食材用料
豬肉糜
麵粉
水
胡蘿卜相剋食物
白菜相剋食物
玉米相剋食物
鹽
蒜粉
白鬍椒粉
油
淡醬油
豬肉玉米餃子的做法
豬肉玉米餃子的做法圖解11.豬肉糜里放入淡醬油1湯匙,少許鹽和白鬍椒粉拌勻。
豬肉玉米餃子的做法圖解22.分幾次加入150ML水順著一個方向使勁攪拌。
豬肉玉米餃子的做法圖解33.胡蘿卜用擦器的細孔擦成細絲。
豬肉玉米餃子的做法圖解44.放入肉餡里拌勻。
豬肉玉米餃子的做法圖解55.白菜切細丁方少許鹽腌制10分鍾。
豬肉玉米餃子的做法圖解66.擠干水加入肉餡里,同時加入玉米拌勻。再加入油、鹽、蒜粉和白鬍椒粉調味。靜置半個小時。
豬肉玉米餃子的做法圖解77.麵粉里加入鹽和適量水揉成較軟的面團,靜置半個小時。
豬肉玉米餃子的做法圖解88.將面團揉成長條,切成劑子。
豬肉玉米餃子的做法圖解99.擀成外層薄中間稍厚的圓片。
豬肉玉米餃子的做法圖解1010.放入餡料包成餃子。
豬肉玉米餃子的做法圖解1111.平底鍋里放少許油燒熱,排入餃子,等聽到油開始噼里啪啦響了,放入100ML水。
豬肉玉米餃子的做法圖解1212.蓋上蓋子,並將火調到中檔(我家的爐子是6檔的,我調到3檔)。
豬肉玉米餃子的做法圖解1313.等水基本上幹了,拿開蓋子,依然用中火煎至餃子底部焦黃即可。
2. 豬肉玉米餃怎麼做好吃 豬肉玉米餃最正宗的做法
食材
主料玉米2根肥瘦豬肉200g水餃皮200g 輔料雞蛋1個鹽適量雞精適量芹菜50g胡蘿卜50g
步驟
豬肉玉米餡水餃的做法步驟11.買得到鮮玉米粒最好,買不到的話就用玉米棒(選購玉米時盡量選擇顏色越淺的越嫩),切成3段,用刀刃小心挖開其中一排,剩下的就用手掰下,比起用刀刮,這樣才能用到最完整的玉米粒。
豬肉玉米餡水餃的做法步驟22.把玉米粒放進電飯鍋蒸15分鍾,蒸的玉米比較起水煮熟的玉米更能最大化保留玉米的香甜和營養價值。
豬肉玉米餡水餃的做法步驟33.豬肉,芹菜,胡蘿卜洗凈切成末兒和蒸好的玉米粒一起加點鹽和雞精,再打一個雞蛋進去攪拌均勻。
豬肉玉米餡水餃的做法步驟44.開始包餃子。
豬肉玉米餡水餃的做法步驟55.煮好的玉米湯餃哦!
豬肉玉米餡水餃的做法步驟66.咬一口--裡面有豬肉的鮮味以及香甜多汁的玉米一定不會讓你失望!
豬肉玉米餡水餃的做法步驟77.喜歡吃蒸餃的朋友可以把包好的餃子放進鍋裡面蒸15分鍾左右就可以了。
豬肉玉米餡水餃的做法步驟88.喜歡吃煎餃,可以將蒸好的餃子放平底鍋煎至金黃色即可。
豬肉玉米餡水餃的做法步驟99.美味滴煎餃上桌啦!
小貼士
包餃子的時候不要忘記撒些麵粉在盤子里,防止粘連。
3. 玉米豬肉餡餃子怎麼調好吃
把肉洗,把豬肉餡兒先繳一下,先打入水,然後再放上各種調料。比如說蔥姜,嗯,花椒,未經香油,蚝油。進行攪拌還有鹽,然後再把玉米粒兒放入。肉餡兒中再攪拌一下,放點兒蔥花就可以包了。
4. 豬肉玉米餡餃子怎麼調餡
准備材料:豬肉(肥瘦)450克、胡蘿卜1個、玉米2個
1、准備肥瘦豬肉、玉米和胡蘿卜,如下圖所示:
5. 玉米豬肉水餃餡怎麼做
材料
雞,辣椒,花椒,薑片,醬油,鹽,白糖,油
做法
1.用鹽,料酒將雞稍微腌一下(我買的是雞腿,用了四個)。
2.鍋中倒油比平常多一倍,用小火將辣椒、花椒榨至變色後撈出備用。(喜歡辣的朋友,可以多放點辣椒和花椒。我因為家裡只有這點辣椒了,所以放的比較少啦!)。
3.將鍋中剩下的油燒熱,放入雞塊薑片炒熟(此時的油一定要夠多)後撈出,剩下的油倒掉。
4.鍋中倒油燒熱,加入榨好的雞塊和辣椒,加入少量的醬油,鹽,白糖翻炒均勻。
5.出鍋裝盤。
6. 玉米豬肉餡餃子怎麼調好吃
食材
小麥麵粉 550克
玉米粒 250克
姜蔥蒜 少許
鹽 一勺
肉餡 400克
生抽 少許
准備好我們需要的食材:麵粉、玉米、豬肉、姜蔥蒜
方法/步驟