㈠ 山葯怎麼做好吃又簡單
山葯的營養特別豐富，但是熱量很低，所以多吃也不容易發胖，深受大家喜愛，山葯的做法很多，煮湯、清炒、做點心等。今天分享用山葯做的湯，簡單方便，顏值漂亮口感好，希望大家喜歡。
以前介紹過用隱胡山葯做的山葯紅棗養生湯的做法，是甜品，今天介紹的鹹的。
主要食材，山葯200克、韭菜100克、雞蛋1個。
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、盯兄尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用灶則攔。
山葯韭菜蛋湯做法如下：
1、山葯去皮，洗凈切成丁；
2、韭菜洗凈切成末；
3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻；
4、鍋上水1000克，加入橄欖油、鹽、先加入山葯丁，大火燒開，轉中火煮5分鍾；
5、加入韭菜末，再次燒開；
6、放入雞蛋，攪拌均勻，放點雞精，淋點香油，出鍋裝碗。
這道山葯韭菜蛋湯就做好啦。非常簡單，顏值漂亮口感好，健康養生有營養。
㈡ 鐵棍山葯怎麼做才好吃
做法1：蒸鐵棍山葯
准備食材如下：鐵棍山葯2根
具體做法如下：鐵棍山葯到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後洗干凈，切斷，上鍋蒸10—15分鍾即可，吃的時候可粘果醬或白糖，蜂蜜都可以，自己喜歡吃什麼就蘸什麼吃，喜歡刺激的，蘸芥辣吃都可以哦！
做法2：鐵棍山葯排骨湯
准備食材如下：山葯2根，豬大排500克，食鹽1茶匙，姜1塊，枸杞5克，羅漢果2個
具體做法如下：山葯削去外皮，切成小塊，然後泡在鹽水裡面，排骨清洗干凈之後，放入鍋中，加入薑片，加入1湯匙料酒焯水，焯水後撈出過涼水，然後轉移到湯鍋，加入薑片，加入敲開的羅漢果，倒入沒過排骨的清水，蓋上鍋蓋大火煮開後，轉成中火煲30分鍾，30分鍾後放入鐵棍山葯，再煲15分鍾，煲好後加入適量食鹽調味即可！
做法3：清炒鐵棍山葯片
准備食材如下：鐵棍山葯2根，紅椒1個，黃瓜半根，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，澱粉1湯匙
具體做法如下：准備個碗，放入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入1湯匙澱粉，加入適量清水，攪拌均勻做成碗汁備用，將鐵棍山葯去皮後，切成片，然後泡在鹽水中，接著將紅椒切片，黃瓜切片備用，起鍋加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，再將鐵棍山葯焯水，撈出備用！接著起鍋加油燒熱，將鐵棍山葯，紅椒片，黃瓜片倒入鍋中，翻炒均勻，再倒入碗汁，翻炒均勻收汁即可出鍋！
做法4：醬爆鐵棍山葯
准備食材如下：鐵棍山葯500克，蔥、蒜適量，豆瓣醬1湯匙，黃豆醬1湯匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，白糖1茶匙，雞精1茶匙，胡椒粉1茶匙
具體做法如下：鐵棍山葯先洗凈再去皮，然後切成斜塊備用，豆瓣醬用刀剁碎；然後裝入碟子中，再加入一勺黃豆醬備用，准備蔥花，蒜末備用，鍋中入適量水，水開後放入山葯焯水2分鍾左右，然後將焯好水的山葯撈起過涼水沖洗幾次瀝干備用，再起鍋加油燒熱，先下蒜末煸香，再下入豆瓣醬和黃豆醬煸香，接著倒入山葯翻炒均勻，然後調入少許鹽，生抽，蚝油，白糖大火快速翻炒幾下，最後調入適量胡椒粉和雞精快速炒均勻，灑蔥花即可起鍋。
㈢ 鐵棍山葯怎麼做好吃
鐵棍山葯好吃的做法如下：
用料：鐵棍山葯2根150克、白糖20克、糖桂花1勺6克、玉米澱粉5克。
步驟：
1、食材。如下圖所示。
㈣ 山葯怎麼做才好吃
鐵棍山葯做法如下
首先將懷山葯清洗干凈，削皮，用自來水浸泡一段時間，防止放在空氣中氧化變黑，把鍋燒熱，倒進合適量的食用油，等鍋內油熱了和知之後，把懷山葯放入鍋中，炒三分鍾作用，撈起懷山葯，把油瀝干放進盤中備用漏笑。把鍋中的油倒掉，鍋清洗干凈之後，放入適量的水，燒開後喚搜消放入白糖，熬料，當白糖和水熬制粘稠時，添加懷山葯和枸杞子炒勻，然後在鍋中放入少量食鹽，製冷之後就可以食用了。
㈤ 細鐵桿山葯怎麼做好吃
鐵桿山葯也叫鐵棍山葯，它是眾多山葯品種之一，鐵棍山葯體型較直，長短不一，密布細毛，有紫紅色不光澤的銹斑，所以叫鐵棍山葯。說到山葯，不少的朋友都非常喜歡它的口感，粉嫩軟糯，乾麵揉香。它不光好吃，營養價值也很高，有補中益氣、清肺養胃等功效。
鐵棍山葯、紫薯、糖桂花、煉乳
1、將山葯和紫薯洗干凈，蒸熟備用。
2、將整好的山葯和紫薯晾涼後去皮，用保鮮袋裝在一起，用擀麵杖壓成泥。
3、再將壓好的泥擀成有一定厚度的小餅。
4、接著切成長方形小塊。擺一層。撒一層糖桂花和煉乳。
5、最後裝盤成型。
6、也可以用模具壓出花型。撒上煉乳和糖桂花。
也可以把糖桂花加水上鍋熬一下，加少許澱粉勾芡汁。在澆在糕上面也可以。