A. 花生豆腐的做法和配方
主料：毛豆腐300克、花生碎50克。
輔料：生抽10克。
花生豆腐的做法步驟：
1、毛豆腐切塊，花生切碎。
花生豆腐 ，花生豆腐顧名思義是一種主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感細膩、滑爽，營養價值高，富含維生素A、維生素C、維生素B2、硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。
B. 小花生豆腐怎麼做好吃
准備食材 －
花生小豆腐 一斤
白菜 半顆
油 少許
五香粉 少許
鹽 少許
－ 步驟 －
1.白菜切絲，用水泡好，洗凈
2.鍋中放適量油，少許五香粉燒熱
3.白菜瀝水，放入鍋中，翻炒片刻，至白菜出水變軟
4.放入花生小豆腐
5.放入一碗半水（按個人口味添加，喜歡濃稠一點的可少放水）
6.用勺子將花生小豆腐攪拌開， 大火燉一會兒，放入一勺半鹽燉幾分鍾，至開鍋，轉小火，用勺子攪拌片刻，即可
7.這道菜既可以放到米飯里吃，也可以不配主食，還可以放一點醬油攪拌著吃，味道都超級香濃
C. 花生豆腐怎麼做菜好吃
花生豆腐是日常生活中一種常見的、易製作的家常菜,這是我為大家帶來的'花生豆腐怎麼做菜好吃，希望對大家有所幫助。
花生豆腐怎麼做菜
1、把花生切碎。
2、下油然後放進豆腐煎一下。
3、豆腐加點水加進花生。
4、最後加鹽和醬油調味。
小貼士
花生一定要切碎才好吃的
香煎花生豆腐餅的做法
做香煎花生豆腐餅所需食材：
主料：豆腐1塊，花生米20g，杏仁20g，香菜2根，雞蛋1個，澱粉150g，鹽和黑胡椒粉適量
香煎花生豆腐餅的做法步驟：
1、 香菜切末
2、 熱鍋加油炒熟花生米、杏仁，自然冷卻後，裝進保鮮袋中，用擀麵杖壓碎備用
3、 豆腐搗碎，放在一個大碗中
4、 加入花生碎、杏仁碎、香菜末、澱粉、鹽、黑胡椒粉、打入雞蛋，拌勻
5、 將拌勻的豆腐料用手做成餅狀
6、 熱油鍋，中火煎豆腐餅，至兩面金黃色，即成
7、 是不是很有食慾感而且很便捷呢
D. 怎麼做花生小豆腐
花生小豆腐是一道地方特色小吃，別有一番風味，聞起來一股花生的清香，喝一口更是滿口濃郁的花生香味，清香不油膩，是一道好吃的美味素食，肉菜我們吃多了，早晨不妨試試這道菜，可以增加食慾，花生小豆腐雖然也叫豆腐，但跟花生豆腐在做法上有差別，是兩種完全不一樣的美食。
做法很簡單，准備好食材：花生米、大白菜、小蔥1根，蒜3瓣，鹽適量、花椒10粒，大料2顆。
1、把花生放在燒熱的鐵鍋里溫一下，加熱以後方便脫皮，當看到花生米外皮開始破一些的時候就馬上盛出，晾乾後用毛巾包裹，反復搓幾下就可以脫皮，把脫皮後的花生米倒入鍋中，加入清水花椒大料（花椒大料最好用紗布包裹），煮熟即可。
2、脫皮花生煮熟後，放置一旁晾涼，然後將花生米倒入豆漿機里，同時倒入少量開水，水要少量，太稀了沒味道，打成豆漿模樣就可以了。
3、把大白菜從中間切成兩端，白菜幫子不要，只要白菜葉，切碎條即可，這道菜里最怕夾雜白菜幫子；鍋里倒入油燒熱，放入蔥蒜末搶味，然後加入白菜條子翻炒，把白菜炒軟變熟之後倒入打好的花生漿，放入適量的鹽，不停的翻炒以防止糊鍋，翻炒十分鍾左右當看到白色豆漿變色，同時香味變濃就可以了。
吃的時候可以適當放辣椒油香油、香菜等，不放也可以，可根據自己的口味愛好添加。
重點是要把花生米去皮煮熟，這樣花生漿顏色好看，也沒有花生皮的味道，做出來的花生小豆腐更加香郁可口，搭配裡面的白菜除膩，吃起來也不會膩歪，味道清香，對於一些三高人群盡量少食，因為是以花生為主要食材製作，油量很高。
花生小豆腐其實也是一種營養早餐，如果不喜歡太油膩，可以加入其它雜糧粉沖飲，花生是煮熟後加開水打成漿，然後再加入自己喜歡的雜糧粉，攪拌均勻就可以調配成自己喜歡的美味雜糧粥了，還可以添加紅棗、枸杞、山葯、核桃、等喜歡的食物，也可以添加新鮮蔬菜，做成美味可口的花生蔬菜汁，總之，把自己喜歡的食物煮熟或者炒熟，粉碎或者打成漿，添加自己喜愛的堅果、蔬菜，想怎麼吃就怎麼吃，美味美食都可以自己創新。
E. 花生豆腐的吃法
蘑菇精(適量)小貼士：
攪拌花生漿的時候一定要記得至始至終同一方向，如果想花生豆腐嫩一點，玉米粉可以稍微少一點。花生漿一定要完全煮熟，要不會影響豆腐的香味哦。
做法：
1.花生浸泡4小時；
2.浸泡好的花生，加入三碗水，放入料理機打成花生漿後濾去渣子；
3.加入玉米粉，攪拌均勻後，加入鹽、胡椒粉、蘑菇精，繼續攪拌均勻；
4.小火將花生漿煮熟，一邊煮一邊攪拌，漸漸地，花生漿開始變成奶昔狀，繼續攪拌直至完全煮熟（煮熟的花生漿沒有生花生的味道哦。）
5.將煮熟的花生漿倒入模具內晾涼；
6.成型後脫模；
7.紅辣椒去籽切辣椒圈，姜切末，芹菜葉切末，加入醬油、蘑菇精、香油；
8.起鍋熱油，將調好的醬汁下鍋後立即關火，翻炒樹下後，淋在花生豆腐上，大功告成啦！
F. 怎樣做花生豆腐好吃
主料：豆腐500g，花生50g 輔料：油適量，鹽適量，醬油適量
步驟：
1把花生切碎。
2.下油然後放進豆腐煎一下。
3.豆腐加點水加進花生。
4.最後加鹽和醬油調味。
G. 花生小豆腐怎麼做好吃
花生小豆腐的做法
1.用花椒泡過的花生米，煮熟了，只一會兒就OK了，不用煮的太爛
2.放涼一些，撿出花椒不用，將花生米及煮好的水倒入在料理機內，攪拌
3.正在攪拌的料理機。可以多次攪拌，直至打細打勻
4.攪拌過的花生小豆腐，至此花生小豆腐的主要原料，就做成了。
5.切好的大白菜，備用，白菜心白菜葉，不要白菜幫
6.炒鍋放油，放蔥花，花椒面
7.加入大白菜，翻炒
8.倒入主要原料之一（花生小豆腐），放入鹽，放入醬肉
9.慢慢燉制這道菜，15分鍾，中火。不斷地用勺子翻。防止糊鍋
10.花生小豆腐成品，燉熟之後接近淺紫色