Ⅰ 家鄉小食說明文 餃子700字
餃子,晶瑩剔透,猶如在一個皎潔的一個彎月上畫上了彎彎曲曲的花紋。它的香味在我口齒留香。正因為這樣,我喜歡家鄉的。
的芳香四溢,油亮晶瑩,當然少不了做工的巧妙與精細。要包美味可口的餃子,先要准備豬肉,韭菜,白菜,餃子皮等材料。包餃子時,先把餃子皮攤平,把餃子餡放進餃子皮里,再用餃子皮把餃子餡包起來,接著用巧手輕輕一捏,一個彎月般的餃子完成了。最後,得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳,好像調皮的孩子,坐耐不了性子。把鍋蓋蓋上後,鍋里發出「砰砰」的響聲。這應該是餃子在歡呼吧雀躍吧。過了一會兒,餃子熟後,把鍋蓋掀開,水蒸氣會像淘氣的孩子,不守秩序,直往上涌。熱氣騰騰的餃子出鍋後,便准備開筷了。
餃子芳香撲鼻,油亮晶瑩過的餃子皮透出綠綠的菜餡。它們好像在引誘著我。於是,我禁不住誘惑,不禁夾起一個餃子送入口中。這時,餃子芳香四流,處處都可以聞到這濃郁的香味。餃子里的汁在我口中回盪,慢慢地滋潤著我的喉嚨。整個人彷彿置身於一個,在品嘗著山珍海味。
朋友們,歡迎您來品嘗我家鄉的餃子。吃完後,你必定會因我喜愛的餃子的美味,而回味無窮,禁不住彎月般餃子的清香可口,鮮美濃厚的百般誘惑,而上前品嘗幾個。
Ⅱ 春節要吃什麼食物
1. 餃子除舊又迎新 吃愈多賺愈多
冬至吃湯圓,除夕夜吃餃子,這是普遍傳統的家庭習俗,有些華人地區甚至會在春節吃湯圓,象徵「一家團圓」,且家人一起包餃子也有增進彼此關系的情感意義,有的老一輩會把包餃子看作媳婦的必學功課之一。
為增添趣味性,有的人會將不同的東西放入餡料中,像是花生或白線象徵長壽;雞蛋絲或銅幣象徵財運,酸菜則應盡量避免,因為它帶有窮苦和艱難的意義。另外,餃子外圍的褶襇愈多,也代表生活愈豐足,擺盤則建議以並排招待客人,因為排成圓圈會解讀成生命停滯不前。
2. 金黃春卷好財運 初二要吃長壽面
立春就要吃春卷,它是一種類似餃子的華人傳統食物,餡料一般以豬絞肉、高麗菜、白蘿卜、香菇為主,然後用春卷皮將其裹成長方狀,再放入熱油鍋內炸成金黃色,而因為其外形好像金條,象徵好運和財富。喜歡甜食的人,也可用紅豆或冰淇淋作內餡,食材可依據個人口感做調整,若是炸春卷,搭配甜醬或辣椒醬吃更是美味!倘若要吃得健康,也可以挑選低熱量的蔬果類食材,肉以涼拌雞絲取代,並減少醬料的使用。
3. 拜年橘橙很吉利 柚子葡萄家好運
當去親友家拜年,我們第一會聯想到的見面禮肯定非橘子莫屬,它的金橘色和球狀不僅象徵了財富與圓滿,橘子更有「吉利」的含義。其他柑橘類也都有特別的祝福意義,好比說,柳橙有「成功」的意思;柚子則象徵昌盛和家庭合一。過年吃柑橘好出很多,不僅富含維生素C、增強身體免疫力,還是天然的抗氧化劑,能促進心臟和大腦的健康,降低神經退化性疾病的風險。
4. 吃年糕愈長愈高 沾糖抹漿好好吃
新年吃年糕,孩子愈長愈高,事業蒸蒸日上,相信我們也都是這樣吃著長大的,它通常是用糯米或黃米、栗子、棗子,以及糖製成,並用荷葉包起來蒸煮。隨著各地文化的不同,年糕的吃法可能也有變化,有的人喜歡沾白糖吃,有的人會先煎,再抹上紅豆或棗子漿吃。
5. 煮整隻雞求平安 烤鴨吉祥很下飯
在春節煮一整隻雞,代表家庭和諧及婚姻美滿,有的傳統信仰會先把雞供奉給祖先求平安,再放到餐桌上供食用,且老一輩相信雞腳有「抓」財富的運氣;雞翅可幫助「飛」得更高、達到更好的成就。有的家庭會熬雞湯做新年的第一餐,祈求平安,雞蛋的蛋黃和蛋白則代表金銀財寶。
6. 吃魚年年有餘 紅蝦紅蟹招財運
