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用一顆雞蛋一些麵粉做好吃的

發布時間: 2023-07-27 02:31:46

Ⅰ 麵粉和雞蛋能做什麼小吃

麵粉和雞蛋能做什麼小吃?這個就很多了,煎蛋餅,炸麻葉,蒸蛋糕,烤麵包等等,同時也可以發揮創意.


(4)另一面只要烙出花,就熟了,接著把松餅取出,裝盤擺出自己喜歡的樣子即可,好吃的「蘋果松餅」就做好了。

【溫馨提示】

(1)這個方法是懶人快手版的,有不嫌麻煩的朋友可以先打發好蛋白,再把蛋白拌到打好的蛋黃中,翻拌好再烙,效果會更好。

(2)蛋糊中的蘋果丁,大家可以換成自己喜歡的水果丁,也可以烙好松餅後做水果夾層。

(3)要注意拌蛋麵糊的順序,先把雞蛋加糖打均後再加牛奶,然後再分次入麵粉充分攪拌,因為這樣打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。


Ⅱ 麵粉和雞蛋可以做什麼

問題一:麵粉、雞蛋、糖可以做什麼食物? 准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離 -三根筷子准備打蛋清 -打兩下就可以。-
為了突出甜,放一點點鹽 -一勺糖 -繼續打繼續打繼續打 -
有點稠時再放一勺糖,繼續打 -大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 -
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很苦滴 -,手都酸了蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 --
6勺牛奶 -
攪拌好 -
倒入一半奶油狀的蛋清 -注意:上下攪拌而不是打圈 -
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 -
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 -倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 -
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 -
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 -
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
開蓋咯 -
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 -
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來 -!
望採納為正確答案,謝謝!

問題二:用雞蛋和麵粉可以做什麼呢? 用雞蛋和麵粉可以做煎餅。主要做法如下:
在粉里加水使之粘稠。在裡面放入 打碎的互(對過水的) 一起和。
放入些蔥花再壓成圓形。
鍋里放一點油搖動鍋子讓油在鍋底部和上面都有。
放入壓好的圓餅 有讓油8成在放。
一面差不多在另一邊,最後就好了。
煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五穀雜糧磨成麵糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。

問題三:麵粉和雞蛋可以做什麼東西吃 蛋糕 麵包 曲奇 費南雪 舒芙蕾 蛋撻 銅鑼燒 燒果子 這些都是比較有(高)賣(大)相(上)的....懶得費時間或者沒有配料 就做三不沾 菜盒子 或者 雞蛋烙餅吧。

問題四:只有麵粉,雞蛋能做什麼東西 煎餅
1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了
蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
打開鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

問題五:麵粉和雞蛋能做什麼好吃的 雞蛋面條(把雞蛋在碗里攪拌均勻狠麵粉摻和一起適量的加點調味品 然後擀皮切細 就是簡單雞蛋面條)也可以做點心 酥餅500克麵粉,3個雞蛋 油,3個雞蛋那麼多.喜歡甜的多放糖,先把麵粉倒入容器中,再把打好的雞蛋液倒在麵粉上 把糖和食用油也添加進去 攪拌均勻.最後加水和成面團,揉光醒30分鍾. 把醒好的面團擀成小面餅 上鍋烙熟或烤箱烤熟. 喜歡鹹的給麵粉里放鹽. 建議 初次嘗試做盡量少用一些麵粉和雞蛋 .

問題六:雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的 雞蛋餅,雞蛋麵疙瘩

問題七:雞蛋加麵粉可以做成什麼 麵粉和雞蛋和勻後煎餅,麵粉裡面加了雞蛋做出來的餅會更松軟,更香,不過如果你要吃那種脆一點的餅的話建議還是不要加雞蛋了。
做雞蛋餅,先將麵粉加水和勻,用鍋煎餅,再在上面鋪上蛋液,煎熟,撒上佐料生菜等,將有雞蛋的一面朝里捲起,就可以吃啦,外酥里嫩~
希望可以幫到您,滿意請採納。

問題八:麵粉和雞蛋可以做什麼好吃的 食材用料
雞蛋3個相剋食物
普通麵粉100克
鹽適量
蔥適量相剋食物
清水180到200毫升左右
蔥花雞蛋餅的做法
蔥花雞蛋餅的做法圖解11.准備好所有食材。
蔥花雞蛋餅的做法圖解22.雞蛋打入一個大碗中,蔥花盡量切碎一點,加入適量鹽攪勻。
蔥花雞蛋餅的做法圖解33.再加入清水攪拌均勻。
蔥花雞蛋餅的做法圖解44.再放入麵粉攪拌均勻。調成濃稠的糊狀。
蔥花雞蛋餅的做法圖解55.不粘平底鍋倒入一層薄薄的油燒熱。
蔥花雞蛋餅的做法圖解66.放入適量的麵糊,改成中小火,趁麵糊還沒有凝固之前,轉動鍋體,讓麵糊盡量的在平底鍋中攤薄攤圓。
蔥花雞蛋餅的做法圖解77.看見四周邊上微微翹起,表面已經凝固,就可以煎另一面了。
蔥花雞蛋餅的做法圖解88.煎好以後把它對折。
蔥花雞蛋餅的做法圖解99.再對折。就可以出鍋了。
蔥花雞蛋餅的做法圖解1010.成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士
因為是不粘鍋,我只在做第一塊餅的時候放了油,後面都基本上沒放油了。
全程都是用的中小火,如果喜歡吃焦黃一點的,煎餅的時間延長就行了。

問題九:用麵粉和雞蛋可以做什麼好吃的 用料
主料
雞蛋4個
麵粉500g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
雞蛋麵粉泡的做法
1.麵粉,和雞蛋
2.加入適量的鹽
3.先和雞蛋拌均勻
4.在加入適量的水
5.用同一方向拌成無顆粒的糊
6.鍋內油熱用湯匙挖糊下去
7.慢慢的翻動讓浮到油麵
8.炸到金黃色即可
9.撈出來控油

