材料
佐料
2個小籠包
兩個雞蛋。
調味品
鹽
一點
麻油
一點
韭黃
適量的
植物油
適量的
饅頭炒雞蛋的做法
今天推薦一道饅頭做的菜。說起饅頭，大家都覺得作為早餐主食還可以。再配一碗粥和一些鹹菜，也是一頓美味的早餐。但是你想過把饅頭放進菜里嗎？其實只有你去嘗試，才會有驚喜。那麼你用什麼來炒饅頭呢？讓我們來看看托尼今天給大家帶來的驚喜。
1.將饅頭切成小塊備用。
2.雞蛋里加一勺水和適量的鹽，打散。
3.將小蔥切成小塊備用。
4.鍋中加入少許油，放入饅頭中翻炒。
5.當饅頭顏色變深時，可以取出備用
6.鍋中重新加入食用油，加入蛋液。
7.把鍋調到中火，讓蛋液在鍋的周圍均勻流動。
8.蛋液快乾的時候，加入炒好的饅頭，翻炒幾下。
9.加入香蔥，炒香。
10.加鹽調味，淋少許香油即可食用。
脆與嫩的完美結合！值得一試的油炸饅頭！
烹飪訣竅
1.不要選饅頭，太軟，不好切，容易碎。最好用冰箱里剩下的饅頭；
2.饅頭切丁後，油炸，使其外皮酥脆，裡面依然松軟。所以，為了讓這道菜更健康，可以把饅頭不放油炸；
3.炒雞蛋時，先在雞蛋里加點水，讓炒雞蛋更嫩；
4.記得在蛋液沒有完全乾透的時候把煎蛋放進去，這樣溫度剛剛好，煎蛋鮮嫩。
② 雞蛋饅頭的做法
材料：中筋麵粉20g，饅頭1個，清水25ML，雞蛋2個，小蔥適量，鹽1小勺，孜然粉適量，色拉油適量。
做法步驟：
1、准備好所需食材；
2、饅頭切成小塊；
3、小蔥切碎；
4、20g麵粉里倒入25ML清水；
5、拌至無顆粒狀態；
6、磕入2個雞蛋攪打均勻；
7、加入適量的鹽，攪打均勻；
8、倒入切好的饅頭拌均勻；
9、讓饅頭塊均勻沾上蛋液；
10、平底鍋不粘鍋倒入適量的色拉油預熱，倒入粘上蛋液的饅頭快來回不斷翻炒，直到蛋液熟透了；
11、加入適量孜然粉；
12、再加入適量的小蔥；
13、翻炒1分鍾左右即可出鍋；
③ 雞蛋饅頭的做法 雞蛋饅頭怎麼做法
1、食材：麵粉500克，雞蛋1個，溫水220克，糖10克，酵母5克。
2、麵粉備好，直接打入一個雞蛋，在放入白糖。
3、酵母裝碗，放入溫水，攪拌後靜置幾分鍾待用。
4、先簡單攪拌下雞蛋，再用酵母水把麵粉攪拌成絮狀。
5、在和成面團，簡單揉光滑蓋好溫暖處二次發酵。
6、溫暖處大約1小時的時間，面團發酵好。
7、發酵好的面團取出後排氣再揉均勻，簡單餳幾分鍾。
8、把面團直接分成小劑子滾圓，直接放到蒸屜里餳發20分鍾。
9、餳發好開火蒸，蒸20分鍾，斷火後燜5分鍾在打開起鍋即可。
④ 饅頭炒雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋2個
食鹽
少許
香油
少許
細香蔥
適量
植物油
適量
調料
饅頭炒雞蛋的做法
1.先把饅頭切成小丁備用
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽，打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋里加一點點油，放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋里重新加入食用油，加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子，讓蛋液均勻流到鍋的四周
8.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味，淋上一點香油就可以出鍋了
⑤ 雞蛋小饅頭怎麼做好吃
1、食材：饅頭兩個、雞蛋兩個、蔥少許、食用鹽少許、食用油少許。
2、在碗中打入兩個雞蛋，打勻，放入蔥花、鹽少許，待用。
3、將饅頭切成小丁，不宜過大也不宜過小，越2cm大小的正方體塊兒。
4、把切好的饅頭丁放入事先打好的雞蛋中，攪拌均勻，盡量讓每個饅頭丁都沾上雞蛋。
5、打火，放入食用油，油熱後，把拌好的雞蛋饅頭丁放入鍋中，翻炒，待饅頭丁表邊金黃後，即可出鍋，享受美食。
⑥ 饅頭里怎麼加雞蛋
饅頭中放雞蛋的做法：
1.
材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，雞蛋，酵母。比例是80%的玉米面，20%的白面，雞蛋2個，白糖一把（沒有標准）。
2.
做法：先將一半牛奶燒入滾燙，倒入80%的玉米面中用筷子攪拌，（只燙玉米面的一半啊）待涼後，用手把它們搓勻，放入白糖，打入雞蛋，加入那20%的白面，用另一半牛奶加入酵母把它們揉在一起，注意不要發的太硬。
3.
待它開了後，放入丁點蘇打粉開始揉面，（不需要面板，在盆里揉就可以了）反復的揉，待揉好後，醒10分鍾，即可把它團在鍋里開始蒸了。
⑦ 雞蛋饅頭的做法
准備材料：饅頭、雞蛋、盤子、筷子
具體步驟：
1、首先把饅頭切成一片片的。
⑧ 饅頭加雞蛋最好吃又簡單 饅頭加雞蛋最好吃又簡單的方法
1、准備一個饅頭就可以了，用刀把它切成小片，然後准備一個雞蛋，將它打散了。
2、把雞蛋打得差不多了，這時候就開始裹饅頭片了，這個步驟是比較簡單的。
3、把一個一個饅頭片蘸到雞蛋液里，把它包裹好就可以了，在這個步驟大家需要注意一些，我們一定要把雞蛋打得一些，如果不均勻的話，上面塗的也會不均勻，煎出來的饅頭片色澤不好。