㈠ 原來電飯鍋能做烤雞蛋，加點鹽和水就可以了，比水煮蛋更好吃
每次看到這樣的劇情，我那不爭氣的嘴巴總會留下口水，忍不住也想來一個烤雞蛋，奈何我們這邊沒有的賣。沒辦法，我就想了一個土辦法，用紙巾蘸上水，然後包裹著雞蛋，將其放入農村的土灶裡面烤，沒想到確實好吃。
後來發現，其實這個烤雞蛋的做法特別簡單，只需要一個電飯鍋，加點水和鹽就能做出來。
這么做出來的雞蛋，比水煮蛋吃起來更有韌勁，更香！喜歡的朋友一定要試試哦!
用料：
雞蛋，小蘇打，鹽，水，白醋。
做法：
碗中放入清水，把雞蛋放入水中。
往碗里加入一小勺小蘇打和一湯勺的醋，攪拌均勻。攪拌至小蘇打全部融化，把雞蛋放入碗中浸泡。
將雞蛋泡上5到10分鍾，用紙巾或者布搓一搓雞蛋表面，搓掉表面的臟東西，將雞蛋清洗干凈。
把洗凈的雞蛋放入電飯鍋內膽中，加入雞蛋三分之一的水，再加入2小勺量的鹽，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵煮制。
等電飯鍋跳變至保溫狀態，開蓋，取出裡面烤好的雞蛋。
剝掉外殼兒，就能看到雞蛋表面有焦褐色，聞起來很香！咬上一口，比水煮雞蛋吃起來更有韌勁，更香，帶有淡淡的鹹味！您也可以蘸著椒鹽吃，別有一番滋味，大家收藏起來，一定要試試哦!
小貼士：
電飯鍋內加的水，一定不能加太多。太多了不容易烤乾，就烤不出那種干香味。如果煮好以後開蓋，鍋裡面還有水的話，可以蓋上鍋蓋，繼續按煮飯鍵，再烤上一次。
㈡ 電飯鍋煮雞蛋怎麼煮
怎麼煮雞蛋
煮雞蛋可以先把雞蛋清洗一下，把表面的一些灰塵，泥土以及糞便清洗干凈，最好能夠多洗幾遍，對於吃不到的雞蛋不要清洗，否則是很容易壞掉的，清洗干凈以後放到盆子裡面浸泡幾分鍾，這樣雞蛋會更容易煮熟一些，鍋裡面加入適量的涼水，然後把雞蛋放進去慢慢的煮，用小火把水燒開煮一會兒，然後用筷子撥動一下，這樣可以受熱均勻，撥動的時候一定要小心，不要燙到手，煮雞蛋比較適合的時間是水開以後再煮5分鍾左右，這樣可以讓雞蛋裡面的營養被更好的保留，雞蛋煮熟以後如果想要更好的剝皮，就可以把雞蛋放到涼水裡面激一下，但是不要直接使用涼水，應該使用涼開水，這樣就不會有細菌。
怎麼煮雞蛋不會破裂
自己煮過雞蛋的人應該都知道，如果沒有煮好雞蛋就很容易破開，想要避免這種情況出現，就要注意在煮之前把雞蛋放到冷水裡面浸泡幾分鍾，讓雞蛋能夠吸收更多的水分，在煮的過程中就不容易出現破裂情況，在煮雞蛋過程中用中火最好，如果使用大火，雞蛋受熱太快就容易破裂，而且還容易讓雞蛋騰空發生碰撞，這樣也可能會有破裂的情況出現，雞蛋煮熟以後不要馬上把殼剝掉，應該放到涼開水裡面浸泡幾分鍾，這樣可以更容易剝出來。
煮雞蛋是開水還是冷水
煮雞蛋是用冷水，不要使用開水，雞蛋放進冷水鍋裡面煮開，再煮上5分鍾左右就熟了，是非常快速的。
煮雞蛋的營養價值
雞蛋黃裡面含有卵黃素，膽固醇，甘油三酯，卵磷脂，對身體發育以及神經系統都起到至關重要的作用，雖然它的營養價值非常高，但是要注意細嚼慢咽，否則會影響到消化功能以及吸收，為了能夠讓營養均衡，每天吃一個雞蛋就可以了，如果從事腦力勞動或者輕度的體力勞動，那麼每天可以吃兩個雞蛋，如果是重力勞動，營養消耗比較快的人每天也可以吃兩個雞蛋，這樣可以滿足身體需求。
