① 韭菜雞肉的餃子好吃嗎,能做這種餡嗎
韭菜雞蛋餡兒的餃子好吃。
我們家也經常會包這種餡兒的餃子,可以做素餡兒,也可以放肉。同時加上蝦皮或者切碎的干蝦仁味道更鮮美 。
素餡兒需要適當把油放的多一點點。
雞蛋不要煎的太老,把雞蛋加點鹽倒進鍋里,用筷子快速不停的畫圈攪拌(這樣煎臘桐出來就是碎的,不需要切),直到基本凝固就可以了。輪枝坦煎成餅狀也可以,不搭激過要切碎。
雞蛋晾涼後再拌餡兒。
② 雞肉和什麼菜包餃子好吃
雞肉餃子餡放韭菜、白菜、香菇最好吃。
雞肉韭菜香菇餃子的做法:
1、首先准備材料:雞肉、白菜、香菇、韭菜、輔料、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、雞肉切成肉末備用,可以在菜場買絞好的肉末,不過還是建議自己切,比較衛生放心。
3、香菇切碎備用,當然也可以選擇韭菜或者白菜。
4、生薑和蔥切碎,待用。
5、將香菇和蔥、姜放入雞肉中,加少許料酒攪拌。
6、肉餡就准備完畢了,就可以包餃子了。
③ 雞肉和韭菜能一起包餃子嗎
雞肉可以和韭菜一起進行包餃子,像有的不能吃豬肉,我們可以適當的跟雞肉包餃子
④ 雞肉可以和韭菜一起包餃子嗎
你好,朋友
個人認為,韭菜是可以和雞肉一起包餃子的,
韭菜溫中開胃、行氣鏈粗活血、補腎戚頃助陽,
雞肉滋補養身。
包出高喚陸來餃子的味道還是比較好的,
謝謝。
⑤ 雞肉能和韭菜一起包餃子嗎
能
雞肉能和韭菜一起包餃子的
韭菜和雞肉可以一起吃,兩者是不沖突的,不會出現食物相剋的現象。
雞肉韭菜餃子
用料
材料
用量
雞肉 500g
韭菜 400g
木耳 30g
鮮蝦仁 100g
干香菇 30g
鮮香菇 200g
冬筍 200g
雞蛋,姜,蚝油,雞精,味精,鹽,生抽
做法
1. 一斤麵粉大概200毫升水,可以在面里加個雞蛋,吃起來更勁道
2. 和好的面蓋上東西醒20到30分鍾,醒面的時間可以收拾其他食材
3. 韭菜摘好洗凈
4. 木耳泡發洗干凈
5. 雞胸肉片好,切條,然後剁成肉糜
6. 木耳切碎,韭菜切碎,雞胸肉剁成肉糜
7. 一依次往肉餡里放入薑末,雞精,味精,鹽,蚝油,香油,生抽,一個雞蛋
8. 肉餡順一個方向打好後放入韭菜和其他配料。可以用泡發干香菇的香菇水打餡,味道更鮮美
9. 醒好的面揉成條
10. 切成系子(是這倆字兒嗎?好像不是,大概意思吧)
11. 開包
⑥ 韭菜能和雞肉一起包餃子嗎
可以的,顫談1、主料:麵粉500克並洞檔、雞肉200克、韭菜250克 輔料:色拉油絕亂、鹽6克、姜2克、五香粉1克、料酒1克、香油3克、色拉油6克、生抽2克、蛋清30克、生雞油。