『壹』 世界上各個國家是怎麼吃雞蛋的
雞蛋是我們生活中最常見的食材,不管這么烹飪都非常好吃,大家應該都非常了解中國的雞蛋料理,但是大家知道世界各國是怎麼製作雞蛋的呢?就讓小編給大家介紹一下吧!
斯里蘭卡的雞蛋漏斗
希臘的檸檬蛋黃雞湯,不喜歡吃檸檬,雖然賣相不錯
法國的千層酥皮烤蛋,這個做早餐很不錯的樣子
突尼西亞的布里克
菲律賓的kwek kwek,有點像我國的烤串
土耳其的menemen,一個升級版炒蛋
衣索比亞的雞蛋煲
印度的咖喱蛋,感覺印度吃什麼都離不開咖喱!
蘇格蘭蛋
蘇格蘭蛋據說是英國一間有三百年歷史的一家百貨公司在1738年所發明的食物,是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉,中間包一個水煮的蛋,做成一個圓球外面裹上麵包粉去炸過的食物,吃起來口感很豐富!
美式炒蛋
美式炒蛋是一道美式早餐,色彩亮麗,營養豐富,快捷方便,是非常棒的早餐好選擇,適合孩子和上班族,美式炒蛋具有松軟鮮嫩的口感,與平時的炒蛋不同,美式炒蛋中加入了少量牛奶,使得蛋花更加的細密均勻,並且營養豐富。
日本厚蛋燒
厚蛋燒是一道傳統日式家庭料理,製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來,繼續倒蛋液,繼續卷,最後成一張蛋餅卷,蛋香濃厚,美味可口。
中國皮蛋
皮蛋是一種中國傳統風味蛋製品,主要原材料是鴨蛋,經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,而且口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處,皮蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。不知道大家想吃哪一種雞蛋美食?
『貳』 女兒想要吃蘇格蘭蛋,在家應該怎樣做到外酥里嫩呢
平時雞蛋有各式各樣的吃法,煎雞蛋,煮雞蛋,荷包蛋,腌雞蛋。蒸雞蛋等,吃久了都膩了今天給大家介紹一種雞蛋全新的吃法,【蘇格蘭蛋】製作簡單,美味好吃,很多人都喜歡,吃貨們跟著往下看哦!蘇格蘭蛋是英國很常見的經典小吃,有200多年歷史,是英國人最愛的野餐食品之一,下啤酒是絕配。蘇格蘭蛋聽來玄乎,其實就是用香腸肉餡裹上白煮蛋,再依次拖上麵粉、蛋液、麵包糠後油炸而成的一種肉丸子。傳統上需選用英國最著名的坎伯蘭香腸,特點是香草味、胡椒味很重。我們在國內可以自己調肉餡,用什麼肉都沒問題,配料和調味則可充分發揮個人特色,說不定用餃子餡來裹雞蛋也會很合適呢!
也可以撒些椒鹽辣椒粉,很有滋味。
小貼士:
調肉末一定要順著一個方向攪拌才會攪拌上勁,比較粘稠,不易炸散。另外包好的肉球左右手掌來回甩十幾下,可以將空氣排出,也不易炸散。
2、蛋上裹麵粉可以讓肉餡更加緊實地粘在蛋上面。吃時沾著沙拉醬或番茄沙司吃也是不錯的。
3、炸時要中小火炸制,否則很易糊。如果想要口感更酥,可以將油再加熱些,重新入鍋復炸幾十秒,更好吃喲!
『叄』 蘇格蘭蛋的做法
蘇格蘭蛋的用料
肉餡材料: 豬肉300克
食鹽1小勺 生抽2勺
蚝油1勺 雞蛋液30克
清水1勺 植物油1勺
黑胡椒粉適量 玉米澱粉1勺
其他材料: 鵪鶉蛋10個
表面裹蛋液30克 表面裹麵包糠適量
炸丸子用油適量
蘇格蘭蛋的做法
步驟10
出鍋,用濾網瀝油後對半切開,撒上香料,美味的蘇格蘭蛋即可開動了
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『肆』 看看外國人是如何吃雞蛋的,看完覺得咱大中國吃得最有特色
「雞蛋」這種美食如今已經是受到無數人都很喜愛好吃的美食,不管是主食還是小吃都離不開雞蛋的吃法,吃了雞蛋之後都可以享受到讓無數人都吃過的美食,因此去到都有外國人在做雞蛋美食,做法有無數種,看你吃過幾種。
當看到第三種吃雞蛋的方式瞬間都愛上了,而且做成麵包的方式也是所有人都喜愛吃的,有人還專門把這些美食都當做是自己最為喜愛吃的美食,它就是厚糕點,在日本可以說是非常有名的一種點心,幾乎吃過的人都很愛吃。
看到最後一種美食更為吸引無數人的喜愛,而且也是最正常吃的美食,它就是咱中國最為方便的吃雞蛋方式,它就是以炒蛋的方式,對比這四個國家的吃雞蛋方式,還是覺得一直以來吃的i炒飯,你更喜愛吃哪種呢。原來外國人是這樣吃雞蛋的,看完還是覺得咱大中國吃得最有特色