❶ 藕盒怎麼做又酥又好吃
1:把五花肉胡蘿卜大白菜雞腿菇全部攪碎放容器里
2:然後加入食鹽老抽生抽耗油拌勻
3:小蔥切碎撒在上面先不要攪動
4:把雞蛋打碎，放熱油鍋里快速翻炒（油要多一點）
5:把炒好的雞蛋淋在陷的蔥花上，再次拌勻。陷就完工了，放一邊備用
6:蓮藕洗凈切片，再放涼水泡一下，然後撈起瀝干水份
7:把陷夾在兩片藕中間，全部夾好，放盤子里備用
8:麵粉加水攪勻，要調到可以粘在藕片上的粘稠度就好了。
9:拿鍋熱油，油熱以後，就可以一邊把耦盒裹好麵粉一邊炸了
❷ 藕盒的做法是怎樣的
一、炸藕合
1、先把蓮藕切成藕盒夾：先切成寬點的藕片，中間切一刀不切斷。
【小提示】：
1、蓮藕是秋冬常見食品，常吃可以滋陰、清熱、祛火，還能增進食慾、開胃健中、促進消化。
2、調肉餡的時候要攪打起筋是為了肉餡更有筋道，吃起來更鮮嫩帶汁。
3、裡面的肉餡可以根據自己喜歡的食材進行替換。