紅糖雞蛋煎餅
用料
雞蛋 1個
麵粉(中筋) 適量(根據用食量自行調整)
水(可用牛奶代替) 若干
紅糖 若干
白糖 若干(個人口味,可不用)
調和油 若干
紅糖雞蛋煎餅的做法
准備一個深口碗,打入雞蛋調散
小貼士
1.本次上傳的成品未加糖,我喜歡紅糖的味道,放的比較多
② 紅糖發面餅家常做法,正宗紅糖發面餅怎麼做
小貼士
發麵糊糊和面,不要直接用發酵粉
③ 雞蛋糖餅的做法
正宗的雞蛋糖餅做法:
原料:棉紗糖
雞蛋
麵粉
煉乳
色拉油
1.將雞蛋打如容器中攪勻
放如適量煉乳待用。
2.麵粉和白糖混合在一起
3.將混合白糖的麵粉放入雞蛋的容器里
用筷子順時針攪拌
成黏糊裝
4.平底鍋上火
放入少許色拉油
油溫不要太熱
之後倒入配好的原料
煎至金黃色
翻面
待
兩面都成金黃色
即可出盤食用。
正宗糖稀糖餅做法:
配料:紅糖
麵粉
黑芝麻
熟花生仁
1.麵粉倒如容器中,加適量溫水揉至10分鍾
待用
2.花生仁趕碎
與黑芝麻
紅糖
少許乾麵粉
攪拌均勻
3.和好的面弄成拳頭大小的面快
之後趕成薄餅
放入和好的紅糖
包至起來
再用擀麵杖輕輕趕成面餅
4.禍里放少許色拉油
又問不要太高
放如糖餅
烙至兩面金黃
面完全熟透
即可
(注意):由於裡面的紅糖完全加熱溶化
吃的時候要小心
不要燙到舌頭
:)