❶ 食慾不振，教你哪幾道好吃又下飯的家常菜，簡單易做，越吃越香呢
番茄豬肉醬燴豆腐
食物：水豆腐200克，番茄200克，肉沫80克，鹽2克，雞精粉2克，郫縣豆瓣醬5克，芡粉5mL，植物油適當作法：1.洗干凈的水豆腐切成小塊；洗凈番茄切成塊，預留；2.開水鍋里倒進切成小塊的水豆腐，加盟少量鹽，略煮一會兒至其斷生，撈起來，擺盤備用；3.用食油出鍋，倒進肉沫，炒到掉色；放進切成小塊的番茄，炒勻；添加郫縣豆瓣醬，炒約2分鍾左右；4.倒進焯焯水的水豆腐，添加適量冷水，放進雞精粉，炒到食物爛熟。
❷ 西紅柿豆腐羹，做法簡單還味道鮮香，你知道是如何做的嗎
西紅柿豆腐羹，做法簡單還味道鮮香，你知道是如何做的嗎？
番茄金針菇豆腐湯
❸ 水豆腐可以和蕃茄一起煮嗎
可以的，本人還推薦一道番茄豆腐蔬菜湯
給你：
做法：煮口味：茄汁味難度：初中水平人數：2人份准備時間：15分鍾烹飪時間：<30分鍾
主料西紅柿：2個豆腐：300克白菜：300克調料食鹽：1茶匙雞粉：1/2茶匙水：適量植物油：2湯匙
1,白菜心洗凈，切小段，豆腐切小塊
2,番茄用滾開水燙一會兒，然後剝去皮，切成小塊
3,豆腐塊放鍋里氽一遍，去豆腥味
4,鍋中熱油，先倒入番茄塊翻炒至軟爛出汁
5,加入適量的開水或者高湯
6,最後再倒入白菜心和豆腐塊，煮開後，調入鹽和雞粉，搞定
❹ 番茄炒豆腐
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，軟爛可口，老少皆宜，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作番茄炒豆腐才好吃。
番茄炒豆腐的材料：豆腐150克、番茄500克、植物油100克、大蔥20克、白砂糖5克、味精2克、鹽4克、澱粉5克、 番茄汁20克、蔥花一小把。
番茄炒豆腐的製法：
1、豆腐切小塊。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。
2、豆腐的營養價值豐富，內含多種維生素以及礦物質，尤其鈣，鐵，鋅的含量特別豐富。能夠有效補充人體所需要的各類營養物質，對於增強機體的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中還含有大量的蛋白質，能夠預防和治療一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血壓，貧血，眩暈等症狀。
❺ 天冷了，做一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃！該如何調汁呢
一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃，其色香味俱全，是廣大群眾最喜愛的美味食物之一，但是談及其做法，大家可能不了解，那麼下面我就給大家分享其主要的製作方法。
可治缺鐵性貧血；治潰爛；對治療肝炎實際效果極好；可防中署；能退發高燒；即可治癒牙齦腫痛出血。
❻ 番茄豆腐全家皆宜美貌又下飯，番茄豆腐的做法有哪些
鍋洗干凈適當放點花生油燒5成熱，放點蝦皮煎一下然後倒入西紅柿和青圓椒一起炒至出水，立即放入豆腐、白糖少許，食鹽，料酒，辣椒油，翻炒幾下最後加點老醋，蚝油，蔥珠大火翻炒幾下裝盤。豆腐也具有黃豆的屬性，能生津潤燥、清熱解毒等作用。番茄含有胡蘿卜素、多種維生素等，有助於開胃的效果。在放入切好的西紅柿塊翻炒，一直炒到番茄湯汁流出，再把豆腐片倒入番茄中翻炒。
待花生油熱後放入切好的水豆腐塊，煎到兩面金黃，放入切好的西紅柿，加入適量的生抽、食鹽和清水，清水剛沒過食材為宜，蓋上鍋蓋中火煮到湯汁剩下三分之一即可起鍋裝盤，然後撒上小蔥花，西紅柿炒豆腐就做好啦。主材料就是西紅柿和豆腐。酸酸甜甜的西紅柿配上嫩滑的豆腐，非常適合逐漸轉涼的季節，而且營養價值非常高哦！
❼ 水豆腐炒西紅柿的做法，水豆腐炒西紅柿怎麼做
豆腐炒西紅柿的做法
1.水豆腐切小條。
2.西紅柿切塊，大蒜切碎。
3.炒鍋熱油然後將水豆腐條放入大火煎直至兩面金黃。
4.煎好豆腐之後放入西紅柿一起炒。
5.當西紅柿炒軟之後放入香蔥翻炒幾下即可出鍋。
❽ 西紅柿香菇水豆腐怎麼做
西紅柿香菇燉豆腐的做法
用料：
豆腐一塊 、西紅柿一個、香菇 6個 、麻椒 適量、鹽 適量、蚝油 適量。
步 驟：
鍋里加水燒開，豆腐洗凈切成4塊放進燒開的水中，去豆腐的腥味。
豆腐過水的同時，把西紅柿和香菇切成小塊備用。
豆腐撈出浸泡在涼水裡，鍋里加油燒熱，放入麻椒爆香，加入西紅柿和香菇，炒出湯汁，加水和鹽熬制。
熬湯汁的同時把豆腐切成小塊。
熬好的湯汁盛出，鍋里加少許油，把切好的豆腐放進鍋里。
把湯汁澆在豆腐上，加蓋小火煮十分鍾左右，出鍋。
西紅柿香菇燉豆腐的烹飪技巧
豆腐做的時候切忌不要大幅度翻炒，容易把豆腐炒碎。