽為「全球第一」。
原料：菊花石為中國三大奇石之一，主要分布在湖南瀏陽，瀘溪一帶。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯，有類似竹葉菊、綉球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。
名譽：瀏陽菊花石雕技藝精湛，構思巧妙，曾獲得巴拿馬萬國博覽會獎牌，被譽為石雕里的「全球第一」。
文化價值：菊花石雕是以深厚的民族文化精神為背景的，分別代表著中國傳統文化中的高潔，清逸，氣節和淡泊的品格。有一共同特性就是清華其外，澹泊其中不作媚世之態，給人安詳平和的感覺，而且具有大山之靈氣。
4、白沙液酒
白沙液酒產於古城長沙。1974年12月26日，毛澤東親自為酒定名為「白沙液」。如今，白沙液酒已經形成了54度特級、52度、46 度、39度4個品種。白沙液酒以優質高粱為原料，取古城名泉--「白沙礦泉」之水精心釀制而成。酒液無色透明，曲香濃郁，味醇柔和，後味回甜，為湖南名酒之一。
5、麻辣肉
類似於豬肉脯，但不是甜味的，而是醬香味，肉片上裹滿了麻辣醬和芝麻醬，香辣無比，是經典的「手邊零食」。
2. 我國最好吃的10大豆腐皮是什麼
豆腐皮是我國傳統豆製品，在我國南方和北方地區都有製作，豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，非常適合人體吸收，下面就來看看我國最好吃的10大豆腐皮，有沒有你家鄉特產，你認為哪裡的最好吃？
1、福建清流豆腐皮浦江豆腐皮是金華市浦江縣的傳統名產，距今有數百年的歷史，暢銷全國，出口歐美、東南亞等國家和地區。易貯藏，便攜帶，是訪親送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的傳統名產，距今有數百年的歷史。它是選用浦江春大豆中的地方品種，俗稱"白豆"為原料，經浸泡、磨漿、過濾、燒漿、結膜、撈膜等多道工序精製而成。浦江豆腐皮以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、一葉之中統體均勻稱著於世。
3. 長沙必買特產
長沙必買特產
去一個地方旅遊，大家首先會想了解那個地方的特產是什麼?如下是旅遊網為大家整理的長沙必買特產，希望能幫助到你。
糖油粑粑
糖油粑粑是長沙街頭最具平民特色的草根小吃，造價便宜卻很講究製造工藝，熱愛生活又會享受樂趣的人們對這種小吃有著特殊的情感，一口吃下去，糯糯的，特別美味。
口味蝦
長沙口味蝦也就是麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
剁椒魚頭
剁椒魚頭是湖南省長沙市雨花區的特色美食。剁椒魚頭屬湘菜系，是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入魚頭，風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
長沙縣茶葉
長沙縣有金井、湘豐、長春、鴻大、開慧、韻春園等湖南著名茶葉企業，長沙之特色——“湖南金茶”享譽全省。
寧鄉砂仁糕
寧鄉的砂仁糕，以其酥砂香甜，柔軟鬆口而得名，為湖南四大名糕(包括燈芯糕、麻香糕、烘糕)之一，在省內外享有盛名。
寧鄉刀豆花
寧鄉刀豆花以其棚棚如生的生物姿態，鮮艷透亮的色彩，酥脆甜蜜的味道，被人們譽為“蜜餞之王”，聞名三湘四水。
大圍山梨
大圍山梨是湖南省長沙市瀏陽市大圍山鎮的特產。大圍山梨果肉白色，肉質脆嫩，多汁，果核極小。大圍山梨為國家農產品地理標志保護產品。
望城湘粉
望城湘粉是湖南省長沙市望城區的特產。望城湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點，是人們喜愛的日常豆製品，尤其為素宴中不可缺少的主要原料。
瀏陽蒸菜
瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統菜系，相傳起源於明朝，歷經500多年發展。2011年8月30日，中國烹飪協會批准授予瀏陽“中國蒸菜之鄉”稱號。瀏陽蒸菜獲國家地理標志證明商標。
