『壹』 雞蛋洋蔥怎麼炒 洋蔥雞蛋的做法
1、准備好洋蔥、雞蛋、鹽、醬油、花生油。
2、雞蛋最好小個頭的農家土雞蛋，蛋香味非常濃郁，把雞蛋放在水龍頭洗干凈，用干凈的抹布擦乾水分。
3、打入容器中，加入少許鹽，用手動打蛋器或筷子攪拌均勻。
4、起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入雞蛋糊，小火煎至金黃色再翻轉另一面。用鍋鏟把雞蛋切成小塊。煎好的雞蛋裝在碟子里待用。
5、洋蔥有白洋蔥和紫洋蔥，隨個人喜好選購，先把洋蔥的薄衣剝掉，放在溫水中浸泡一會。
6、把洋蔥頭尾切掉，然後對半切開，最後切成小薄片，如果用手輕輕一捏，會變成一條一條的小條。
7、起鍋熱花生油，待油八成熱時，倒入洋蔥翻炒5分鍾，如果感覺太干，可以灑少許溫水，一定是溫水。
8、加入適量鹽和醬油翻炒出香味，倒入炒好的雞蛋翻炒2分鍾，使雞蛋充分吸收洋蔥的香味，關火出鍋，一道好吃的洋蔥炒雞蛋就做好了。
『貳』 洋蔥炒蛋怎麼做好吃呢
1，准備洋蔥和雞蛋
2，洋蔥切絲，雞蛋加入料酒打散
3，鍋中放油，油熱後，倒入雞蛋滑散取出
4，再放入洋蔥
5，加入少許生抽翻炒均勻後，倒入炒好的雞蛋
6，翻炒均勻即可出鍋。
小訣竅
1，雞蛋中加入少許料酒可以去腥。
2，因為雞蛋比較容易吸味，所以最後放。
『叄』 圓蔥炒雞蛋怎麼炒好吃
做法如下：
需要材料：洋蔥1個，雞蛋2個、譽顫醬油適量、油適量。
1、使用洋蔥1個，雞蛋2個。
『肆』 洋蔥炒雞蛋要怎麼炒才能雞蛋鮮香美味，洋蔥清脆爽口不出湯汁
洋蔥炒雞蛋是一道營養又美味的家常菜，這也應該屬於一道快手菜，做法也是比較簡單，但就是因為簡單反而很多人做不好，那麼如何才能把這道菜炒得雞蛋鮮香美味，洋蔥清脆爽口不出湯汁呢？其實方法也很簡單，我一說你就能懂。
這樣一道香噴噴，雞蛋鮮香美味，洋蔥清脆爽口也不出湯汁的洋蔥炒雞蛋就做好了。這樣炒出來的洋蔥雞炒雞蛋營養豐富，香味十足，好看更好吃。
『伍』 如何做出好吃的洋蔥炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋需要把檔此洋蔥切成塊，然後煎雞蛋，火候很重要。
主料：洋蔥120克、土雞蛋3個
輔料：生薑5克
1、洋蔥一此蠢昌個洗凈，土雞蛋3個備用。
注意事項：
1、切洋蔥時特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水裡浸一會兒，把刀也浸濕，再切就不會流眼淚了。
2、把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會，然後再拿出來切，也會獲得較好的效果。
『陸』 用雞蛋洋蔥怎麼做好吃
製作食材
洋蔥、雞蛋。油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。
製作流程
1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。
2.加油,油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鍾就可以了。
『柒』 圓蔥炒雞蛋的做法
1、將圓蔥去皮，清洗干凈，切成小片，裝入盤中待用。將胡蘿卜清洗干凈切成小片，蔥切成蔥花裝入盤中待用，將雞蛋磕入碗中待用。
2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中，將雞蛋炒熟，鏟出，裝入碗中待用。
3、熱鍋留底油爆香蔥花，放入胡蘿卜片翻炒均勻，倒入圓蔥片。
4、將圓蔥片，胡蘿卜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，少許味精翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。
5、將雞蛋，圓蔥片，胡蘿卜片翻炒均勻，炒熟，出鍋，裝入盤中即可。
洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
切洋蔥時特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水裡浸一會兒，把刀也浸濕，再切就不會流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會，然後再拿出來切，也會獲得較好的效果。