A. 冬瓜餡兒的餃子怎麼做
准備材料：
豬肉餡：150克、麵粉：200克、冬瓜：適量、耗油：少許、花生油：少許、蝦皮：少許、雞蛋：少許、香菜：少許、料酒：少許、十三香：少許、醬油：少許、鹽：少許、蔥、姜：適量。
1、冬瓜洗凈，去皮，切塊
B. 冬瓜餃子怎麼做最好吃
冬瓜可以包餃子，方法如下：
主料：麵粉500克、冬瓜1塊、肉餡400克、黑木耳少許。
輔料：醬油少許、大蔥少許、姜少許、鹽少許、雞精1勺、蚝油1勺、花生油1勺。
步驟：
1、把麵粉加入適量的水，和成軟硬適中的面團，靜置一會再揉勻揉光。
C. 冬瓜三鮮餃子餡的做法
餃子作為中國傳統的一種麵食，吃法也是多種多樣，對於不同的人來說，可以根據個人的口味偏好來選擇具體的餃子吃法。例如蒸餃也是大多數人會喜歡吃的一種餃子種類，而在製作蒸餃的過程當中，有不少人都會比較喜歡吃冬瓜三鮮蒸餃，今天就讓我們一起來學習冬瓜三鮮蒸餃的做法。
主料有冬瓜半塊，豬肉一塊，麵粉適量，輔料有食用油，食用鹽，生抽，老抽，耗油，香油，雞精，蔥一顆，姜一塊。冬瓜按自己家裡吃的量來准備就可以，豬肉看自己喜歡選擇肥一點的或者瘦一點的，麵粉的量同樣按幾個人吃來准備。我們先來和面，拿一個盆子把麵粉倒進去，提前燒一壺開水，把開水倒入麵粉里，邊倒邊用筷子順時針攪拌，攪拌到盆子里沒有乾麵粉了，就可以了，等面不燙手了，和成光滑的面團，然後蓋上蓋子醒發半小時。
趁著醒面的功夫我們把餃子餡弄好，先把冬瓜沖洗干凈，切開取一半，用削皮刀把皮削掉，如果削皮刀不好用可以直接用菜刀慢慢切掉，然後把冬瓜裡面冬瓜瓤用勺子挖出來，再用清水沖洗一下，用刀先切成片，在切成條，最後切成丁剁成冬瓜末，拿個籠布把冬瓜末包起來擠出裡面的水分，放在盆子里備用，冬瓜的水分太多如果不擠出來，包不進去的。
再來把豬肉洗干凈用刀剁成末。蔥洗干凈剁成蔥末備用，姜洗干凈削皮剁成薑末備用，然後把剁好的豬肉餡和蔥末，薑末一起放到盆子里，再放入食用油一勺，鹽適量，老抽一小勺，生抽一勺，耗油一勺，撒一點雞精，在滴上香油，然後用筷子拌勻，在往一個方向攪拌五分鍾左右，使調料的香味均勻的滲透的餡料里，拌勻後放一邊腌制備用。
面這個時候差不多醒好了，案板上撒上乾麵粉，在把面拿到案板上用手揉上一會，揉成一個大面團，在搓成長面塊，用刀切成大小均勻的劑子，用手把劑子按平，拿擀麵杖擀成薄薄的餃子皮，把冬瓜豬肉餡放在餃子皮上，用手捏成餃子型，一次捏好放在蓋墊上備用。這個蒸餃的劑子要比水餃的劑子大一些。
現在我們先把籠布泡上，在把蒸鍋里接上適量的清水，大火燒開，水燒開以後，放上篦子，鋪好籠布，把餃子放在上面擺好，餃子和餃子中間要有一定的距離，蓋上鍋蓋大火蒸十五分鍾左右關火，在燜上幾分鍾打開鍋蓋，把餃子盛出來就可以吃了，鮮香味美的冬瓜豬肉蒸餃就做好了，營養又好吃，大家學會了嗎。
1、食材：冬瓜 2斤、豬肉 1斤。
2、方法/步驟：
（1）冬瓜，去皮去瓤，用擦絲的工具把冬瓜擦成細絲，用鹽腌一會，擰干水分備用。
（2）豬肉先放入薑末腌一下，去腥味，十分鍾後加入適量料酒，生抽，香油，鹽順時針攪拌均勻，油一定要加多些，可以用炒菜油代替。
（3）一定要順時針方向打肉，直到肉看不到一小塊，以小塊的，全部粘到一起為止。
（4）將做好的冬瓜，蝦米皮和肉餡混合到一起，加入植物油和香油，充分拌勻，陷就調好了。
（5）蝦米皮非常重要，一定要加，提味用的。很多餃子好吃不好吃就在這一塊了。
（6）好了，餃子開包了，包餃子的時候一定要把冬瓜的水擠掉，否則餃子很容易漏。
E. 冬瓜水餃餡的做法大全
冬瓜餡餃子的用料：冬瓜1kg、豬肉500g、姜、蔥、餃子皮60片。
步驟：
1、冬瓜去皮削成絲，鹽腌制十分鍾左右擠去水分，豬肉三肥七瘦剁碎、鹽、油、醬油、姜蔥剁碎混在一起攪勻（餃子鹽少點，不然冬瓜的甜味都嘗不出來了）。
以上內容參考網路-冬瓜餡水餃
F. 冬瓜水餃怎麼做好吃
冬瓜餃子的做法
1.
麵粉加水，揉至光滑，放盆里醒一會兒
G. 冬瓜包餃子怎麼做餡好吃
冬瓜包餃子加入一些其他蔬菜增加口感比較好吃，比如木耳可以讓餡料有脆的口感；加入豬肉也能更有油潤的感覺。具體做法如下：
主料：冬瓜1塊、肉餡400克、黑木耳少許。
輔料：醬油少許、大蔥少許、姜少許、鹽少許、雞精1勺、蚝油1勺、花生油1勺。
步驟：
1、處理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。