『壹』 豆腐皮燒湯怎樣做好吃
用料
青菜 適量
豆腐皮 張
鹽 適量
雞精 適量
麻油 適量
生薑 適量
蒜瓣 適量
青菜豆腐皮湯的做法
1.放入油，待油熱放生薑片和蒜瓣，放入適量水（水量按照家裡人一般喝湯多少份量），蓋鍋蓋，等水燒沸騰了，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋直至水再次沸騰，打開鍋蓋，放去鹽，麻油，雞精，起鍋，大功告成！
小貼士
先倒少許油，放切好的生薑片和蒜瓣跑一下油，放水（根據家裡人多少放水），蓋上鍋蓋，等水燒沸騰，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋，水再次沸騰，揭開鍋蓋，放入雞精，鹽，麻油，大功告成！
『貳』 豆皮湯的做法，豆皮湯怎麼做好吃，豆皮湯的家常
1.豆腐皮一張鋪開
2.用刀切成菱形
3.切好的小蔥
4.鍋里放一些油加熱
5.把蔥花和豆腐皮放入鍋中翻炒
6.加入適量鹽
7.加入適量清水煮開
8.挖一些面 加入水攪拌幾下
9.把麵糊倒入鍋中 用勺子推推鍋底
10.打一個雞蛋倒入鍋中
11.加入香油後 即可出鍋 了
12.盛到碗中 可以喝鮮美的湯了
『叄』 豆皮湯怎樣做才好吃
西紅柿金針菇豆皮湯
營養美味又低卡，瘦身期必備。
用料
金針菇 一把
西紅柿 一個
豆皮 一張
蔥姜蒜 適量
鹽、雞精、蚝油、生抽、胡椒粉 適量
西紅柿金針菇豆皮湯的做法
豆皮放入熱水中泡軟，切成小塊。
西紅柿去皮，切成小塊。
金針菇撕成小塊，洗凈備用。
香腸適量
油菜
適量
香菜
適量
食鹽
適量
高湯
適量
1.將高湯、生薑片放入砂鍋中煮開，加入魚丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海帶煮3分鍾，再加入火腿腸、丸子、青菜、麻花煮開，調入鹽和白鬍椒粉，最好加入香菜碎、香油即可
輔料
調料
『肆』 豆皮怎麼煮湯
今天為大家分享一道家常營養下飯菜「水煮豆腐皮」的做法。
提起水煮菜系，很多人第一反應肯定是水煮魚、水煮牛肉之類的湯紅油亮，麻辣味濃的川菜。
的確，水煮系列的菜品多以大麻大辣為特點，在烹調上不拘常法，大把撒辣椒，大瓢加花椒，給人一種粗獷豪放的感覺，所以很多人也戲稱之為江湖菜。
其實水煮也可以不江湖，今天我們要做的這道「水煮豆腐皮」就是經過稍微改良，捨去原有的湯紅油亮，來增添一些鮮嫩的口感，而且適合各個年齡段的 人群食用。
【水煮豆腐皮】
准備食材：豆腐皮，木耳，青蒜苗，胡蘿卜，豬肉，生薑，小米泡椒，食鹽，白糖，雞粉，味精，陳醋，芝麻油。
【烹飪方法】
1.把准備好的豆腐皮捲起來，切成2到3毫米寬的細絲，放入盆中備用。
青蒜苗一把，把根部從中間劃開，切成四厘米長的段，放入小盆中備用，提前泡好的黑木耳一小把，切成細絲，和蒜苗放在一起，胡蘿卜半個，先切成薄片，再切成細絲，一起放入小盆中。
豬瘦肉一小塊，先切成薄片，再切成肉絲，放入盆中備用。
生薑一小塊切成姜絲，放入小盆中，小米泡椒幾個切成絲備用。
2.下面我們把肉絲腌制一下，盆里加入食鹽0.5克，老抽幾滴調色，用手抓勻備用。
3.鍋內加入適量的清水，等水快要燒開時，下入豆腐皮，焯水20秒倒出控水拔涼。
4.起鍋添入食用油滑鍋，再添入少許食用油，放入肉絲翻炒，炒至肉絲變色以後，倒入姜絲和小米泡椒，快速翻炒幾下，添入適量的清水。
5.加入食鹽3克，白糖1克，雞粉2克，下入胡蘿卜，木耳和蒜苗，再下入豆腐絲，用勺子翻動幾下，改中火煮兩分鍾。
6.加入陳醋10克，攪拌幾下，再加入食鹽2克，味精1克，攪拌化開調料，2分鍾過後，加入少許芝麻油增香，即可關火起鍋裝入湯盆中。
『伍』 干豆腐皮怎麼做湯好吃
干豆腐皮怎麼做湯
材料
豆腐，木耳，胡蘿卜，香菜，蔥末，鹽，鮮醬油，香油，雞精
做法
1.將豆腐洗凈，切成均勻小塊;木耳溫水泡好，洗凈，撕成小片;胡蘿卜洗凈，斜切片，待用。
2.鍋內放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，放入胡蘿卜，木耳煸炒片刻，加鮮醬油，鹽，適量清水，燒開， 放入豆腐塊，轉中火煮十分鍾，淋上香油，加入雞精，攪拌均勻，撒上香菜即可.
『陸』 豆腐皮做湯怎麼做好吃
原料：魚丸、嫩豆腐、平菇、海帶、豆腐皮、火腿腸、麻花、丸子、青菜、生薑、香菜、高湯。做法：1、將高湯、生薑片放入砂鍋中煮開，加入魚丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海帶煮3分鍾，再加入火腿腸、丸子、青菜、麻花煮開，調入鹽和白鬍椒粉，最好加入香菜碎、香油即可
『柒』 豆皮肉湯的做法，豆皮肉湯怎麼做好吃，豆皮肉湯的家常
主料豆腐皮適量香菇3個瘦肉適量 輔料澱粉適量鹽適量雞精適量料酒適量
步驟
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟11.肉切片
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟22.豆腐皮用冷水泡開
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟33.鍋熱油倒入香菇翻炒出香味
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟44.倒入清水
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟55.瘦肉用鹽雞精澱粉料酒拌勻
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟66.水開了把肉一片片放人鍋里不要去攪拌
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟77.肉放下再次煮開放人豆腐皮
豆腐皮香菇肉湯的做法步驟88.煮一會，在放一點點鹽雞精即可