炸豆腐如何做，外酥里嫩，營養高，別有一番風味呢？
豆腐，比較常見的豆類食品之一。民俗經常說：大白菜豆腐守護平安，由此可見豆腐的營養成分非常高。目前市面上比較常見的豆腐被分成嫩豆腐、老豆腐，有的地方又叫南、北豆腐，價格不貴，是人們飯桌上普遍食材。它吃法也各種各樣，剁椒魚頭豆腐湯、客家釀豆腐、麻婆豆腐等。
今日和分享分享一道不用一滴油就能做出來的炸豆腐，的，你沒有看錯，不用一滴油，就能「炸」出外酥里嫩的豆腐。目前市面上買了炸豆腐，用鍋中炸出來，植物油脂許多，瘦身的小夥伴們都不敢多吃些，還擔心泔水油等諸多問題。那麼就跟著我一起在家裡做這一道全無油版炸豆腐吧，一天吃一盤，也不用擔憂增加體重哦。如果你還喜歡這一道早拿炸豆腐，別忘記在文尾給我點贊，個人收藏、分享和更多好朋友一起分享哦。
小烤箱之後，把炸籃放進中高層，空氣炸作用，180度炸15分鍾，半途翻過來一次。最後將豆腐逗睜旦塊炸得表層金黃就行了，把薄荷清洗干凈放到豆腐上一起吃。一盤外酥里嫩的豆腐就做好，天天吃也不會覺得膩哦。我就是特色美食原創作者，喜歡的小夥伴歡迎關注我，不定期分享美食更深層次的簡單做法。
Ⅱ 怎樣炸豆腐好吃
怎樣炸豆腐好吃
首先准備食材：嫩豆腐 500g、雞蛋2個、食鹽，澱粉，麵包糠 適量蜂蜜，煉乳，沙拉醬 隨機（根據各人口味）
炸好的豆腐擺盤後，淋上蜂蜜或者煉乳或者沙拉醬，這樣一道美味可口，好吃不膩的脆炸豆腐就做好了，
Ⅲ 油炸豆腐條怎樣做，外焦里嫩，鮮辣味美，吃了一次還想吃
油炸豆腐條怎樣做，外焦里嫩，鮮辣味美，吃了一次還想吃？
豆腐帶有身體必需的多種微量元素和豐富的蛋白，有著「植物肉」的美稱。今日做一道超級好吃的照燒豆腐，一口豆腐、一口白米飯，一下子要吃二碗的節奏!快跟隨小編一起學習這道菜吧!煎炸豆腐條主要材料：北豆腐1塊紫菜半張生雞蛋1個玉米澱粉適當輔材：生抽醬油2勺生抽1勺耗油小勺鹽少許白砂糖小勺清水6勺
第一步
加工工藝：全部食物就緒。豆腐用清水清洗後，用廚房用紙吸一下多餘水份，隨後切割成長條形，紫菜依據切完豆腐尺寸裁成適宜的條形預留。籌備2個器皿，1個放入雞蛋打散，1個放入適量玉米澱粉，將剪好一點的紫菜繞豆腐一圈，收邊處沾一些雞蛋液，收邊朝下發。生抽醬油2勺生抽1勺耗油小勺鹽少許白砂糖小勺清水6勺將包裹紫菜的豆腐，一個個所有裹滿雞蛋液，拍下來少量木薯澱粉。
Ⅳ 豆腐炸怎麼做好吃
豆腐是一種很常見的食物，豆腐裡面的營養非常豐富，多吃豆腐對身體好，豆腐有許多中做法，而在這些做法中，炸豆腐可以說是最好吃，那麼請問炸豆腐怎麼做好吃?
油炸豆腐
小貼士
1、一定要控制好火候，因為豆腐較軟，很容易就會炸糊了！
2、剛放進鍋里時，千萬不要翻動它，否則麵包糠和澱粉很容易掉了，建議等上2至3分鍾左右，便可翻動它直至炸熟。
Ⅳ 炸豆腐怎樣做，外酥內軟，醬汁濃郁，超美味呢
炸豆腐怎樣做，外酥內軟，醬汁濃郁，超美味呢？
炸豆腐是源於揚出豆腐，揚出的「揚」字是油炸的含意，而「出」即料汁之意，揚出豆腐是代表菜式之一.豆腐自身沒味道，但裹上麵包粉煎炸後，面衣吸取了佐上蘿卜泥的柴魚料汁，美味可口一瞬間爆棚，更帶來了豐富多樣的質感。
雖說炸物，吃著不但一點都不油膩感，還很清爽呢。僅僅一般在家裡非常少做這道美食，主要原因是油炸食物需要用到大量油，容易造成消耗。應用氣炸電烤箱的氣流殺傷力，僅需少量油，就能做出同樣鬆脆口感的日式炸豆腐，僅需氣炸10min就能讓你美美噠上餐。
第二步
烤好公布，實際上這時候就能夠享受了。但是還可以再加工一下，讓美食更上一層，冷鍋冷油放入蒜泥進行爆香，添加生薑沫和豆瓣醬炒香，添加大骨湯、味醂、生抽和蔥段，煮一下，放入豆腐，煮一下，讓豆腐吸進料汁，豆腐外酥內軟，料汁濃厚，這美食便捷做也美味。