大年初一早上吃什麼餡餃子好吃

㈠ 大年初一吃什麼餡的餃子好

我認為大年初一吃韭菜餡的餃子好，吃韭菜餡餃子寓意深刻，因為韭菜是最大的自然數，歲數大人吃韭菜餡餃子預示長壽，新婚夫婦吃韭菜餡餃子意味著愛情永久，經商的人吃韭菜餡的餃子預示著九路進財，財源廣進，因此，大年初一吃韭菜餡的餃子好。

㈡ 大年初一包什麼餡餃子最好吃

主料五香乾200g豌豆苗120g餃子皮600g 輔料植物油50g五香粉2勺特級醬油1勺鹽5g
步驟
大年初一的素餃子的做法步驟11.五香乾過一遍清水。
大年初一的素餃子的做法步驟22.新鮮的豌豆苗擇洗干凈。
大年初一的素餃子的做法步驟33.豌豆苗和五香乾切碎。
大年初一的素餃子的做法步驟44.加入調料和油攪拌均勻，素菜餡要多放油才好吃！
大年初一的素餃子的做法步驟55.取一片餃子皮，放適量菜餡兒。
大年初一的素餃子的做法步驟66.每個餃子都包嚴，煮的時候才不容易破。
大年初一的素餃子的做法步驟77.鍋里加入足量清水煮沸，加入餃子煮浮起來。
大年初一的素餃子的做法步驟88.美味的素餃子就煮好了！

㈢ 大年初一早上吃什麼餡的餃子

大年初一吃餃子是很多地方的習俗，餃子餡又有很多種，所以家裡都是喜歡吃什麼餡就包哪種餡的。
例如我就喜歡吃韭菜雞蛋餡的，不僅是因為口感佳，寓意也好啊，韭菜的諧音是「久財」，但願天長地久發財哈。而在古代時期，老百姓在春節期間是頗講究的，每一種餃子餡，都是對新的一年祝願。
白菜餃子餡：百財跟白菜諧音一致，而且過年期間大魚大肉容易膩，白菜餃子可是一股清流，不油不膩，汁多味醇。在年初一出鏡率極高，畢竟有不少地區至今在年初一早上仍保持著吃齋的習俗，那麼白菜餃子是不錯的選擇。
香菇餃子餡：寓意著「鼓財」。新年裡錢包鼓鼓，事業蒸蒸向上，當然這是現代人對香菇餃子的詮釋，古代沒有這樣的說辭。不過，只要愛吃，寓意好足以。