前言
蔥是日常廚房裡的必備之物，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良葯。今天我就買了一把翠綠的春蔥，上網一網路才知，春天吃小蔥，好處多多呢它不僅具有解熱、祛痰、促進消化吸收還能抗菌、抗病毒。非常適合咋暖還寒、病菌較多的春天食用，今天我就用小蔥葉混上雞蛋，煎著吃。
材料
主料：小蔥100g、雞蛋5個；
輔料：油適量、鹽適量
小蔥炒雞蛋
1
小蔥
剝去老葉
洗凈
2
取小蔥葉
切成細末
3
雞蛋打在碗中
4
打散
5
加入小蔥末
攪動均勻
6
加入適量的鹽
攪拌均勻
7
鍋中放油
晃動一下
8
加入蛋液
9
煎好一面
10
翻個
兩面金黃
蛋液凝固
11
蛋香蔥香
一起誘惑著你的味蕾
小貼士
溫馨提示：小蔥適合人群：
一般人群均可食用。
1.
腦力勞動者更宜；
2.
但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食；另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；表虛、多汗者也應忌食；過多食用蔥還會損傷視力。
B. 小蔥炒雞蛋怎樣做好吃
小蔥炒雞蛋的做法
1.准備好所有食材。
2.將雞蛋打漏嘩在玻璃碗中。
3.加入5ml的清水。
4.加入切段的香蔥。
5.撒上食鹽。
6.用筷子將蛋打散。
7.鍋中倒油，七分開時倒入雞蛋液，迅速的用筷帶搜蔽子打散。
8.中小火將雞蛋慢慢蠢州的炒熟即可。
C. 小蔥炒雞蛋的做法 小蔥炒雞蛋怎麼做好吃
1、食材：雞蛋200克、大蔥20克、油10克、鹽5克、雞精5克。
2、將雞蛋打入碗中，把雞蛋打散。
3、將大蔥切成蔥末備用。
4、起鍋燒油，將蔥末倒入鍋中，炒香。
5、倒入蛋液，把雞蛋炒至成型。
6、放入鹽，翻炒均勻。
7、出鍋裝盤即可。
D. 小蔥炒雞蛋的做法
小蔥炒雞蛋的做法：
主料：雞蛋4個、清水5毫升、香蔥 6顆。
輔料：食鹽 4g。
步驟：
1、准備好所有食材。
E. 小蔥雞蛋怎麼炒
小蔥炒雞蛋的做法步驟
1.准備好小蔥、雞蛋。
2.小蔥洗凈、切細粒；雞蛋磕破於碗中備用。
3.雞蛋打散，加入適量鹽，拌勻備用。
4.鍋中油熱，下小蔥爆香。
5.迅速倒入蛋液，並用筷子攪散成小塊。
6.炒好的小蔥雞蛋，噴香下飯。
1、胃潰瘍患者不宜多食小蔥。
2、汗腺較發達者，夏季應慎食。
3、小蔥不要過多食用，會損傷視力。
F. 小蔥炒雞蛋怎麼炒好吃
主料小蔥100克雞蛋5個輔料油適量鹽適量
步驟
小蔥炒雞蛋的做法步驟11.小蔥 剝去老葉 洗凈
小蔥炒雞蛋的做法步驟22.取小蔥葉 切成細末
小蔥炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打在碗中
小蔥炒雞蛋的做法步驟44.打散
小蔥炒雞蛋的做法步驟55.加入小蔥末 攪動均勻
小蔥炒雞蛋的做法步驟66.加入適量的鹽 攪拌均勻
小蔥炒雞蛋的做法步驟77.鍋中放油 晃動一下
小蔥炒雞蛋的做法步驟88.加入蛋液
小蔥炒雞蛋的做法步驟99.煎好一面
小蔥炒雞蛋的做法步驟1010.翻個 兩面金黃 蛋液凝固
小蔥炒雞蛋的做法步驟1111.蛋香蔥香 一起誘惑著你的味蕾