問題十:雞蛋麵粉怎麼做 先加適量溫水及麵粉把麵粉攪拌均勻,然後往麵粉裡面打雞蛋,按個人口味適當地添加調料,然後逆時針或順時再次把雞蛋與麵粉混合均勻,香噴噴的雞蛋麵粉就出來了

Ⅲ 雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的

雞蛋和麵粉可以做:

1、無水蛋糕

2、雞蛋大麵包

3、家常雞蛋餅

4、雞蛋酥

5、雞蛋丸子

6、約克郡布丁

7、雞蛋煎餅

8、老式餅干

9、雞蛋疙瘩湯

10、無油雞蛋小餅干

注意事項:

雞蛋和麵粉都是我們比較喜歡食用的食材,尤其是雞蛋。包括蛋糕都可以簡單的製作出來。不過,在這里還是需要注意雞蛋和麵粉的搭配,不能因為喜歡食用雞蛋而放入過多的雞蛋,這樣子會讓麵粉無法和雞蛋融合,製作出來的食物自然是結塊的。

當然,也不能因為要食物變光滑而加入太多的麵粉,麵粉多了也是製作不出小食的。

Ⅳ 雞蛋與麵粉一起可以做哪些美味的早點

雞蛋與麵粉一起可以做雞蛋餅做早點。
具體做法如下:

主料:雞蛋 麵粉
輔料:甘草 桂花茶 白糖 水 鹽 細砂糖 植物油 雞精 白醋 淘米水
1、雞蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡蘿卜、芹菜碎、洋蔥碎,反正是你想吃的

2.放入麵粉

3.之後你就把麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻,隨意拌,沒有乾粉就可以了,中餐就是不擔心麵粉會不會起筋,不像蛋糕還要注意手法

4.鍋先燒熱再放底油

5.油稍熱後把麵糊倒進去,用木鏟把麵糊攤平

6.蓋上鍋蓋,小火1分鍾,晃動下鍋,感覺麵糊底部定型輕松脫離不粘鍋翻面

7.翻面後繼續小火,蓋上鍋蓋1分鍾

8.兩面金黃色就可以出鍋,香腸放在中間捲起

烹飪技巧
鍋熱再放油,之後轉小火,一面定型了再翻面,我沒有放鹽,培根是有鹹度的,加上我口味偏清淡,可以放些鹽;放培根是我想掩蓋下天然酵母的酸味,沒想到放到麵糊里特別好吃。

Ⅳ 麵粉和雞蛋能夠做哪些美食呢具體需要怎麼做

雞蛋和麵粉可以做的美食有蔥花雞蛋餅、雞蛋灌餅、雞蛋小餅干、雞蛋手擀麵等。

一、蔥花雞蛋餅

材料:雞蛋4個,麵粉140g,蔥花,鹽適量,水適量。

做法:

1、雞蛋加鹽打勻,加入麵粉,添水,至濃稠度適中。

2、加入蔥花,攪拌均勻。

3、鍋內抹少許油,將麵糊倒入中央

4、然後在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形即可。

四、雞蛋手擀麵

材料:中筋麵粉200g,雞蛋1個,冷水適量,鹽2g,澱粉適量。

做法:

1、麵粉和鹽、冷水、雞蛋一起揉成團,揉到光滑,醒30分鍾。

2、擀開成片,撒澱粉,卷在擀麵棍上,繼續擀,擀成大薄片。

3、折疊起來,放在砧板上切成條。

4、抖散,加些澱粉,裝袋即可。

Ⅵ 用雞蛋和麵粉可以做什麼呢

用雞蛋和麵粉可以做煎餅。主要做法如下:

1.在粉里加水使之粘稠。在裡面放入 打碎的蛋(對過水的) 一起和,放入些蔥花再壓成圓形;

2.鍋里放一點油搖動鍋子讓油在鍋底部和上面都有;

3.放入壓好的圓餅 有讓油8成在放,一面差不多在另一邊,最後就好了;

4.煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五穀雜糧磨成麵糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。

Ⅶ 蛋麵粉可以怎麼做好吃

雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的:雞蛋灌餅
材料:普通麵粉300克,雞蛋2個,溫水約180克,生菜適量,鹽1小勺,甜面醬適量。
做法:
1、溫水加鹽溶解後,分次倒入麵粉中,邊加水邊用筷子攪拌,成團。
2、揉成光滑的面團,蓋保鮮膜室溫放置20分鍾。
3、醒好的面團分成幾份,比雞蛋大一點,將小劑子擀成3毫米厚的長條狀。
4、面片表面均勻的抹一層油,從一端卷到另一端,封口處捏緊。
5、卷緊後的面團豎起來,手掌從上往下按平,擀成3毫米厚的餅。
6、鍋燒熱後倒油,放入薄餅,中小火烙制。
7、當餅中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起部位扎破,形成一個小口,將打勻的雞蛋液灌入。
8、翻面烙另一面,兩面金黃時可盛出。
9、抹一些稀釋的甜面醬,再加上生菜葉,捲起食用。

小貼士:
1、40度左右的溫鹽水和面,這樣和出的面柔軟、勁道。
2、擀開的餅皮抹油,可以讓成品層次豐富,口感酥脆。
3、餅盡量擀的薄一些,很快就會鼓起來,方便灌入蛋液。

(7)用一顆雞蛋一些麵粉做好吃的擴展閱讀:
把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆,手握蛋搖動無聲
在烹調上,對成年人而言,煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟,雞蛋以沸水煮5~7分鍾為宜,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。
油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。此外,要注意茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。