吃一些雞蛋可以改善智力，因為它裡面的營養非常豐富，能夠讓記憶能力提高，老人適當的吃一些雞蛋可以預防智力衰退情況出現，吃雞蛋還可以達到保護肝臟作用，因為裡面含有卵磷脂以及蛋白質，可以讓肝細胞的修復能力更強。
吃雞蛋能夠預防衰老，雞蛋在日常飲食中是必不可少的，它裡面含有非常豐富的微量元素，能夠讓皮膚保持紅潤有光澤的狀態，所以應該適當的吃一些。
雞蛋裡面含有膽鹼成分，是大腦神經遞質乙醯鹼的必要物質，能夠讓記憶力提高，避免痴呆情況出現，還可以讓注意力更加集中，雞蛋裡面的礦物質，維生素含量非常高，像維生素e，維生素k，維生素d，維生素a，b族維生素等等都是豐富的，能夠讓免疫能力維持在正常的水平，能夠讓能量代謝速度變得更快。
㈢ 用電飯煲如何煮雞蛋
問題一：電飯鍋怎樣煮雞蛋 准備電飯鍋、抽紙、雞蛋和少量的水。
1、把抽紙鋪在電飯鍋的鍋底，鋪了三張(不需要太多的紙)。
2、將雞蛋洗干凈放進鍋里。
3、倒一點水進去(大概十幾毫升就夠了)，把紙全部浸濕就可以，不需要太多！
4、電飯鍋蓋上蓋、插電、按下煮飯鍵。兩分鍾後，電飯鍋已經冒出白霧狀的水蒸氣，4分鍾後，電飯鍋自己跳到保溫！
5、打開鍋蓋，紙上的水已經幹了，雞蛋也熟啦！完全不會煮破，而且非常好剝！
有問題可以追問，希望能幫上你
問題二：怎麼用電飯煲煮雞蛋步驟 5分鍾就能煮出美味雞蛋 先把2張紙巾疊好，整齊放入電飯鍋底部，再將2個洗干凈的雞蛋放在紙巾上。然後倒入很少量的水（把紙巾浸濕即可），蓋上蓋子，插上電源，按下煮飯鍵。靜待約5分鍾後，關掉電源，為了讓雞蛋能煮透，沒有立即打開蓋子，而是讓雞蛋在電飯鍋里多燜一會。
3分鍾後，打開蓋子，紙巾已經徹底幹了。將滾燙的2個雞蛋拿出，剝開後發現蛋黃都已隱敏經凝固，雞蛋已經煮熟，吃起來很滑嫩。
問題三：怎麼用電飯鍋煮雞蛋？ 電飯閥煮雞蛋做法：
一、材料
雞蛋6隻、 電飯鍋 一個、餐巾紙2張 、清水15毫升
二、做法
1. 電飯鍋里鋪上兩張餐巾紙。
2. 倒一點水，只要餐巾紙浸濕就行 。
3. 把雞蛋洗干凈放進去。
4. 蓋蓋、插電、按煮飯鍵，等電飯鍋自動跳到保溫就可以了。餐巾紙的水幹了，雞蛋熟了 。
問題四：電飯煲用什麼方法煮雞蛋又快有好 主料
雞蛋4個
輔料
清水20ml、餐巾紙2張、電飯煲一台
步驟
小貼士：
1、最好放二張餐巾紙2、水量不要多含仿，15~20ML足夠3、餐巾紙還可以反復使用喲4、智能電飯煲時間會稍慢些，不用等跳到保溫狀態，只要看到餐巾紙變幹了即可取出雞蛋；相反最普通的老式電飯煲速度最快，最方便
問題五：電飯煲煮雞蛋怎麼煮，需要多長時間 五分鍾以內就可以煮好了。
在電飯煲內鋪兩層衛生紙，然後到一點水進去，把紙浸濕就可以了，一點點哦。
把雞蛋放進電飯煲內，按煮飯鍵。
幾分鍾過後自動跳到保溫鍵就煮好啦。
順便說一句，現在的洋雞蛋吃多了不好，有激素，還是土雞蛋比較好，買土雞蛋的話推薦土貨一號，可以在應用市場上搜一下，就能下載了。
問題六：怎麼做好吃，電飯煲煮雞蛋的家常做法 食材
主料
雞蛋
4個
輔料
清水
20ml
餐巾紙
2張
電飯煲
一台
步驟
1.准備好食材和物料
2.取出二張餐巾紙平鋪在電飯煲鍋底
3.放15~20ML清水
4.放上生雞蛋
5.合上蓋子，啟動煮飯功能
6.至灶老枝電飯煲自動跳到保溫狀態（或是中途打開看餐巾紙干透了也行）
7.打開上蓋，看餐巾紙干透敲邊了
8.連同餐巾紙一起取出
9.這樣依法煮出來的雞蛋，非常好剝殼
10.
