❶ 雞蛋飯要怎麼煮才好吃
1，炒之前把米飯松開待用（一般都是剩米飯）
2，在碗里打好雞蛋，放點鹽和醋拌勻
3，把紅蘿卜絲切成絲
4，炒雞蛋紅蘿卜 醬油放不放都可以 快熟時放米飯 只要稍微攪拌一下就可以了 要不容易糊鍋
這樣炒出來的不但味道好 顏色也好 看著就想吃 並且簡單有營養
可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時候鍋里要多放點食油，不光夠炒蛋還要考慮到飯.白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往裡倒就可以了，千萬不要讓
蛋結塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以加點鹽,但不要太多哦,否則咸死你我可不負責的。等完全凝固了加白飯。
這時候的白飯因為是冷飯,可能是結成塊的，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點點把飯鏟鬆了，把它和蛋拌勻。切記不要加水,否則會變成泡飯的。飯雖然結塊,但炒了之後會松成一粒粒的。然後根據自己的口味加點鹽。還可以在最後裝盆的時候加點蔥花。
一盤既香又好吃的蛋炒飯就做好了。不知大家有沒有興趣自己動手，豐衣足食一下。
要點：蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散
冷飯下鍋慢慢鏟松不加水
蛋炒飯切記不要放味精，放了味精就沒有雞蛋的鮮味了
❷ 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃
1、加油蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
❸ 用普通的雞蛋，怎樣做出既簡單又好吃的美食
用普通的雞蛋，怎樣做出既簡單又好吃的美食？
雞蛋營養豐富，烹飪方法也很簡單，蒸煮煎炸炒，自己能想到的方法，用到雞蛋上都可以試一下，它很快就會變成一道好看又好吃的菜餚。下面我列舉一下，平常我做的雞蛋美食。
以上就是我對「用雞蛋你都能做出什麼樣的美味？」的回答，希望能幫助到你，走過路過的朋友有更好的見解，歡迎評論。
❹ 怎樣才能做出好吃的雞蛋飯
需要的材料：
擱夜飯一碗```雞蛋兩個```切好的胡蘿卜（顆粒狀）```切好的小蔥一點（顆粒狀）```鹽```味精```胡椒```
先幫雞蛋打開，用個大點的碗調拌好然後幫飯倒進調好的雞蛋里拌轉，開火把油整辣，然後將拌好的飯到進鍋里炒```然後炒一兩分鍾放切好的胡蘿卜，在炒個幾分鍾等胡蘿卜要熟了的時候放入鹽```味精```(胡椒)可以不放```然後放蔥```起鍋就可以吃了``在有個淡白菜就更好吃了```
還有一種做法就是把調好的雞蛋和飯拌好```放進鍋哩炒```然後放點切成顆粒狀的白菜```我喜歡多放點```才可以放點蔥```不要多放不然不好吃了```最後放鹽```味精就可以了```(注意最好多放點油```因為如果油少很了就炒不轉飯了```在去加油就麻煩了```)味道門```清淡有雞蛋味還有點白菜的味道```很好吃的```大家做做看```（這是我自己想的整的不知道有沒有人和我整的一樣```如果有一樣的話不要說我照的他的整噶```）
祝大家：
天天牙齒曬太陽```[
❺ 雞蛋怎麼做好吃的飯菜
大米50g
雞脯肉50g
西蘭花100g
雞蛋1隻
鹽適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
准備好食材。
2
大米在冷水浸泡30-60分鍾。
3
西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻。
4
將雞脯肉去掉筋膜剁成肉泥。
5
泡好的西蘭花再用清水泡一遍洗干凈。
