⑴ 蟹黃豆腐的做法
家常菜、美味的蟹黃豆腐的做法：
一、食材明細：豆腐200克、排骨400g、熟咸鴨蛋2個；胡蘿卜30克、干辣椒10g、小蔥1根、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒2g、孜然粉3g、白糖1勺、辣椒面3g。
二、蟹黃豆腐的做法步驟：
1、准備食材
⑵ 蟹黃醬怎麼吃 蟹黃醬的吃法有哪些
蟹黃醬可以直接蘸食，可以和米飯一起做成蟹黃醬炒飯，也可以和豆腐一起做成蟹黃醬煲豆腐，還可以用來當作調料包成餃子、包子等，下面介紹其中一種做法：
准備材料：絹豆腐一盒300克、蔥2根、姜1小塊、鹽、糖各1小勺、油20克、胡椒粉少許、禿黃油2勺、鹹蛋黃6個
製作步驟：
1、豆腐在盒子里，劃成1.5cm的塊