❶ 怎麼炒豆腐才好吃
油熱好之後放入蔥花和蒜，並且在炒豆腐的時候再放上裡脊肉和豆瓣醬，這樣做好吃，具體步驟如下：
第一步：將豆腐切成塊，裡脊肉剁碎（根據喜好剁碎或者切塊），然後將蔥白和蔥葉兩個分開切，干辣椒一個（根據喜好放或者不放）
注意事項：
醬油或者豆瓣醬放的時候，一定不要放太多。如果放太多的話，整個豆腐只會充滿著醬的味道，而喪失了豆腐原本的清淡味道。除非是特別喜歡，否則一定要適量！
❷ 怎麼樣炒豆腐好吃
豆腐和雞蛋才是絕配，2元錢炒一盤，孩子吃了長個不長肉。
原料：大豆腐、雞蛋、胡蘿卜、油、鹽、五香粉、蔥、生抽。
做法步驟：
第10步、出鍋裝盤，開餐啦！好吃還有營養。
❸ 炒豆腐的家常做法
炒豆腐的家常做法
炒豆腐的家常做法，豆腐是大家非常熟悉的食物之一，豆腐的.做法很多而且豆腐的營養價值是非常豐富的，豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，以下分享炒豆腐的家常做法。
炒豆腐的家常做法1
准備所有食材，豆腐切塊，裡脊肉切肉沫（可不放），蔥白蔥葉分開切，干辣椒一個（不吃辣可以不放）
開水下鍋，豆腐煮沸，撈出瀝水，為了讓它更有韌勁，炒的時候不容易碎。
鍋中熱油，放肉沫炒變色。
加豆瓣醬，蔥白，干辣椒翻炒均勻，可適當放一點水，防止糊鍋。炒出香味後放入瀝完水的豆腐快速翻炒均勻，會顛勺的顛起來呀，顛的不會碎。
出鍋前撒蔥葉裝飾，出鍋。
炒豆腐的家常做法2
蔥、姜、蒜、辣椒切碎
豆腐切塊（3厘米左右）
熱鍋熱油倒入豆腐煎成金黃盛出
用鍋里的底油把蔥姜蒜辣椒扁香後倒入豆腐翻炒兩下後放生抽（可以多一點）、糖（一點點是為了提
鮮）、鹽翻炒幾下放雞精出鍋
外焦里嫩，配米飯吃
炒豆腐的家常做法3
豆腐切塊，倒入雞蛋液中拌勻
鍋熱，倒入豆腐煎至金黃
出鍋
青椒切絲，西紅柿去瓤切絲，也可以用彩椒或者胡蘿卜絲，蔥姜切絲
油熱，蔥姜熗鍋
倒入青椒西紅柿翻炒均勻，倒入豆腐，放郫縣豆瓣醬，生抽，耗油，鹽，雞精翻拌均勻出鍋
裝盤
❹ 怎麼炒豆腐好吃又簡單
炒豆腐好吃又簡單的做法如下：
用料：豆腐150克、蝦仁100克、植物油適量、料酒適量、醬油適量、澱粉適量、鹽適量、蔥花適量、薑末適量、雞精適量。
步驟：
1、准備好食材：豆腐洗凈，切成小方丁。
❺ 炒豆腐怎麼做才好吃
引導語：豆腐是含有非常豐富營養的.一種食物，那麼自己在家要怎樣做一份炒豆腐呢？炒豆腐怎麼做才好吃？接下來是我為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
食材
主料
豆腐 200克
火腿腸 50克
青椒 50克
洋蔥 50克
輔料
蔥花 適量
蒜瓣 適量
干紅椒 適量
生抽 適量
澱粉 適量
耗油 適量
雞精 適量
鹽 適量
白糖 適量
做法步驟
1.青椒，洋蔥切塊。
2.大豆腐切塊，下入油鍋中煎至兩面金黃盛出。
3.火腿腸切片。
4.炒鍋燒熱，下入蒜瓣，蔥花，干紅椒爆香，下入火腿。
5.下入豆腐翻炒。
6.下入青椒翻炒。
7.下入洋蔥翻炒。
8.取一碗，加入一勺澱粉，加入兩勺生抽，半勺耗油，半勺白糖，適量鹽，雞精調成汁，倒入後翻炒均勻即可。