蒸魚料理可說是春節的必吃菜,通常會是最後一道菜,因為它有「年年有餘」的祝福含義,老人家相信,烹煮魚要一整條上桌,且除夕夜和新年初一都要吃魚,象徵一整年都供應滿滿。
有魚怎能沒有蝦呢?紅彤彤的蝦蟹類擺在餐桌上,新年氛圍整個洋溢出來,此外,蚌蛤和扇貝也是不錯的菜餚,因為它們像似錢幣,是招財運的好預兆。溫馨提醒,海鮮類雖然熱量低,但其膽固醇風險卻不容小看,特別是蝦頭、蟹膏、卵黃等頭部和內臟部位,其他高膽固醇海鮮還包括:螃蟹、蝦米、小卷、魷魚、烏魚子等等。因此,建議選吃低膽固醇的海鮮,像是蝦肉和蛤蜊。
7. 吃生菜能生財 火鍋輕松又好吃
現在的人很講究均衡飲食,所以當然少不了蔬菜料理,像小白菜的綠葉蔬菜不僅有豐富的維生素和礦物質,還有長壽的祝福意義。另外,萵苣是春節很好搭配著吃的蔬菜,它的別名叫生菜,取諧音「生財」,所以也是新年受歡迎的食材之一。過年期間難免會吃很多高熱量食物,而蔬菜類則是很好的潤腸選擇,因為它有膳食纖維促進腸胃蠕動,還能維持飽足感,所以建議在吃飯時先夾蔬菜,且能生吃就生吃,才能完整吸收其營養價值。
Ⅲ 日本的什麼甜食好吃
日本的甜點,很多是用米糕和豆沙做的。不過,米糕有糯米糕、粳米糕之分。豆沙也有紅豆沙、白豆沙之分,有的更加上山葯等不同的材料。結果,每一種甜點,吃起來還是很不一樣的。
比如說,年初吃的﹁鶯餅﹂。外邊滾上黃鶯一般淡綠色的豆粉,充滿著春天的氣氛,我從小非常喜歡。
三月三日桃花節前後吃的﹁櫻餅﹂,則是用櫻葉來捲起粉紅色糕點而做的。櫻葉是前一年初夏萌出的新葉,摘下來後用鹽腌,保存到翌年春天的。吃起來稍鹹的櫻葉,跟含豆沙的甜點一起吃,味道很不錯。
五月五日在日本是男孩的節日菖蒲節。﹁柏餅﹂是用槲樹葉夾住白色糕點的。不過,跟櫻葉不同,槲樹葉太硬不能吃。於是,吃﹁柏餅﹂時,非得先取掉葉子不可,然後專門吃裡面的糕點。﹁柏餅﹂很特別;除了豆沙餡以外,還有味噌餡的。我自己專門愛吃豆沙餡,對於味噌餡的,從小敬而遠之。
到了夏天就有﹁水羊羹﹂和﹁葛櫻﹂了。用瓊脂凝結豆沙的﹁水羊羹﹂是我姥姥的拿手菜︵不知為何她專門在元旦的時候做?︶,至於﹁葛櫻﹂,則一定去鋪子買的。跟﹁櫻餅﹂一樣的腌櫻葉上,坐著透明葛粉抱住的紅豆沙。光看都覺得滿涼快,吃起來又極其爽快。夏天也有用竹葉卷的﹁水饅頭﹂等涼糕點。
到了九月,先得做中秋賞月時候吃的團子。圓圓的團子、圓圓的芋子、圓圓的柚子等,日本的中秋是准備多種圓圓的食品,以及芒穗來迎接望月的。中國式的﹁月餅﹂雖然在日本也賣,但是這邊的人不知道它原來是專門在中秋時候吃的糕點。
然後是秋分的﹁御萩﹂。除了紅豆沙以外,還有外邊滾上了黃豆粉的,和黑芝麻粉的。紅黃黑三色的﹁御萩﹂,看起來很可愛。
日本的秋天是栗子的季節。鋪子里賣﹁栗羊羹﹂、﹁栗饅頭﹂等甜點。一年四季都有的﹁御汁粉﹂,即紅豆湯,夏天可以冷的加冰淇淋吃,到了秋天則非加栗子不可了。連卡通人物哆啦A夢愛吃的﹁銅鑼燒﹂,在秋天會含有一粒栗子。
四季分明的日本,外頭賣的糕點都隨著季節而變化。不過,有些東西,一年四季甚麼時候吃都很好。例如,我的至愛﹁豆大福﹂。白色米糕皮上的黑豆豆,看起來像麻子,吃起來卻挺好吃。還有,兒子的幼兒園每年開學式、結業式,以及創立紀念日發給全體學生的﹁紅白饅頭﹂,不是米糕而是紅白一對的發面餅,上邊火印﹁祝﹂字,真是喜氣洋洋。
Ⅳ 有哪些陪伴你度過「三伏天」的美食
①涼皮。
天氣一熱就沒有胃口了,什麼色香味俱全的飯菜都吃不下。這時候來一碗涼皮,爽口的麵皮,配上紅彤彤的辣醬,翠綠翠綠的黃瓜絲,這紅紅綠綠的看著就有食慾。吃上一口別提多爽了。
Ⅳ 請介紹下炸「冰淇淋水餃」怎樣做好吃
炸冰淇淋水餃的做法步驟