胡蘿卜要先切絲用開水燙熟，雞蛋最好先用油炒成蛋松，剁碎了包出來更香，加蔥花香菜都能行呢！
1、和面；
2、胡蘿卜清洗，切絲；
3、把胡蘿卜絲煮一下，用不著太長時間；
4、把胡蘿卜絲的水分擠掉，切碎了；
5、炒雞蛋；
6、加入胡蘿卜、蔥姜、十三香、油；
7、包好的餃子煮熟即可。
B. 香菜胡蘿卜怎麼做好吃
主料香菜25g胡蘿卜25g雞蛋2個麵粉80g輔料油適量鹽適量黑胡椒粉適量
步驟
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.香菜切成碎末
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿卜切成細末
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.雞蛋打散
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.加入麵粉
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.加入香菜和胡蘿卜
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.沿同一方向攪拌均勻
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.加適量清水，攪拌成比較稀薄的麵糊，筷子提起，麵糊會緩慢落下
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.加鹽調味
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.撒點黑胡椒粉
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.平底鍋刷油，冷鍋倒入麵糊，均勻攤開，開中火
香菜胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.煎好一面翻面，至兩面稍黃，切開裝盤就可以開吃了
C. 大紅皮蘿卜雞蛋豆腐香菜餡餃子好吃嗎
好吃。
胡蘿卜和韭菜雞蛋豆腐香菜一起做餡好吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，裡麵包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，食用容易消化吸收，特別適合老人和三高人士食用。
餃子做法；
材料：中筋麵粉300克，麵粉用涼水180克，韭菜1把，雞蛋2個，脆口蘿卜150克，植物油40克，芝麻香油10克，鹽少許；
冰花材料：澱粉10克，中筋麵粉10克，涼水100克；
1.中筋麵粉和涼水同入一盆，先用筷子攪拌成絮狀，揉成較光滑的面團，蒙上保鮮膜餳15分鍾，復揉一遍，面團柔軟而光滑；
2.炒鍋中倒適量植物油，油溫熱的時候，打散的雞蛋液倒入鍋中，用筷子不停地攪拌，使雞蛋一邊凝固一邊結塊，而且雞蛋塊細小均勻，晾涼後使用；
3.韭菜切碎備用；
4.脆口蘿卜我用了一袋150克，改刀切碎，更能與雞蛋韭菜融為一體；
5.將雞蛋碎、韭菜末、蘿卜碎與少許鹽、10克芝麻香油混合在一起；
6.將餳好的面團擀成圓皮，取適量雞蛋韭菜蘿卜餡放在圓皮上；
7.按自己的手法包成餃子，每包好一個餃子就放在煎鍋里或者撒了麵粉的蓋簾上；
8.煎鍋里碼放好餃子，再淋適量油（份量外），先開大火將底部定型；
9.趁著煎餃的時候來調一個冰花漿汁：10克澱粉+10克中筋麵粉+100克涼水，調成漿狀無疙瘩和顆粒備用；
10.待底部煎出漂亮的金黃烙痕後，轉小火；
11.將澱粉漿重新攪拌均勻，用小勺舀1/3均勻地淋在煎鍋里，蓋上蓋子，用澱粉漿中的水汽將餃子的上部麵皮蒸熟；聽到吱吱聲後，打開鍋蓋，放放水汽，將一個大盤子扣在餃子上，一手扶盤，一手端鍋倒扣過來，冰花煎餃就全部在盤中了；可蘸香醋或辣椒油食用，更添風味。
D. 胡蘿卜雞蛋鹵的做法
主料4種
面夾入碗中，倒入之前打好的鹵子，打鹵面就做好了。
E. 香菜炒雞蛋的家常做法
香菜含有特殊的芳香味，具有開胃消食之功效，與雞蛋同炒，鮮香濃郁，營養味美。下面我介紹一下這道菜的做法。
工具/材料
香菜 100克，雞蛋 3個，胡蘿卜 半根。
蔥，姜，鹽，味精，五香粉，芝麻油，油。
- 01
香菜用水洗凈，控干水分，切成10公分左右長的段，備用。
- 02
胡蘿卜用水洗凈，切成細絲。切好蔥，姜，備用。
- 03
雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。
- 04
然後用鍋先把雞蛋炒出來，炒至七分熟即可，裝盤備用。
- 05
鍋內放油加熱，油熱後放入蔥，姜爆鍋，放入胡蘿卜絲，五香粉，翻炒。
- 06
胡蘿卜絲變軟後，放入雞蛋，略翻炒一下，隨即放入香菜，放少許鹽，快速翻炒。
- 07
炒至香菜剛剛變軟，立即關火，放入味精，滴少許芝麻油出勺。
F. 香菜炒雞蛋的做法
1、准備材料：黑木耳100克，雞蛋2個，胡蘿卜半根，香菜1顆，芥花油20毫升，食鹽5克，蔥少許，姜少許，香油5毫升，雞精2克。
G. 現有土豆,胡蘿卜,香菜,雞蛋,可以做一道什麼菜
可以做一道素什錦，胡蘿卜，土豆切成菱形片，開水裡煮燙一下，出鍋過涼水，控干水分備用，香菜洗凈切段，雞蛋打散，炒熟備用，
鍋中加油，下入蔥薑片爆香，下入土豆胡蘿卜片，調入耗油，一品鮮，鹽糖味精，米醋少許，下入雞蛋，翻炒，勾薄欠，淋香油，撒香菜段出鍋裝盤。