問題七：電飯煲能煮雞蛋嗎？ 雞蛋 隨意
x巾紙 3一4張
水 半米杯
雞蛋清洗干凈（每天需要幾個就煮幾個)
把x巾紙鋪好，用半米杯水倒進去，再放入要煮的雞蛋！
蓋好蓋子，接上電源，按煮飯鍵即可！
5分鍾後（電飯鍋冒出熱氣時關掉電源，用余熱燜幾分鍾雞蛋全熟透了！這樣裡面的紙巾還是潮濕的，絕對安全，並且不會燒的太干怕損壞你的鍋具！
剝開一個看看，煮得剛剛好，雞蛋營養完全不流失，而且特別好剝皮!
問題八：電飯鍋怎樣煮雞蛋飯？ 1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。 2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂；若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最為適宜。 3、時間。在確定了火力大小之後，只要准確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開後煮3分鍾即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀；煮溏心蛋，水開後煮5分鍾即可。此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤；煮硬蛋，水開後煮7分鍾即可。此時蛋清凝固，蛋黃乾爽。需要注意的是，煮硬蛋時切不可隨意延長時間。因為雞蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鍾時，雞蛋內部會發生一系列化學變化，從而降低雞蛋的營養價值。 4、攪動。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。至於這是什麼原理，想必與物理學上的離心力、向心力有關吧。
問題九：用電飯煲蒸蛋的方法 電飯煲燉蛋羹：
原料：五個雞蛋（三人份用量），鹽5克，料酒（黃米酒）一小勺，雞精、蔥花少許；
作法：
（1）將雞蛋打進碗里，然後加入鹽、酒，雞精，順時針打均勻；（2）倒入涼開水。要分次一點一點的加，比例是雞蛋1：水1.2，邊加邊攪拌。這樣蒸出來的雞蛋羹才美味。（3）用濾網過濾蛋沫，（濾網超市有賣）否則賣相不好，影響口感；（4）然後把雞蛋碗放入電飯罰。
（5）按下煮飯鍵。約兩三分鍾就會跳起來，然後悶5分鍾。再按下煮飯鍵，等再次跳到保溫狀態時再悶2分鍾。（6）電飯鍋打開，看看有沒有沒凝固的蛋液，如果有重復上一步（2分鍾）；如果沒有就代表熟了。
（7）倒入幾滴麻油，幾滴生抽，撒上蔥花。
問題十：我要煮雞蛋，可以放在電飯煲里煮嗎？煮多久，怎麼樣算熟了 你好， 雞蛋在開水裡煮5分鍾就熟了,其實在3分鍾就已經熟了.不看樣子. 煮雞蛋應該放涼水,同雞蛋一起開始點火,不要用熱水後放雞蛋的方式.那樣因為雞蛋內不物質和蛋皮是兩種不同形態的物質,加熱後受熱不均,熱漲系數不同,短時間內就會發生爆裂.所以點火後火不要太大,不用急火.另外雞蛋在搬動時容易磕碰,有些裂縫看不見,這樣的雞蛋一煮就炸開. 吃生雞蛋容易感染細菌.因為生雞蛋會把雞的細菌傳染給吃的人.但如果煮熟了,大部分細菌就會被殺死.希望對你有所幫助！
㈣ 電飯煲怎麼煮雞蛋