瀏陽金桔
瀏陽金桔是一個名貴地方特色品種，其色澤金黃鮮亮，甜酸可口，氣味芳香，味濃而純正，營養十分豐富，且有很高的葯用價值。瀏陽金桔是國家農產品地理標志保護產品。
天岩寨柑橘
天岩寨位於瀏陽市古港鎮、永和鎮和高坪鄉交界處，有以優質椪柑為主的果林1300畝，2005年總產優質椪柑50多萬斤。天岩寨果園獲農業部無公害優質水果認證，注冊了“天岩寨”商標。
寧鄉溈山毛尖茶
溈山毛尖作為黃茶，是黃小茶的代表之一，外形微捲成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。與岳陽的君山銀針一起，有“瀟湘黃茶數兩山”的說法。
瀏陽白沙豆腐
白沙豆腐是湖南省長沙市瀏陽市的特產，瀏陽一絕，而“鄉下人”霉豆腐更是白沙豆腐中的極品。她產於瀏陽市白沙鄉下人豆制食品廠。產品以色香、味美、口感細膩著稱，並有健脾開胃之功效，被一度戲稱為 “送飯冤家”。
羅代黑豬
它起源於雙江鎮，因其毛色純黑且雙江原名“羅代”而俗稱“羅代黑豬”， 毛發烏黑、四蹄踏雪、飼養周期較長、出欄數量少、富含維生素、肉質鮮美，作為湖南省優良地方生豬品種之一，也是長沙縣著名的土豬品牌。“羅代黑豬”品種優良，肉質鮮嫩，營養豐富，可與黑野豬肉媲美。
湘都醬板鴨
湘都醬板鴨就是醬香醬板鴨，是湖南省湘都食品有限公司在傳承清朝御廚秘方的基礎上，吸收板鴨、烤鴨、醬鴨的製作工藝之精華，經烤、鹵、醬等製作而成;湘都醬香醬板鴨最先面市，堪稱醬板鴨的'鼻祖!
瀏陽豆豉
瀏陽豆豉是以泥豆或小黑豆為原料，經過發酵精製而成，具有顆粒完整勻稱，色澤漿紅或黑褐，且久貯不發霉變質的特點。瀏陽豆豉以其獨特的風味和豐富的營養價值深受民眾喜愛，遠銷日本、新加坡、港澳、東南亞一些國家和地區。
寧鄉土花豬
作為全國四大生豬地方名種之一，已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素，因此它們的武岡銅鵝一起被譽為湖南"三寶"。2006年7月寧鄉豬進入農業部確定的首批國家級畜禽遺傳資源保護品種。
千壺客
甜酒是長沙人喜愛的美食。在長沙，製作甜酒的酒坊、工廠不少，但真正規模化生產成功開拓市場的卻寥寥無幾。而長沙的千壺客酒業，卻憑著對產品質量的嚴格把關和完善的營銷網路，將香糯可口、價格親民的糯米甜酒帶到越來越多的長沙人身邊。
“發丫紅”牌發芽糙米
“發丫紅”發芽糙米系利用雜交水稻和湖南稻穀生產優勢以及發明專利，開發出“發丫紅”稻穀深加工系列產品，並獲得國家綠色食品認證和全省唯一的稻穀深加工生產許可證。 產品連續多年獲得中國中部農博會金獎和最暢銷獎。
開天三寶
“開天三寶”包含三種產品：1隻臘豬臉、1隻臘雞、1條臘魚，共置一盒內，加工過程中除了使用食鹽外沒有使用任何防腐劑、色素等添加劑。該土特產寓意深刻：臘豬臉代表著“鴻運當頭”、臘雞代表著“金雞報曉”、臘魚代表著“年年有餘”。
白沙煙
湖南的名煙，從低檔到高檔的顏色是從白色到深色，分軟白沙、盒白沙、精品白沙一代、二代、軟精品白沙。高檔煙有紅色和牌、紫色和牌、珍品白沙、和氣生財、和天下等。
瀏陽河酒
20世紀初，以“美利昌”作坊所釀造的瀏陽河燒酒最精，播譽瀟湘，遠傳華夏，成為中國重要的白酒產區之一。1956年，當地人民政府在舊酒坊的基礎上，建成“瀏陽河酒廠”，推陳出新，將傳統釀酒工藝與現代白酒科技相融合，並推出“紅色經典”柔雅香型產品。
靖港香乾
那是在清朝年間靖港“秦玉太”香乾就聞名遐爾，後來，秦玉太香乾改名為“閑太乾子”。解放前靖港鎮有13家做香乾(其中李家、陳家的香乾做得很好)。現在還有數家做香乾的，香乾越做越好，聞名遠近，長沙等地的人們都知道靖港香乾好吃。
菊花燒賣
長沙火宮殿、玉樓東的菊花燒賣深受長沙人的喜愛。菊花燒賣包皮透亮，味咸椒香，頂端開口處用蛋黃點綴成菊花瓣狀，更顯雅緻。糯米陷松軟而不熟爛，粒粒可數。
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