【菜名】火腿腸炒雞蛋
【配料】火腿腸，雞蛋，香蔥，適量的食鹽，料酒，溫水食用油
【烹飪步驟】
首先還是要將所有的食材都准備好，火腿腸直接去超市購買就可以了，雞蛋基本家裡都有，要是有土雞蛋的話就用土雞蛋，因為土雞蛋炒出來的顏色會更加好看，這樣食慾也會更好。
買回來的火腿腸要切成薄片，所以最好是買那種大火腿，平時泡麵的火腿腸是不太合適的，因為是比較細的。火腿腸片可以切成那種菱形塊狀的，切好後用清水沖洗一下放在盤子裡面備用。
香蔥也要買那種細的，細的香蔥買回來之後要清洗干凈，大概只需要兩根香蔥就可以了，清洗之後切成段狀，小段狀就行了，不要切成那種蔥花，要切成蔥段。
准備一個干凈的碗，然後將雞蛋打碎在裡面，用筷子順著一個方向攪拌。要是家裡有打蛋器的話可以直接使用，攪拌出來的雞蛋液一定要細膩。
在鍋裡面添加適量的食用油，然後用大火將食用油加熱，加熱之後將攪拌好的雞蛋液放在裡面，用中小火煎就可以了，雞蛋快要凝固的時候就要辦碎。雞蛋液炒好了之後要裝盤的。
接下來是在鍋裡面添加少量的食用油，油溫加熱了之後將火腿腸片添加進去，開始用小火慢慢的翻炒，其實也是煎火腿腸的意思，等到火腿腸的兩面都煎到微微的發黃。
接下來就是將雞蛋液放進去一起翻炒，要用中大火來翻炒，添加適量的食鹽，雞精，不需要添加醬油的，這樣的菜就是要清淡一點，顏色也會更加的好看，最後就是撒上蔥段裝盤了。
❷ 雞蛋火腿腸怎麼炒好吃
火腿腸炒雞蛋，是一道美味的菜餚。既好看又好吃，做法更是簡單得不得了，就算你屬於懶惰人群嫌麻煩，但看了做法之後你就會。
火腿腸炒雞蛋的食材：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
火腿腸炒雞蛋的做法：
1、火腿腸切片。
營養價值：
1、經過加工後的火腿腸肉質鮮美細嫩、方便攜帶、保質期較長，所以受到許多吃貨的歡迎，尤其出外旅遊，少不免會帶上來吃。火腿腸肉的選擇有很多，常見的有豬肉、魚肉和雞肉等。
2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養物質，多吃雞蛋可以補充我們所需的營養物質，尤其是蛋白質，對我們的肝臟組織有修復作用。
❸ 怎麼做火腿腸和雞蛋好吃
火腿腸和雞蛋在我們早餐中是不可缺少的。我們早餐會吃火腿腸和雞蛋還不錯一樣，而且對身體的好處也是非常多的，所以很多人都會選擇搭配在一起吃，會非常好吃，而且也方便製作，所以很多人都會早餐選擇火腿和雞蛋一起吃，營養價值要高對身體的好處也是比較多的。那怎麼製作火腿和雞蛋，讓它變得既好吃又有營養價值呢?跟著來看看。
怎麼做火腿腸和雞蛋好吃
火腿腸和雞蛋可以做雞蛋灌餅，可以做手抓餅，還可以做熱狗。不僅營養價值高，對身體的好處也是非常多的。做雞蛋灌餅要餅千萬不可以做糊，因為一旦做糊，口味就會受到影響，首先，先准備好面餅，把面餅上可以抹一些油。在和面的時候，就要把油一起活上，把面和好以後，把油倒到鍋裡面，然後把餅放上，放好以後，把餅的兩面炸至焦黃，炸至焦黃以後，把裡面放入雞蛋，把雞蛋攤開，這樣就可以把面餅做好了，表面一定要炸好以後，這個時候就可以刷辣醬或者是甜面醬。刷好醬以後就可以放入火腿腸或者是培根，有的人喜歡吃煎蛋的話還可以再放一個煎蛋，營養價值高，對身體的好處也是非常多的，所以很多人都很喜歡吃火腿腸和煎蛋，是因為口感好，營養價值又非常豐富。所以建議一起吃，營養價值又高，對身體的好處又是比較豐富的。所以很多人都會選擇吃雞蛋和火腿，對身體的好處也是比較多的。
火腿腸和雞蛋的營養價值
