⑴ 面條菜可以用來包餃子嗎
面條菜是一種野菜,有很好的葯效。面條菜能炒著吃,也可以可以包餃子
面條菜豬肉水餃的做法
原料:豬五花肉350克,面條菜500克,麵粉600g。
調料:花生油30ml,食鹽2克,醬油20ml,味精2克,蔥末10克,薑末5克,料酒15ml,甜面醬30克,胡椒粉2克,芝麻油5ml。
准備工作:麵粉用冷水和成面團後餳20分鍾,面條菜洗凈瀝干後切碎末,豬五花肉切成細小的肉丁。
做法步驟:
1、在肉丁里加料酒、醬油和甜面醬調勻,再把面條菜用鹽抓勻,放入肉丁里。
2、接著放花生油、胡椒粉、味精和香油調勻即成餡料。
3、將面團分成小劑子再擀成餃子皮,包入面條菜餡料下鍋煮熟就行了。
雞蛋面條菜素餡水餃的做法
原料:面條菜、雞蛋、粉條、餃子皮、植物油、香油、鹽各適量。
准備工作:粉條泡軟後切碎,面條菜洗凈瀝干後切碎末,雞蛋打散後用油炒碎。
做法步驟:
1、把粉條、炒好的雞蛋和面條菜放入餡料盆,拌勻之後再加少許植物油調勻,接著加適量鹽和少許香油拌勻即成餡料。
2、將餡料包入餃子皮做成水餃,下鍋煮熟之後就可以開吃了,吃的時候還可以搭配蒜泥蘸汁。
⑵ 用面條包了頓餃子,面條菜包餃子
我家一周吃五回,每次煮3鍋,連湯汁都不剩!它叫餃子面,煮麵條的時候放餃子,面條爽滑勁道,餃子皮薄餡大,煮好的餃子面,湯汁都鮮美好喝!餃子面是我家夏天最經常吃的主食,煮麵條的時候放餃子和青菜,營養營養又美味,易消化,老少都愛吃。湯湯水水的餃子面,吃的舒服。第二煮餃子的時加少許鹽,餃子不破皮,鮮美好吃。煮鍋倒入適量的水,煮沸,放入面條煮六成熟,撈出。六成熟的面條判斷用筷子能夾斷,但是面條芯有少許白點。面條煮太熟,等會放入餃子鍋的時候就容易黏,且沒有口感。
用面條包了頓餃子究竟是怎麼一回事,跟隨我一起看看吧。
天熱就饞它!我家一周吃五回,每次煮3鍋,連湯汁都不剩!它叫餃子面,煮麵條的時候放餃子,面條爽滑勁道,餃子皮薄餡大,煮好的餃子面,湯汁都鮮美好喝!
⑶ 面條菜包餃子用焯水嗎
不需要焯水的。因為我們用的都是一些麵粉類的食材,我們在使用這些食材的時候,只需要對它進行摻水和面,醒面等等就可以了。
等上述一切都做好之後,就可以開始包餃子了,包好的餃子要馬上放入水中去進行蒸煮,大約蒸煮五到十分鍾,待水燒開就可以吃了,做好的餃子可以加一點蘸料,比如蒜香還有醬油等等,這樣口感會更好哦,而且餃子也是一種營養很豐富的食物。
食材:
原料:豬五花肉350克,面條菜500克,麵粉600g。
調料:花生油30ml,食鹽2克,醬油20ml,味精2克,蔥末10克,薑末5克,料酒15ml,甜面醬30克,胡椒粉2克,芝麻油5ml。
准備工作:麵粉用冷水和成面團後餳20分鍾,面條菜洗凈瀝干後切碎末,豬五花肉切成細小的肉丁。