『壹』 請教白菜豆腐丸子的美味做法
白菜豆腐丸子的美味做法:
1.豆腐切小塊,白菜洗凈,橫切小塊;
2.冬菇泡軟切塊備用;
3.豬肉剁餡放入碗內,加入雞蛋、蔥末、醬油、薑汁、鹽、澱粉、胡椒粉、黃酒抖勻成餡,擠成小肉丸子;
4.將清水放入鍋內燒沸,先放入小肉丸子,然後加入冬菇、白菜塊和豆腐塊,最後加黃酒適量,調好口味,沸後即成。
味美色佳有營養。
『貳』 請教白菜豆腐丸子的美味做法
材料:
白菜400g、豆腐丸子200g、五花肉150g、鹽適量、味精適量、小蔥適量、姜適量
步驟:
1、准備食材:白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
小提示:白菜炒出水汽後在燉制會更好吃。