6
湯鍋加大約500g水放上浸泡好的大米和雞脯肉煮沸。
7
用漏勺撇去浮沫繼續中火煮至米湯粘稠時放入西蘭花煮熟關火。
8
雞蛋頂端磕小口將蛋清、蛋黃分離。
9
蛋清打散，不粘鍋刷一層油攤出蛋白餅。
10
蛋黃打散，按照同樣方法攤出蛋黃餅。
11
模具在蛋黃餅上切出小花。
12
剩下的蛋黃餅切成細長條。
13
將長條從頭捲起部分後邊卷邊向後翻捲成玫瑰花。
14
蛋白餅切成圓形。
15
將圓形對半切開後將圓形弧線相對，外面直線部分分別剪出一個V形缺口做蝴蝶身體，黃色蛋餅剪出身體和觸須。
16
煮好的米湯取出少許西蘭花後剩下的打成糊狀。
17
將米糊盛入碗中，將取出的西蘭花撕碎放在上面做小草。
18
雞蛋花放在西蘭花上即可。
❻ 如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
要說用雞蛋做出的簡單好吃的美食，還真的不能不提這道賽螃蟹。這道名菜是南北方都有的，北方的以魯菜為代表，而南方則以上海本幫菜中的賽螃蟹最為精細。在《嚮往的生活中》，黃磊為孫紅雷炒了道賽螃蟹，看得人眼饞嘴也饞。關於它的起源說法不一，流傳較廣的一個版本是與慈禧太後相關的。相傳她有一天突然想吃螃蟹，但由於北京並不靠海，不能即時供應，御廚便以蛋白模仿蟹肉，製作出一道味道賽過螃蟹的菜餚，深受慈禧太後喜愛。
為了切合「簡單」二字，這里分享的賽螃蟹是極簡版本。這比螃蟹還鮮美的味道，製作起來可以非常簡單，只用四隻雞蛋，輕松幾步就能做出來。重點在於姜醋吊出雞蛋的鮮味。
賽螃蟹
bylemeng圍脖
極樸素的配料，簡單的做法，卻把雞蛋做出了像螃蟹似的鮮美滋味，味道感人，學到就是賺到。
❼ 雞蛋和米飯怎麼做好吃
雞蛋配米飯，蛋炒飯肯定是很好吃的做法了。蛋炒飯做法有兩種，一種是先把雞蛋炒熟後再炒米飯和配菜，另一種是用蛋液裹上米飯再去炒了。不管是哪一種做法，加上點火腿、胡蘿卜丁、蔥花，出鍋以後都是非常誘人又美味的。對於愛吃米飯的朋友來說，蛋炒飯簡單又方便，有主食還有配菜。那種全部融合在嘴裡的口感特別棒。所以說到雞蛋和米飯，首先想到的就是蛋炒飯了。配菜也可以隨心去搭配的。
綜上所述，蛋炒飯、番茄雞蛋蓋澆飯和鹵蛋飯都好吃。主要看自己喜歡哪一種口味的。而且配菜也完全可以自己去選，只要是喜歡吃的，米飯和雞蛋也是可以百搭的。
❽ 為什麼用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食，都有哪些做法
就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81. 1%，開水、牛奶沖蛋為92. 5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，起鍋燒油，油熱放入八角、五香粉、生抽、蚝油、鹽、甜面醬、適量辣椒粉，放入改好花刀的雞蛋，加入適量水，大火燒開，小火慢燉40分鍾，收汁起鍋。
晚上吃高能量蛋白質的讓胃腸得不到休息。雞蛋還分鹹淡甜口味，一般鹹的口味更容易促進胃酸分泌蛋白質更容易被分解得到更好的吸收，所以雞蛋咸一點會覺得更美味呢！雞蛋炒黃瓜，雞蛋炒絲瓜，雞蛋炒木耳，西紅柿炒雞蛋，和雞蛋搭配的菜品營養豐富，色香味俱全，老少皆宜，真是飯桌上不可多得的一道風景。
蒸蛋、蛋花湯能使蛋白質易於被兒童吸收，對神經系統和身體發育有益。蒸蛋能減少葉黃素、核黃素等維生素的損失，加入適量牛奶，口感更好、營養價值更高。豬肉與雞蛋兩種簡單的食材搭配之後，帶來的絕不是1+1=2的味覺體驗，在鍋中經過香料的炮製，五花肉的油脂香味，雞蛋的清口缺一不可。含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素D以及人體必需的8種氨基酸。特別是一天當中最重要的早餐，吃個雞蛋不但能補充營養，還能讓飽腹感更持久。