主料
麵粉適量
韭菜適量
胡蘿卜適量
雞蛋適量
- 輔料
蔥頭適量
蒜頭適量
- 配料
鹽適量
蚝油適量
胡椒粉適量
香油適量
味極鮮醬油適量
醋適量
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碗里放入切好的蒜碎,調入適量味極鮮 醋 香油即成一碗蘸汁
韭菜胡蘿卜雞蛋餃子的做法步驟
『貳』 胡蘿卜和韭菜的餃子餡加什麼調料好吃
主料:韭菜300克、胡蘿卜200克
輔料:油15克、鹽5克、橄欖油8克、味精1克、麵筋20克、木耳50克
韭菜胡蘿卜餃子的做法:
①首先,面和好餳著。
『叄』 韭菜胡蘿卜豬肉餃子怎麼做如何
食材
食譜熱量:3518(大卡)
主料
五花肉500g
韭菜200g
方法/步驟
將裝好水餃皮的袋子打開。
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重復以上操作,這樣胡蘿卜韭菜肉餡的餃子手賀很快就友孝做好了,而且外觀也不錯。
『肆』 胡蘿卜和韭菜能一起包餃子嗎
胡蘿卜和韭菜是日常生活中,比較容易獲得的兩種食材,也是對於人們的身體健康,有著一定的促進意義的食物。胡蘿卜和水餃的吃法有很多種,很多人都想知道這兩種食材能不能一起做餃子。其實是可以的,但是並不建議這么做。下面就為大家介紹原因以及胡蘿卜韭菜餡水餃的做法。
一、胡蘿卜跟韭菜能一起包餃子嗎
可以一起包餃子,不過不建議放一起
韭菜含有大量維生素和粗纖維,有辛辣的氣味,胡蘿卜質脆味美、營養豐富,如果它倆放一起煮的時候,每個食物的「熟點」不一樣,胡蘿卜容易煮成泥裝,而韭菜由於含有大量纖維,它倆拌成餡也不容易成團,美觀上也不好看。
二、胡蘿卜韭菜餃子的做法
主料:肉300g、胡蘿卜100g、韭菜100g、餃子皮300g;
輔料:花生油適量、鹽適量、雞粉適量、生抽適量、餃子調料粉適量、姜適量
1、肉末切碎。
2、胡蘿卜洗凈切末
3、韭菜洗凈,切末
4、在加入鹽,餃子粉,雞粉,蚝油,花生油。攪拌均勻即可
5、放入餡料,包成餃子。直到全部做好
6、鍋中加入水。水開放進餃子,加入鹽,煮熟即可
三、胡蘿卜韭菜餃子的營養價值
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
3、益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
4、行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。