❶ 臭豆腐做法
臭豆腐的製作方法如下：
食材：豆腐、臭豆腐乳、辣椒面、孜然粉、大蒜、蔥、生抽、蚝油、醋、水、澱粉、油。
1、做臭豆腐最好選擇老豆腐，先把豆腐切片，然後改刀切小。
❷ 臭豆腐的做法是什麼要先把豆腐煮熟嗎要多少油炸
臭豆腐的做法是：把豆腐切成小塊，不用煮熟直接油炸至兩面金黃，反復油炸兩次，撒上配料即可，配料可以用臭豆腐乳，用少量水兌開，然後加入辣椒，姜，蔥，香菜，用熱油澆燙，拌好撒在豆腐塊上。豆腐不需要提前煮熟，反復油炸兩三次即可。
溫馨小提醒：
由此可以看出，在家裡也可以做出臭豆腐，感興趣的話去嘗試一下吧，味道一定不比外面的差，關鍵是家裡做的更加衛生，學會了做法，想吃隨時可以吃哦。