豆腐切成小塊以後，用淡鹽水進行浸泡，這樣做出來的味道會更好，一定要添加姜絲 。
Ⅱ 暖胃又下飯的辣味豆腐煲，零廚藝也能輕松完成！小白要注意什麼
有很多女孩子非常的喜歡吃豆腐煲，因為豆腐煲所富含的營養價值是比較高的。相信有很多人也都會選擇自己在家裡製作，因為在家裡製作行滲仔特別的方便。大家也都覺得暖胃下飯的辣味豆腐煲特別的好吃，所以說大家一定要選擇自己製作一次。大家也是需要准備好相關的食材，也需要准備好金針菇，豆腐，還有豆瓣醬。只有這樣才能夠方便自己做出更加好吃的豆腐煲，也能夠吸引到更多人的胃口。
喜歡吃好吃的豆腐煲
希望檔汪大家也都能夠製作出比較好吃的豆腐煲，也希望大家能夠格外的注意。製作美食並沒有大家想像的那麼簡單，所以說大家一定要格外的小心。只有這樣才能夠保證做出來的美食更加的有口感，還能夠深受到更多人的喜歡和熱愛。
Ⅲ 營養豐富，鮮香味美又下飯的肉末豆腐煲怎麼做
肉末豆腐煲的做法，要選擇新鮮的食材，將豆腐進行油煎，選擇一隻砂鍋，將肉末進行炒熟，加入適當的調料，放入煎好的豆腐，加水以後小火慢燉，直至豆腐入味，一道美味又營養的豆腐煲就大功告成，作為家常菜的熱門選擇，簡單容易入手，保證為你的飯桌錦上添花。
肉末豆腐煲是老人和孩子最愛的菜品，營養又下飯，更是家庭主婦最容易掌控的菜品，只要幾道工序，就可以放入鍋中慢慢燉，剩下的交給時間就好了。當你想不到合適的菜，不妨試試這道取材簡單，做法容易的家常菜，為家人帶來不一樣的體驗，讓你感受到豆腐不一樣的鮮美和絲滑，感受到普通材料，帶來驚艷的美味感，絕對讓你意想不到。
Ⅳ 營養又美味的三鮮豆腐煲，用湯時該掌握哪些技巧
與湯相比，它在中國飲食文化中一直占據著非常重要的地位。而且在大眾眼裡，湯不僅可以單獨喝，也可以摻水，還可以搭配各種食材，做出比炒菜更有營養的菜餚。而且在很多食客眼裡，湯里的營養比做飯更容易被人體吸收。對於作者今天的三個鮮豆腐湯，添加了雞蛋、豆腐、香菇、金針菇、西紅柿五種原料，單從營養來說應該是很「全」的。如果你對這種食物有點興趣，不妨耐心閱讀作者接下來的詳細烹飪講解，希望能喜歡。三鮮豆腐湯的美味做法是烹飪簡單，營養豐富，非常好的家常菜
Ⅳ 高顏值的三鮮豆腐煲，大廚們是如何烹飪出來的
作為家常燉菜，最簡單的就是白菜燉豆腐了。白菜、豆腐加蘑菇堪稱是三鮮，價格非常便宜，5塊錢就能做一大鍋，但味道卻非常鮮美，每次做這道菜，全家人吃得一滴湯都不剩。白菜和豆腐都是非常有營養的食物，秋冬季節常吃能提高免疫力，健脾開胃。
如今氣溫已經十幾度了，吃一些熱乎乎的白菜燉豆腐，好吃、營養、暖和，如果你也喜歡，就照著做一做吧，保證很好吃！
Ⅵ 白菜豆腐煲超級好吃
白菜豆腐煲
食材腔彎：白菜 豆腐 芍緩沖粉
料汁：鹽 雞精 生抽兩勺 老抽小半勺 小勺黃豆醬
做法：
1.熱鍋熱油下入豆腐煎至兩面金黃
2.下入干辣椒 蒜炒香，和豆腐一起轉入砂鍋（也可直接在炒鍋做）放上白菜燉煮兩分鍾可擾圓殲加一點點水避免糊鍋
3.倒入料汁放入芍粉燉煮3分鍾即可