⑴ 杏鮑菇和豆腐能一起吃嗎
可以一起吃。
杏鮑菇燒油豆腐的做法,首先准備材料:
1、杏鮑菇:1根、油豆腐200克、花生油:40克、鹽:2克、生抽:15克、蚝油:5克、干辣椒面:3克、大蒜籽:3粒、高湯:1碗。
⑵ 杏鮑菇和豆腐能一起吃嗎
食材明細:千葉豆腐適量、五花肉適量、杏鮑菇適量、花椒適量、干辣椒適量、紅尖椒適量、蒜適量、姜適量、蔥結適量、料酒適量、白糖適量、蚝油適量、味精適量、鮮貝露適量、老抽適量、高湯適量、雞精適量
干鍋杏鮑菇豆腐的做法步驟
10
如果是架干鍋,那麼料汁就要多留一些,在鍋底鋪自己喜歡的配料食材,然後架火一邊吃一邊煮,味道就和館子是一樣的哈!
小竅門
1,千葉豆腐的表面有許多小孔,在炸的時候會滿滿膨脹至很大,這時候要迅速撈出,以免炸硬炸糊,瀝油的時候它們又會很神奇的一個個縮回和之前差不多的大小。 炸的時候一定要等到膨脹起來再撈出,這樣口感才會Q彈又柔軟
2,不要放鹽,上述的料汁的味道已經很足咯,料汁不要放太早,因為蚝油久煮的話,香味就沒有了
⑶ 請問一下,油豆腐炒杏鮑菇怎麼做好吃
油豆腐炒杏鮑菇
材料
紅蘿卜絲少許,杏鮑菇2顆,油豆腐3塊,醬油一大匙,糖 一小
做法
1、把杏鮑菇洗凈切塊, 紅蘿卜先切片再切絲, 油豆腐也切成絲。
2、起油鍋, 等到油熱後把料都放下去炒到9分熟後把醬油跟糖放下去調味, 炒入味後就可以起鍋羅!
⑷ 杏鮑菇燒豆腐的做法
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化等作用,下面我整理了杏鮑菇燒豆腐的做法,一起來試試看吧!
杏鮑菇燒豆腐食材介紹
杏鮑菇2個,豆腐1塊,鹽適量,糖適量,生抽適量,蚝油適量,料酒適量,姜適量,干紅辣椒適量,蔥適量,蒜適量,
杏鮑菇燒豆腐的做法步驟
1、成品圖
2、准備食材:杏鮑菇2個洗凈、豆腐一塊、蔥2根、蒜瓣2個、生薑1小塊、干辣椒4個
3、將杏鮑菇切滾刀塊
4、豆腐切小塊
5、調料切好備用
6、鍋里放油燒六七成熱,放入豆腐煎至兩面金黃後撈出
7、鍋里留底油爆香姜蒜末、干辣椒
8、加入杏鮑菇翻炒變軟
9、加入料酒
10、加入生抽
11、加入蚝油
12、翻炒均勻
13、加入半碗水燒開、加入煎好的豆腐煮五分鍾
14、加入適量的鹽
15、少許糖調味
16、沿鍋倒入水澱粉勾芡,收汁
17、加入蔥花即可
18、一道美味的杏鮑菇炒豆腐就好了