⑴ 怎麼煎心型雞蛋
心型煎雞蛋的方法：
方法一：
主料：雞蛋1個
輔料：火腿1根
調料：食鹽少許番茄沙司適量植物油少許
步驟：
1.火腿腸對半切開，取一半再切成一段鏈接不斷的兩半。
2.火腿腸放到抹油的平底鍋小火煎軟一點。火腿腸遇熱變軟，貼合鍋底，雞蛋不會溢出。
3.把火腿腸兩端凹成心形，用牙簽固定
4.打入雞蛋，撒少許鹽小火煎
5.蛋白凝固後，撒上一勺熱水，蓋上鍋蓋燜1分鍾
6.盛出心形煎蛋，擠上番茄沙司點綴即可
方法二：
材料：心形煎鍋1個，雞蛋1個或數個，醬油適量，糖適量，鹽適量
步驟：
1.首先，在鍋里加一些油。
2.然後，開大火，等油開始有點熱時，將雞蛋打進去。
3.雞蛋放進去以後可以開大火，等有噼里啪啦的聲音時，換小火，放少許糖、鹽適量。並蓋上鍋蓋。
4.不時打開鍋蓋看一下，等裡面的蛋熟到你想要的程度時，撒上適量醬油。關火，起鍋。
⑵ 心形煎蛋竅門
心形煎雞蛋
同樣是煎雞蛋，心形的雞蛋明顯更受歡迎，挑食的孩子不吃淡口味的，所以調了料汁，酸酸甜甜的很開胃，顏色也很漂亮。
30分鍾
酸甜
簡單
其他
煎
其他
用料
雞蛋
1個
蔥
適量
番茄醬
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
做法
1/7准備好原材料和心形模具。
2/7用番茄醬、鹽、生抽和雞精調成料汁備用。（喜歡哪種口味就將哪種調料適量多加一些，其它的就少少地加）
3/7熱油鍋，將模具放入鍋內，磕入雞蛋，小火煎。
4/7成型以後取掉模具。
5/7煎至兩面金黃。
6/7倒入料汁，煮沸後將雞蛋翻面讓雞蛋兩面都沾上料汁，待料汁稍微濃稠後關火。
7/7出鍋後撒上蔥花即可。（小圖看不清楚，來張大圖，紅紅的一顆愛心送給親們^_^）
⑶ 怎樣煎愛心雞蛋
有一些女生就想要曬相片，相片的主人公便是愛心雞蛋，簡易描述便是心型的煎蛋，看上去非常的爛漫溫暖。那麼，善心雞蛋怎麼煎才恰當?
營養成分
生雞蛋非常容易遭受沙門菌和其他發病微生物菌種感染，生吃易產生消化道病症，生雞蛋清中帶有抗生物素蛋白質和抗蛋白酶，他們防礙蛋白和生物素的溶解和消化吸收。反過來，煮開生雞蛋的蛋白質的功能由高密度變成疏鬆，易為身體消化。自然，過多加溫後，蛋白過多凝結，也不利消化。