電飯鍋是能夠煮雞蛋吃的，運用電飯煲的加溫作用，將紙巾上的水份揮發成水蒸汽，煮熟了生雞蛋。用這類方式煮蛋便捷、迅速且節約水，電飯煲中的衛生紙也可以反復運用。
電飯鍋煮雞蛋的做法
1、電飯鍋里加水，無需許多，未過底鍋兩三厘米就可以
2、放上籠屜，把蛋擱進來，吃好多個擱好多個
3、挑選蒸制沒這作用的立即按做飯，定時執行5分鍾水滾沸後五分鍾，按剛開始。時間到後再燜十多分鍾。
4、起鍋後把蛋滲入涼水，使蛋好撥殼。
5、蛋黃嫩嫩黃黃，蛋白質又軟又彈，非常美味。
煮雞蛋的功效:
1.提高免疫力
生雞蛋中帶有很多的蛋白，大部分歸屬於卵蛋白質，立即服用身體消化十分合理，而清水煮後的雞蛋蛋白質消化率能做到99%以上，可根據每日服用一個水煮雞蛋來補充蛋白，推動自身免疫蛋白質的生成，提高免疫力。
2.益腦益智類
生雞蛋中也帶有一定量的人體脂肪，關鍵存有於雞蛋黃中，大部分不飽和脂肪，這類油酸對身體的腦部發育十分有利，服用能具有益腦益智類的作用。特別是在合適老人和小孩吃。
3.補血補氣
水煮雞蛋中含鐵的成分都不低，而且還非常好消化吸收，含鐵是身體血紅蛋白濃度的關鍵生成原材料，每日吃一個水煮雞蛋能略微改進缺鐵性貧血症狀
㈤ 怎麼用電飯鍋煮雞蛋
用料：雞蛋隨意，餐巾紙3一4張，水半米杯。
做法：
1、准備好一口電飯鍋，幾張餐巾紙，雞蛋清洗干凈（每天需要幾個就煮幾個)。
㈥ 用電飯煲煮雞蛋怎麼煮
做法簡單，並不意味能把雞蛋做得美味好吃，白水煮蛋對水溫控制和時間拿捏要准確，才能讓水煮蛋滑嫩可口，可很多人都無法把這兩個關鍵做到位，煮出的雞蛋，要麼外殼難掰，要麼煮的過熟，蛋黃發黑流失營養嚴重。
如果你還是無法掌握水煮蛋技巧，本期水煮蛋的別讓做法就幫到你了，教你用電飯鍋煮雞蛋，比水煮還簡單！鍋里放「紙巾煮」，雞蛋滑嫩不發黑。
操作更簡單，而且無需看火，早上利用刷牙的丁點時間，就能完美做出香滑嫩的水煮蛋，一起來看看我是如何操作的。
首先我們要把新鮮的土雞蛋外殼洗凈，然後浸泡在清水中約10分鍾，控水後，把表面水分吸干。
先讓雞蛋泡水，外殼吸收適當水分軟化，能讓雞蛋增加熟透速度，燜煮過程中也不易開裂，這個煮雞蛋的提前處理方法，也適用水煮做法中當中。
電飯鍋的內膽中平鋪3~5張紙巾，再淋入3~5勺清水，把紙巾打濕，然後把洗凈的雞蛋放進電飯鍋中，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵大約燜煮8~10分鍾。
部分電飯鍋都沒有定時自動跳閘的情況發生，因此就需要自己看好時間。
8~10分鍾後開鍋觀察，只要鍋中水分已經蒸發揮發完，紙巾干透了，即可把雞蛋取出，立馬放進冷水中浸泡冷卻，再從水中把雞蛋殼剝殼，控水撈出，再根據喜好，進行營養食材搭配。
採用冷熱交替原理，把還是滾燙的雞蛋放進冷水中冷卻，雞蛋外殼沒一會就自動開裂，不僅蛋白更好的保持完整光亮，蛋殼還十分好掰。
【小貼士】
電飯鍋煮雞蛋，比水煮還簡單！鍋里放「紙巾煮」，雞蛋滑嫩不發黑，一份豐盛有營養的早餐，就從一顆雞蛋搭配開始。
運用電飯鍋做出的水煮蛋，不僅雞蛋白光亮滑嫩，顯現蛋白肌，蛋黃還是嫩黃質感，完全沒有發黑營養流失少。
雞蛋清香更濃郁，小孩更愛吃，比水煮做法更易掌握和成功，愛吃雞蛋的朋友們，沒嘗試過這個方法的一定要嘗試，效果是意想不到的好。