『壹』 衡水特色美食
衡水，位於河北省東南部，是一個縣級市。這個小小的縣級市有兩個世界知名的品牌:衡水老白乾酒和衡水學堂。它也是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。甚至衡水湖的存在，讓這個城市更有活力，讓我們感覺更舒服。當然，特色食品也必不可少。今天，邊肖將分享河北衡水最著名的六大特色美食。每一個都讓人垂涎三尺。你吃過嗎？讓我們看一看。
首先，饒陽豆腐腦
饒陽是河北省衡水市的一個縣。豆腐很有特色。骨頭湯是腌制的。這是一種傳統做法。它是市場上的小吃。有很多雞絲，一勺豆腐腦，一勺油條，一勺韭菜末，一勺鹵汁。簡單的食材相輔相成，相互成就，成為饒陽正宗的豆腐腦。這是饒陽縣的早餐。你必須放一大塊熏肉才能吃這個。
二、武夷扣碗
武義扣碗是衡水武義的特色美食。其烹飪手法精湛，味道油而不膩。八碗一桌菜，一鹵一蒸一澆湯。扣碗，很久以前就保留下來的傳統菜餚，也是家家必備。招待遊客時，又快又好吃又健康，有童年的味道。你還記得嗎？
第三，冀州燜餅
紅燒餅常見？在冀州，它讓你大開眼界。說到家鄉菜，我的家鄉是河北衡水冀州，它的特色菜是冀州燒餅。因其味道鮮美，食材豐富，深受當地人喜愛。把餡餅切成絲，加入你喜歡的蔬菜，雞蛋和肉，然後燉一會兒。絕對好吃，這也是我在國外上學最懷念的家鄉美食！
第四，衡水湖烤鴨蛋
衡水湖烤鴨蛋是衡水湖的特產。散養鴨下的蛋，營養價值比普通鴨高好幾倍。是純天然無添加劑的烤鴨蛋，黃泥腌制，文火烤制。蛋黃被烘焙油逼出來，蛋清透露出烘焙的焦香味。也是油性蛋黃。蛋黃緻密，軟糯，蛋白質相當嫩。味道非常好。
5.鞋底燒餅
鞋底燒餅是河北省衡水市棗強縣的特色食品。鞋底烤蛋糕？這個名字很新鮮！所謂和鞋底一樣大小的烤餅，雖然厚，但是手工製作，有一種火烤的味道。現烤現烤現烤現烤現烤現烤的餅，鞋底酥脆爽口。用刀從中間切開，香噴噴的臘肉別有一番滋味。吃完一個，還想再吃一個。
六、金絲雜面
金絲粉絲是河北省饒陽縣的特色食品。面條細如絲，色澤金黃，百年香。它們不僅美味，而且營養豐富。它們的味道清爽，老少皆宜，很受食客歡迎。無論是簡單的水煮，還是火鍋涮，金絲粉絲的美味都能發揮到極致。來到衡水饒陽縣，一定不能錯過這道美食！
『貳』 衡水本地特色小吃有哪些
我的家鄉屬於北方平原地區，有 歷史 的有名小吃還是有幾樣的:下面我來給知埋氏大家介紹:如有老鄉看到我沒有想起來的有名小吃勿噴，你可以添加咱們的家鄉嗎，都是為了提高家鄉知名度，各抒己見。
冀州區的鐵鍋燜餅.棗強縣的鞋底燒餅.故城縣的熏肉.衡水湖烤鴨蛋.棗強縣流常豆腐腦.深州市的酥糖.還有小巨鹿的熏腸。歡迎全國各地的朋友來衡水投資游液絕玩。笑迎八方客，誠交天搭散下友。
1、饒陽豆腐腦
饒陽豆腐腦，是河北省衡水市饒陽縣的著名傳統特色 美食 之一。饒陽豆腐腦以黃豆、饒陽黑醬、麵粉、豬油、豬肉、雞、大料、桂皮、丁香、茴香、韭菜、醋、香油，辣椒油、香菜等為原料製作而成。吃的時候，將做好的水豆腐盛入碗內，再加入佐料，澆上配製好的鹵湯即可。吃起來味道鮮美，別有風味。
2、武邑扣碗
武邑扣碗，是河北省衡水市武邑縣的著名傳統特色 美食 之一。武邑扣碗用料考究，製作精良，傳統扣碗由八個「凈碗」組成，有東坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、排骨。隨著人們生活水平的提高，扣碗樣式也隨之變化和增加。如今講究四大件即：雞、魚、肘子、四喜丸子，而且講究葷素搭配，因此衍生出了海味、豆腐、蘑菇、白菜、粉皮、燜子等許多新品種種。
3、武強酥魚
『叄』 衡水都有那些好吃的
1、饒陽豆腐腦：河北衡水市饒陽縣久負盛名的傳統小吃。距今已有一百八十多年的歷史。饒陽豆腐腦用料達14種之多，宜碧鏈在春秋兩季食用，吃起來味道鮮美，久吃不膩。
2、武強酥魚：河北省衡水市武強縣的特產。武強縣的酥魚是武強河鮮中的代表，以「紹氏酥魚」冠名而聞名國內外。
3、武邑扣碗：漢族名餚，屬於河北菜。由8個「凈碗」組成，有東坡悔液孫肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、丸子、排骨。
4、鞋底兒燒餅：河北省衡水市棗強縣傳統的麵食小吃。純手工製作，口感外酥里嫩。
5、郭庄旋餅：傳統名點，相傳起源於明朝初年。白麵包皮焦黃酥脆，葷素餅餡鮮嫩透熟埋納，味香不膩，百吃不厭，易於保存。