❶ 長春有哪些好吃的特產
長春是吉林的省會城市,有著非常悠久的歷史,遲孝鋒是國家歷史文化名城,有非常多的歷史古跡和文化遺存,到長春一趟,長春有哪些好吃的特產呢?
1、榆樹干豆腐
榆樹干豆腐是吉林省長春的傳統特色產品,屬於東北的特產,因此又被稱為東北干豆腐。榆樹干豆腐主要選用優質的黃豆為主要原料,在採用泡豆,磨漿,過鹵等等傳統的製作工藝製作而成,最後所製作出來的干豆腐片薄如紙,吃起來十分美味,干豆腐中含有豐慎帆富的營養,對江都膽固醇,降血脂,肥胖者等都有一定的療效。
2、長春醬肉
長春醬肉是吉林省長春的傳統特色美食,屬於東北菜,長春醬肉的製作工藝十分精細,用料非常考究,選用優質的五花肉,丁香,陳皮,豆蔻為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,多製作出碼晌來的長春醬肉緋聞不膩,瘦而不柴,色澤油亮,十分美味,還能長時間存放不變質。
3、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省長春的傳統名菜,據相關文獻記載,雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了。雪衣豆沙的製作工藝十分精細,選料十分考究,選用優質的紅豆,雞蛋,白糖為主要原料,然後採用松炸的方式製作而成,所製作出來的雪衣豆沙像棉花一樣,吃起來美味可口。
4、長春老茂生糖果
長春老茂生糖果是吉林長春的傳統特色產品,有著非常悠久的歷史,據記載,起源於清朝光緒年間。長春老茂生的糖果品種多樣,採用純手工製作,所製作出來的糖果味道純正,甜而不膩,如果你到了長春,老茂生的糖果一定要嘗一嘗。
5、真不同醬菜
真不同醬菜是吉林省長春的傳統特色醬菜,有著非常悠久的歷史,創制於1943年。真不同醬菜的製作工藝十分考究,用料精細,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的真不同醬菜味道鮮美,非常適宜佐餐。真不同醬菜品種多樣,有醬肉,熏肉,叉燒肉,熏小肚等四十多種,在1981年被編入《吉林菜譜》。
❷ 長春必買的特產零食有哪些
1、松花江大米
在長春十大零食特產里,松花江大米一直都是很出名的,因為那邊本身種植條件就比較好,所以很多人在去了長春之後都會想要帶一些米給自己家人,這也是很好的一個特產。
❸ 東北有哪些出名的特產
說起東北,大家都會知道那裡的人火熱爽利。東北有著非常悠久的歷史,很多人會到東北感受那裡的文化,但東北有哪些出名的特產呢?
1、老龍口白酒
老龍口白酒是遼寧沈陽的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,老龍口白酒創始於清朝康熙年間,還曾被列為朝廷貢酒。老龍口地區有著非常優越的地理環境,水資源良好,環境優美,非常適合老龍口白酒的生產,老龍口白酒的製作工藝十分復雜,選用優質的高粱為主要原料,在用小麥,大麥制曲,採用傳統的釀制方法製作而成知嫌孝,所產出的老龍口白酒綿甜醇厚,回味悠長。在2008年,老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2010年,老龍口白酒被列為中國國家地理標志產品。
2、遼中大米
遼中大米是遼寧省沈陽市遼中的特色產品,創始於清朝順治年間,距今已經有300多年的歷史了。遼中有著非常優越的地理環境,土地平整,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常適合水稻的生長,所產出的大米米粒晶瑩剔透,蒸煮過後,飯粒柔軟油潤,飯香極為濃郁,軟糯可口。遼中大米不僅吃起來美味,還含有蛋白質,維生素,礦物質等豐富營養,在2014年被列為中國國家地理標志產品。
3、榆樹干豆腐
榆樹干豆腐是吉林省長春的傳統特色產品,屬於東北的特產,因此又被稱為東北干豆腐。榆樹干豆腐主要選用優質的黃豆為主要原料,在採用泡豆,磨漿,過鹵等等傳統的製作工藝製作而成,最後所製作出來的干豆腐片薄如紙,吃起來十分美味,干豆腐中含有豐富的營養,對江都膽固醇,降血脂,肥胖者等都有一定的療效。
4、長春醬肉
長春醬肉是吉林省長春的傳統特色美食,屬於東北菜,長春醬肉的製作工藝十分精細,用料非常考究,選用優質的五花肉,丁香,陳皮,豆蔻為主要原料,採用傳統的製作方法製作者蔽而成,多製作出來的長春醬肉緋聞不膩,瘦而不柴,色澤油亮,十分美味,還能長時間存放不變質。
5、五常大米
五常大米是黑龍江哈爾濱市五常的特色產品,有著非常悠久的歷史,具體起源時間可以追溯到唐朝初期,五常有著非常優越的地理環境,土壤肥沃,搭稿光照充足,降水充沛,非常適合水稻的生長,所產出的大米顆粒飽滿,質地堅硬,蒸煮過後飯粒油亮,香味濃郁,2003年被列為中國國家地理標志產品。
東北出名的特產還遠不止這些,在體驗東北風俗風情的時候,別忘了去感受一些東北這些出名的特產哦!