火腿和雞蛋都含有非常豐富的蛋白質，跟身體可以補充很多一樣，而且可以很有效的幫助身體，獲得蛋白質營養對身體的作用和效果來說也是比較好的，所以可以選擇打牌，火腿和雞蛋，而且火腿還含有非常豐富的鐵元素鐵元素可以很有效的避免身體出現一些問題，像缺鐵性貧血對於身體的危害來說就是比較大的，所以這個時候可以選擇補充營養物質。避免身體出現缺鐵性貧血，導致身體出現問題，可以搭配補充這樣的營養物質，避免身體出現了問題。對於雞蛋來說，它含有的維生素也是非常豐富的，可以很有效的為身體提供營養，避免身體因為缺失營養出現的一些問題，搭配一些營養物質對身體來說是非常好的。
火腿腸怎麼做菜好吃
火腿腸可以拌冷盤吃，因為火腿腸可以搭配西蘭花或者是黃瓜補充身體缺失的營養。而且相對來說營養價值也是比較高的，可以很好的為身體起到一定的作用，所以可以選擇火腿腸和西蘭花可以拌冷盤也可以炒著吃，首先先把西蘭花的跟去掉，然後把西蘭花的菜點一個一個掰下來。擺好以後把它放到鍋裡面，然後進行煮，不要掰的太大。因為小一點更容易熟，將鍋中放入水以後，等水煮沸以後這個時候放入西蘭花進行煮，等到西蘭花煮三四分鍾以後就可以然後出來放到冷水裡進行計劃一下，這樣現代化的顏色比較鮮艷。但西蘭花煮好以後，冰好以後就可以取出來備用了。等西蘭花的話，以後這個時候就准備火腿腸，把火腿腸切成一塊一塊的，然後把西蘭花和火腿腸放到一個小盆中進行調味，放入白糖，食醋，食用鹽，香油，香菜，等這些調味品放好以後，還可以放入一些剁椒或者辣椒。放好以後就可以進行攪拌了，攪拌好以後扒到盤中就可以吃了，營養價值又高，對身體的好處也是非常多的。
吃火腿腸的好處與壞處
吃火腿的好處是因為本身火腿腸非常的好吃，口味兒也是非常吸引人的，但是火腿腸肉質不是特別好吃，多了會導致身體出現一些問題。因為火腿腸的肉是有可能會有一些不好的肉質，這樣吃在身體里只會影響到身體的問題，所以這個時候不建議選擇多吃火腿腸，避免會讓自己的腸胃消化功能變弱。
對於自己的身體來說，多吃蔬菜和水果，營養價值會非常高，同時，還需要衛生及補充充足的蛋白質，所以這個時候可以選擇補充一些蛋白質的營養為身體提供，而且對身體的好處來說也是比較多的。
❹ 雞蛋加火腿腸怎麼做
雞蛋火腿腸炒青椒
製作主料:雞蛋兩個，青椒兩個，火腿腸一根
製作調料b香蔥一根，大蒜涼拌，生抽一勺，耗油兩勺，鹽少許，香醋一勺
製作方法和步驟
1.碗中打入兩個雞蛋，加少許鹽，一點白醋，然後用筷子充分攪拌均勻備用
2.把青椒去籽，然後用手掰成小塊，火腿腸切成和硬幣厚的薄片，大蒜拍碎，剁成蒜末，香蔥蔥白切成末，然後把它們分別裝盤備用
3.鍋中放油燒熱至六成熱，倒入打好的蛋液炒勺，用勺子剁成塊，然後裝盤備用
4.鍋中重新再加點油，開火把油燒熱，倒入蒜末和蔥末，小火炒出香味，倒入青椒，翻炒至青椒斷生
5.青椒炒斷生後倒入火腿腸，翻炒均勻，根據個人的口味，加入生抽少許食鹽翻炒均勻，讓調料入味
6.翻炒均勻調料入味後，把雞蛋重新倒入鍋中，放一勺陳醋繼續大火翻炒均勻即可出鍋
❺ 一根火腿腸、一個雞蛋，你能做出怎樣的美食
首先將火腿腸切成顆粒狀，把雞蛋打到碗里，加上鹽攪拌好，然後把火腿和雞蛋混合在一起，倒進鍋里煎成餅狀，當雞蛋變成焦黃色就可以盛起來了。
❻ 怎麼用火腿腸加雞蛋做美食
火腿腸去掉外包裝切成片狀，放在盤里。雞蛋三個。打散備用。把炒鍋洗干凈，燒干水分並加入適量的食用油然後倒入火腿腸進行翻炒。等火腿腸炒好之後倒入雞蛋液一起煎。雞蛋火腿煎至一分鍾左右，需要翻動一下避免燒焦。最後撒上適量的食用鹽翻炒均勻即可出鍋。
❼ 雞蛋火腿腸怎麼做好吃
用料：火腿腸一根、雞蛋一個、米飯一份、鹽適量。
步驟：
1、准備所有材料。