⑴ 蟹棒怎麼炒好吃
蟹棒炒著吃是不錯的選擇，蟹棒搭配雞蛋一起炒著吃就很不錯，需要准備好雲耳和雪耳各20克，蟹棒2條、菜脯粒10克、蝦米粒5克，還需要芫荽2棵、雞蛋5隻。我們把雲耳和雪耳洗凈之後，用清水泡軟，瀝干水分之後就可以切成碎塊。然後把蟹棒洗凈，用手撕成細絲狀，之後我們把芫荽洗凈，去掉根部之後就可以切成小段。然後在碗中把雞蛋敲碎，打散之後加入鹽，拌勻之後就可以放入菜脯粒、蝦米粒、蟹棒絲一起拌勻。然後在有油的熱鍋中，把切碎的雲耳和雪耳一起進行翻炒，撈出之後備用。再在鍋中加入油，然後倒入蛋液，大火快速的進行翻炒，之後再加入雲耳和雪耳以及芫荽段一起炒，等到熟透的時候撈出上碟就可以了。
蟹棒炒飯吃也是不錯的選擇，需要准備好魷魚、蟹棒、米飯、椒鹽、鹽、料酒、雞精各適量。我們把蟹棒切成小塊之後備用。魷魚去掉內臟和皮之後洗凈，然後把魷魚切成小塊備用。在鍋中倒油之後燒熱，再倒入魷魚，在其中加點料酒進行翻炒。再選擇倒入米飯、蟹柳翻炒一下。之後再加點椒鹽、鹽和雞精炒勻就可以了。
⑵ 蟹棒炒蛋的做法步驟圖，蟹棒炒蛋怎麼做好吃
蟹肉棒炒雞蛋的做法步驟
1. 超市買的蟹肉棒，每根都按其紋理撕開，成條狀。（需要點時間，撕得越細炒出的量越多，為省事也可直接將蟹肉棒切成小段炒蛋，做法一樣。）
2. 熱鍋入油，蛋直接打在鍋里，轉小火，用鏟子迅速翻炒打散，等蛋稍炒干時開大火，下蟹肉棒，加鹽，糖，少許水，酒，快速翻炒片刻。裝盤即可。
3. 成品。鮮，香，回味無窮。
小貼士
蛋直接下鍋打散炒，為的是將蛋白和蛋黃分開，色彩分明。開小火炒蛋為的是不糊鍋。實驗證明:蟹肉棒不要解凍直接手撕容易，馬上就上鍋炒，就很乾脆有嚼勁，若等化凍後再撕就太軟爛，炒出的效果也會太爛。