❶ 苦瓜炒青豆腐
苦瓜 半根
豆腐（絹豆腐或木棉豆腐都行） 半個手掌大小塊。
雞蛋 一個
洋蔥絲和胡蘿卜絲 自己喜歡的量就行
豬肉片 十多片。愛吃肉的就多放
鹽
味精
本出汁
胡椒
半根苦瓜豎著切一半，再切絲。洋蔥絲和胡蘿絲放一起就好。
2. 先把豆腐切成幾小塊全都滾上澱粉。
3. 下鍋炸，炸後撈起來放一旁備用。雖然有點麻煩，但是做出來後這個豆腐口感很好吃的，大家一起吃的時候我就老挑豆腐吃。
4. 下豬肉翻炒到肉變色。圖里的肉有點多啦，圖片里的三分之二就夠了。
5. 下苦瓜和肉一起翻炒一會。先下苦瓜是因為多炒炒就沒那麼苦了。不怕苦的人直接到下一步驟一起放也行。
6. 再下洋蔥絲和胡蘿卜絲，翻炒均勻。
7. 放鹽，味精，胡椒，出汁。翻炒～圖里的是我用的顆粒狀本出汁。
8. 下入剛才炸好的豆腐！
9. 雞蛋用筷子攪拌幾下唰的到進去。注意關鍵：翻炒只一下最多兩下就好!!!就是要蛋液覆蓋在表面的感覺！
10. 裝盤!推薦最後撒上木魚花喔，很香的。
❷ 膽巴做青豆腐花怎麼做
1、把黃豆洗好，泡一整天。
2、泡好的豆子，磨成漿。
3、放入大鍋，最好用柴燒火，因為這樣的好吃。
4、豆漿燒開後，扯火。
5、涼半小時的時間。
6、澆鹵（就是你說的膽水）。把幾滴鹵水滴進盛有豆漿的勺子里，那勺子慢慢在鍋內轉動，過幾分鍾在換一勺，直到感覺勺子在鍋里推不動，就差不多了，時間大概在半小時左右。澆好鹵，蓋上鍋等半小時。
7、准備篩子和包袱。
8、把豆腐腦倒進來，用包袱蓋好，控水。上面也可以放稍微重一點的東西，水下的快。
❸ 六盤水什麼好吃
盤縣燃面
首先我們來說說排行第一的燃面，燃面舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面，說起面條在貴州從來不會缺少，吃法也是多種多樣，但是，盤縣的「燃面」可謂獨樹一幟，美味可口，當地人十分喜愛，固然是要佔領第一的。
❹ 青豆腐蘿卜素餃子
餃子，又名「餃餌」，[1] 有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統麵食之一，相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發碼拍明的，距今已有一千八百多年輪模銀的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國臘宴北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。[2] 在東北有句民諺：「舒服不如倒著，好吃不如餃子。」足見東北人對餃子的喜愛。
❺ 千葉豆腐怎麼炒好吃
豆腐怎麼炒好吃？千頁豆腐買了個千頁豆腐切絲，然後鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜辣椒爆香，然後加入豆腐絲拌炒，唉，在家各種調料，唉！即可出鍋。