❶ 裙帶菜豆腐湯怎麼做才好吃
主料
干裙帶菜:100g
豆腐:50g
清水 :適量
鹽 :適量
油 :適量
蔥花 :適量
第七步
7.出鍋後撒上適量蔥花即可。
輔料
具體步驟
❷ 裙帶豆腐湯怎麼做好吃
小貼士
裙帶菜很容易爛的,所以不需要煮太長時間。
❸ 裙帶菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單
裙帶菜豆腐湯做法如下:
用料:豆腐1塊、雞蛋3個、裙帶菜適量、大蒜3瓣、低鹽生抽1勺、胡椒粉1小勺、油1湯匙、開水適量、蔥白一段。
步驟:
1、准備食材備用。
❹ 裙帶菜湯怎麼做
裙帶湯(就是長得象衣裙帶子的海帶,比較薄,顏色比較綠,不是很平整,有點亂亂的感覺)也叫海帶湯,是韓國女人生完孩子後用來滋補的一道湯,韓國人每逢過生日都要吃裙帶湯的,取的便是「念親恩」之義。我吃過幾次,都是在韓國人家庭里,覺得溫潤清淡,鮮美得很。
特意找來地道的裙帶湯的做法,和大家共享之。(約需40分鍾)
1所需材料
牛肉(可以連著骨頭)200克,水10杯,香油,醬油各兩大勺,蒜末1大勺,鹽和胡椒粉若干。其中牛肉需要調制,調制需要蒜末,鹽,油少許,胡椒粉若干。
2製作方法
1 將裙帶放到涼水中浸泡,待散開後用手將其洗凈,然後放到篩子中(也叫笊籬)中將水控干,再將其切成4cm大小。
2 把牛肉切成適度大小,然後用調味料調制。
3熱鍋後,放油,然後將裙帶和牛肉放入翻炒。
4 加水,蓋鍋蓋,用大火燒開後用小火煨,約30分鍾後,放入醬油調味。
溫馨提示:裙帶如果浸泡太久會寡淡無味,密封的那種裙帶浸泡十分鍾即可,天然裙帶浸泡40分鍾,味道最佳。
❺ 營養好喝又低脂的裙帶菜豆腐湯,湯汁鮮美,口感滑嫩,具體做法是什麼
把裙帶菜泡發以後清洗干凈切段 ,豆腐切成片,然後把蝦處理干凈,放入腌料腌制一下,鍋中放入油,然後把小蔥放進去,緊接著把豆腐也放進去,翻炒一分鍾左右加入適量的開水,把裙帶菜放進去,加入白鬍椒粉,鹽,煮10分鍾左右,最後把蝦仁放進去。