❹ 長春有什麼特色小吃,可以送人的,可以帶走的。北京沒有的。
1、鼎豐真食品。鼎豐真是長春的傳統食品品牌,它已經有600多年的歷史,裡面的糕點品種也十分的多樣。其中最為奇特的就是滿族傳統食物-薩其馬,它的外形美觀、色澤油亮、並且十分酥鬆綿軟,十分的美味。
2、吉林打糕。吉林打糕是長春有名的美食,它的主要原料是糯米,它的粘性極強,外表裹著一層紅糖,看起來十分的誘人,這也是一款非常不錯的休閑食品。
3、老昌俄式紅腸。老昌俄式紅腸是長春最具代表的特產之一,它是用當地特有的林木熏烤的,卜頃因此紅腸外面會帶有一種特別的煙熏味,還散發著淡淡的松子清香和蒜味,十分的美妙。
4、榆樹干豆腐。榆樹干豆腐是長春榆樹市有名的特產,榆樹市是我國上個世紀70年代有名的大豆之鄉,這里的大豆蛋白質含量高,產量足,結合松花江豐富的優質地下水最終製造出了聞名天下的榆樹干豆腐。
(4)榆樹干豆腐為什麼這么好吃擴展閱讀
長春之最:
1、洲第一個全面普及抽水馬桶、管道煤氣的城市(1930年代)。
2、亞洲第一個實現主幹道電線入地的城市(1930年代)。
3、中國第一個全由外國專家規劃設計的城市(巴黎、堪培拉)。
4、中國第一套自主研發的商用遙感衛星組「吉林一號」。
5、長春素有「汽車城」、「電影城」、「科教文化城」、「森林城」、「雕塑城」的美譽,是新中國汽車、軌道客車、電影、光學、應用化學、生物製品等行業的型鬧陸發祥地。
中國汽車工業的搖籃,長春的中國一汽製造出新中國第一輛汽車、第一輛轎車。
中國軌道客車的搖籃,長春客車廠製造出新中國第一輛軌道客車、第一輛有軌電車、第一列地鐵列車、第一輛磁懸浮列車(實驗);長春客車廠是我國最大的鐵路客車和城市軌道車輛的研發、製造和出口基地,也是世界規模最大軌道車輛製造商。
中國電影工業的搖籃,長春電影製片廠出品了新中國第一部電影、新中國第一部動畫等。
中國光學事業的搖籃,中科院長春光機所研製出中國第一堝光學玻璃、第一台激光器、第一台電子顯微鏡以及神舟六號的有效載荷(主要部件)和玻璃窗;中科院長春光機所是中國最早和最負盛名的光學研究機構。
中國應用化學的搖籃,中科院長春應化所研製出神舟六號的耐火材料。
中國生物製品的搖籃,長春生物製品研究所研製出中國第一支基因工程乙肝疫苗、第一支基因工程干擾素、第一批單克隆抗體;長春生物製品研究所是中國最早和最大的疫苗研究生產彎空單位。