① 豆腐蘑菇湯的做法
豆腐蘑菇湯的做法如下：
食材：白玉菇/蟹腿菇一大把嫩、豆腐1盒、火腿1根、白鬍椒粉、鹽、味精、蔥、香菜、雞蛋1個、水澱粉
1、蘑菇切成兩厘米左右的小段，火腿切小塊。
② 香菇豆腐湯的美味做法
香菇豆腐湯的美味做法？
製作方法一：
材料
鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、雞蛋、香油、雞精
1、鮮香菇洗凈，放開水中煮2分鍾。
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鍾。
3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。
5、煮上3分鍾後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡，倒入蛋液攪勻。
6、最後加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。
製作方法二：
主料：鮮香菇200克，豆腐；
輔料：火腿腸、小白菜、蔥花；
調料：雞油、鮮湯、鹽、味精、雞精。
1、將香菇去其根部，清洗干凈，用刀斜片成片；豆腐切成片，然後入沸水鍋中，放鹽氽焯一會起鍋待用；火腿腸切片；小白菜清洗干凈，去其根部；
2、鍋置旺火上，燒鮮湯至沸時，放人香菇、豆腐片、火腿腸，至開，用勺撇去浮沫，烹人雞油、鹽，放入小白菜煮至斷生，調入雞精、味精，和均勻起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即成。
香菇豆腐湯食材豐富，味道鮮美，其中香菇有降血壓、降膽固醇的作用，可以預防妊娠高血壓疾病。
③ 豆腐蘑菇湯的做法
豆腐蘑菇湯，它的做法是比碰遲悶較簡單的，用到的材料也不多，而且味道比較清淡不油膩，很適合用來清理旦扒腸胃，比較適合家裡的老人小孩喝，這一道湯葷素搭配，營養均衡，味道挺好喝的，關鍵是做法還簡單，如果喜歡的不妨先收藏起來，有空可以試一下呀。
【豆腐蘑菇湯】
材料：豆腐、香菇、海鮮菇、雞蛋
調料：生薑、鹽、胡椒粉
【詳細做法】
1.把海鮮菇清洗干凈後，把它切成小段，新鮮香菇切成小塊，嫩豆腐也切成小塊備用，蘑菇可以根據自己喜好放，也可以准備一些平菇或者金針菇，自己喜歡的就好。
2.碗里打入2個雞蛋，把雞蛋攪散備用，最好是用土雞蛋呀。取一個砂鍋，倒入一點花生油，然後放入一點生薑炒香，香味出來後，把海鮮菇跟新鮮香菇倒進去，把它們都炒軟，然後倒入適量的熱水，熱水可以根據自己家的人數來增減。
3.倒入熱水後，把嫩豆腐放進去，然後開大火先煮3分鍾左右，時間到了之後，把准備好的雞蛋液慢慢的倒進去，轉成小火繼續煮1分鍾左右，就可以關火了。出鍋之前再調一下味，放入一點鹽，少許的胡椒粉，稍微攪拌一下，讓調料充分溶化。
4.調好味道就可以出鍋開吃了，豆腐也可以先煎一下再煮哦，笑彎不過豆腐煎了之後，油比較多，所以我沒煎。這一道簡單好喝的家常湯就做好了，味道清淡，做法簡單，如果喜歡的趕緊試一下吧。
④ 豆腐蘑菇湯怎麼做好吃
蘑菇燉豆腐的做法
1.所需原料，豆腐，蘑菇
⑤ 豆腐蘑菇湯的家常做法大全怎麼做好
主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鮮菇30g輔料油適量鹽適量雞精適量
步驟
豆腐蘑菇湯的做法步驟11.准備的材料，
豆腐蘑菇湯的做法步驟22.香菇、蘑菇、海鮮菇切塊備用，
豆腐蘑菇湯的做法步驟33.豆腐切成塊
豆腐蘑菇湯的做法步驟44.起油鍋放入蘑菇、香菇、海鮮菇塊炒，
豆腐蘑菇湯的做法步驟55.放豆腐塊
豆腐蘑菇湯的做法步驟66.放水
豆腐蘑菇湯的做法步驟77.一勺鹽
豆腐蘑菇湯的做法步驟88.一勺雞精
小貼士
豆腐最好用盒裝的，這樣形狀好看。
⑥ 豆腐蘑菇湯的做法，豆腐蘑菇湯怎麼做好吃，豆腐
做法示例：
1、蘑菇切丁，豆腐沸水燙後切成小薄片。
2、油燒至六成熱，爆香蒜丁薑末，加入蘑菇丁炒，然後倒入清水。
3、待沸倒入豆腐片，並調味、再沸，勾薄的透明芡，並撒上蔥花、胡椒粉、澆上麻油即成。