㈠ 花生米怎樣做才最好吃
生花生米好吃的做法有五香花生米,香菜拌花生米,花生牛奶,油炸花生米,芝麻花生糖,腐乳花生豬腳等。
五香花生米
必須提前准備一些花生米,八角茴香,良姜,八角,香菜,八角茴香,花椒粒,生抽,鹽及其香油,先把花生米放進水裡邊泡浸兩個小時,香菜的根莖除去切割成段狀,鍋中放入一些清水,把八角,麻椒,花生米,八角茴香,良姜,八角茴香裝進去,蓋緊外蓋走紅燒開,隨後用低火煮50min上下,添加適量的鹽調料,蓋緊外蓋再次煮10分鍾,隨後再把調料挑出,花生米倒進一個碗里邊,加一些香菜,生抽,澆上一些香油,拌勻稱之後就可以吃了。
芝麻花生糖
必須提前准備麥牙糖,芝麻,白糖,花生米,花生米先放進鍋選用小火漸漸地的炒過,隨後再晾涼,花生米炒過之後紅衣服除去,隨後芝麻炒過之後盛出去,炒菜鍋里邊加入適當的油,把白糖炒成溶化,色調變黃,放入麥牙糖,量不能過多,不然韌性便會不充足,花生和白芝麻放進鍋中拌勻稱熄火,花生糖取下放到不粘的器皿之中整形美容,隨後再卡緊,等它製冷晾涼,都還沒徹底硬的情況下切割成條形,那樣能夠涼的迅速一些。
主料花生米400g雞蛋2枚輔料油適量鹽適量料酒適量十三香適量麵粉適量
步驟
雞蛋花生粘的做法步驟11.准備花生米,雞蛋,麵粉。
雞蛋花生粘的做法步驟22.將花生米倒入較大的容器里,打入雞蛋,放入適量的鹽,料酒,十三香拌均。
雞蛋花生粘的做法步驟33.再慢慢倒入麵粉,邊倒邊攪拌。拌至圖中的樣子即可。
雞蛋花生粘的做法步驟44.熱鍋倒入油,油稍微多點。
雞蛋花生粘的做法步驟55.放入拌好的花生米。轉小火。
雞蛋花生粘的做法步驟66.用筷子把花生米攪拌開,別粘在一起。慢慢炸至金黃色。
雞蛋花生粘的做法步驟77.控凈油裝盤即可!
㈢ 用雞蛋和花生一起炸,能做出怎樣的美味下酒菜呢
冬天天氣冷,辛苦一天下班回家,好些人喜歡喝點白酒,即解乏又暖身,油炸花生米絕對是當仁不讓的下酒菜,如果缺了它,喝再好的酒都沒啥滋味,「酒鬼」們你們可否同意呢?
食材:花生米200克、1個雞蛋、白糖適量、麵粉少許、調和油適量
5、油燒5-6成時入鍋,倒入花生米後,立刻把它轉成小火慢炸,並且不停地用勺子推動它(此步驟是炸花生米不焦的技巧),直到把它炸至金黃色為止,
6、撈出後,把它的油分瀝干,如果急著吃,就開起電風扇吹上3-5分鍾,吃起來又香又脆,關鍵是怎麼吃都不上火呢,上圖是炸好的,色澤挺誘人的吧!
㈣ 花生米最好吃的做法,你知道怎麼做的嗎
首先准備好花生米,晾乾水分,將需要用到的調味品放在旁邊,備用淡油鍋燒熱花生米,倒入油鍋中爆炒,放入調味品,炒香出鍋。
㈤ 怎麼做好吃,花生米雞蛋炒黃瓜的家常做法
食材
主料
花生米
100g
雞蛋
1個
黃瓜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.黃瓜滾刀切塊
2.准備適量花生米
3.雞蛋打散
4.雞蛋煎好 放碗裡面
5.油熱 爆香大蒜
6.倒入花生米
7.倒入黃瓜炒熟
8.再倒入煎好的雞蛋 放入適量的食鹽就可以吃了
㈥ 花生米能和雞蛋一起吃嗎
你好,花生米可以和雞蛋一起吃,我們常做脆皮花生,外面裹得就是澱粉雞蛋液,吃了並沒有任何不適。
花生仁是指去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋媲美。
一般人群均可食用
1. 適宜營養不良、食慾不振、咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產後乳汁缺少者食用;適宜高血壓病,高脂血症,冠心病,動脈硬化,以及各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人食用,能提高兒童記憶力,有助於老人滋補保健;
2. 花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
食療作用
性平,味甘;入脾牌、肺經。具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。
主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,
㈦ 雞蛋和花生米搭配在一起,能做出怎樣的菜品
在我們平時每天都會為一日三餐發愁,不知道自己該做什麼樣的菜,大家才喜歡吃。今天就給大家介紹一道花生米和雞蛋搭配的菜,做出來是非常的酥脆可口,很多大人和小孩都非常的喜歡。在我們日常生活中花生米的做法有很多,有的時候會將它煮熟涼拌。有的時候也會把它炒著吃,都是非常受大家的歡迎的,今天就教給大家一道花生米和雞蛋搭配的做法。
我們再將鍋里加入適當的清水,放入兩勺白糖,用小火熬糖色。將這些白糖炒化,白糖炒化之後,我們再倒入剛才已經炸過的花生米,快速的翻炒這樣花生米身上都會裹上糖漿。我們拿出一個盤子,將盤子上面刷一些食用油,再將花生米盛到盤子里。這樣一道美味的花生米就做成了,大人和小孩子都非常喜歡。
㈧ 花生米如何烹飪比較好吃
老醋花生比較好吃,老醋花生好吃,調醋汁是關鍵,學會這個做法比飯店還好吃,下面介紹具體做法。
【製作主料】:花生米1斤、黃瓜半根
【製作調料】:大蔥1根、尖椒2個、小米辣2個、白糖20克,食鹽2克,香醋25克,生抽25克,蚝油10克、香菜2棵
——製作方法和步驟——
1.把花生放在清水中先浸泡幾分鍾,然後再用清水清洗干凈,一定要充分地瀝干水分。
2.鍋中加入差不多沒過花生米的油,把花生米冷油下鍋,開中火炸制,讓油溫慢慢升高,等花生噼里啪啦響完,炸至花生米的皮裂開即可。撈出控油放碗中,然後趁熱倒一勺白酒,迅速翻炒均勻晾涼放入大碗中。
3.把大蔥切成小段、尖椒和小米辣切成圈、香菜切成段、黃瓜切成小顆粒、放入花生米中。
4.取一個小碗,依次放入白糖,食鹽,香醋,生抽,蚝油攪拌均勻,然後全都放進鍋中,開火煮開,小火慢慢地熬2分鍾,倒進碗中晾涼倒進花生米中,攪拌均勻成菜。